食完好似無食咁，完全可以再食過正餐～ 錢又洗左（黑豚丼外賣過$90🙄無野飲齋一碗飯)，難食份量少又唔熱完全無野可取⋯其實呢，店面忙做唔切外賣唔想做，可以唔好接住，接完比埋啲咁嘅貨；同呃錢無分別。堂食外賣都唔會再幫襯。 
…Read More
以下呢間絶對符合所講要求，但咪話我唔提大家：一！定！要！預先BOOK位！！！！！！
walk-in 一係就要好"早"或者好"晨早"，一係就閒閒地等個幾鐘~壹火鍋為自助任飲任食場，按時段收費，食飯時間一定爆場，皆因黃金晚飯7-10都$169+10%,,, 就已經任食任飲包啤啤~~~~~ 
仲有埋雪糕!! 唔洗我講，其他早場或者接近零晨場時段就更加平~先來個食物大合照~我地點左個沙嗲 + 蕃茄鍋~蕃茄鍋尤奇出色~~ 佢加湯都會加返蕃茄湯,,, 所以越打越濃味!!!!喜歡蕃茄的朋友MUST 點~~~ 食到最尾用湯汁6蘿蔔同烏冬極佳~~~
此外,,, 鍾意烚烚下的朋友仔多數都享受自配醬料的時候!!!!
我都唔例外,, 最欣賞餐廳勁大個醬料自助TABLE,,, 要乜有乜,, 要加幾多要點溝自己話事..不過我成晚烚得太開心忘了跟醬料CORNER 拍照...另外，待應上菜速到極快,,一坐底就極速上晒所有野,,,岩晒放工等開飯的餓鬼如我~先來刺身,,, 要自行加費 (每位+HK$30)但個人都覺得抵DEAL,,因為刺身堅新鮮,, 無欺場~
認真貨如輪轉先有咁新鮮的貨款~見大時大節咁膠興,, 我地加錢要多個鍋料主腳 ---- 海鮮船~~ (每位 +HK$59)放喺海鮮船呢邊的,, 要烚左先食得架~~ 咪當魚生食~首數最正係鮑魚,,, 我地仲大頭蝦放左勁耐都無拎上黎,, 但都無"鞋"到,, 仲十分嫩口,,, 呢啲真係要新鮮貨先做到, 無得呃~其他龍蝦，魚片、珊瑚蚌、生蠔、帶子、聖子等等都係新鮮貨色~ 每人加HK$59食到呢SET 海鮮，CP 值爆燈~~~~
再來邊邊不能少另一位主角雪花肥牛和黑豚產品都好肥美JUICY,,,有相睇無得呃~
鮮牛舌片都係令人追加的項目之一!!
然後,,, 鍋物唔少得丸子餃類~而任食邊爐喺呢方邊都求求其其，但呢度完全相反~佢個九菜水晶餃, 小龍包, 同埋墨汁墨丸都係誠意之作,, 一定要點~~仲有章魚燒, 手打牛肉丸等等,,, 我都食到影唔切相......呀!!! 差啲唔記得,, 花膠都係必點項目~~~~!! 
索晒啲蕃茄湯,, 無得輸!!!因為真係良朋歡聚太開心,, 一條菜都唔記得影~~一路烚一路傾真係老豆姓乜都唔會知~蔬菜方面其實佢都好多選擇,, 連極少任食邊爐會有的"窩筍",,"薯粉", 呢度都會有,,, 仲有油炸鬼添~~~黎呢度,, 只有太多野想點想試,, 唔會嫌選擇太少~完全癲覆左任食無好野的觀念~~
以下呢張係$169的鍋物任食選揀,,, 包飲品櫃 (啤啤有青島和STOUT黑啤) 和雪糕櫃~~…Read More
三個著住one-piece 的女人weekday放工找飯吃~見好耐無落大坑便來巡,,,發現小巷有間食法國野的小店,,,人流稀少,,來大坑的朋友也未必發現這裡,,,如果喺天后入大坑,, 要行到大坑尾的新樓(都當叫好新啊),, 然後仲要喺小巷入面,,, 想享受鬧市中的憩靜,,,, 這裡當之無愧~
門口望過下menu,,以這區來說價錢唔算太貴,, 可以一試!!!每人叫左個set dinner,, 先來餐飽~ 無特別好impressive,, 但附設的黑松露牛油可是8搭好味啊!!:)先來STARTER 我揀左『秘製磯煮鮑魚 (Conger Boiled Abalone)』飽魚是凍盤吃但不失鮮和軟稔,,最特別反而是伴著鮑魚的source,, 少量薑蔥顯得清新refresh~然後來個一睇就懂的『龍蝦湯 / Lobster Soup』湯不算太油也還渴得出龍蝦的鮮,,,但湯的texture可以再杰身返少少~揀左『香煎鮟鱇魚及三文魚 / Pan-Seared Monk Fish with Salmon Confit』為主菜~個三文魚處理得很出色,,有入口即溶的的口感,, 超！級！嬾滑！！然後再吃煎鮟鱇雖然顯得鮟鱇無咁滑身,, 但肉質口感豐魚而家魚味香濃~是十份搭調的一個main course!最後來甜品!! 原來好友一早安排左呢個寫字plate比我~~大愛!!Thanks sooo much!!!!其實是DESSERT CHOICE 的 『Chocolate Delight』 & 『Cream Brulee Cheesecake』~cheesecake 好香濃,,,面頭就像cream brulee 一樣焦糖搵燒槍燒左一浸薄脆~ 幾特別,, 如果個焦糖面再燒厚一點更好~ 嘻嘻!個Choco delight 夠晒朱古力香濃,, 係真。朱古力,, 唔係一味得個甜字~ 唔錯~唔錯~!…Read More
"麻醬蕃茄豆腐沙律 ($58)"為左無咁肥 ,,, (聞說)食主菜前又例搵啲沙律打打底~以為無乜特別,,, 但啲豆腐真係超滑的說~~ 點埋百搭麻醬真係好爽皮!耶~~主腳開始陸逐上場!!點左即日新鮮推介 "原條伊佐木刺身 ($328)" ,,, 呢啲真係可遇不可求,,未必次次黎到都有得食; 因為伊佐木為其中一款在夏天才合時令吃的魚,,,所以夏天當造時價錢會貴啲,,肉色白裡透紅,, 相當新鮮! 在當造期魚的服肪合量適中, 因此食落去唔會係膩感,,反而非常清爽甜美,, 入口亦帶少少爽脆但亦非常滑身! 把伊佐木魚厚切和薄切~厚切就點一般芥末醬油 (如有需要),而薄切則建議沾隨魚附上的特別醬油,,能帶出刺身的鮮味~我地仲點左人頭計 "活雲丹 ($98/1只)"即海膽厚隻上,,,唔洗我多講~以呢個價錢喺香港食到呢粒雲丹真係相當不錯~相價比高,,,雲丹一定不會有腥臭味,, 尚算鮮甜~ to be fair 我們不能夠拿這個跟你親身在日本吃的活雲丹比啊,,但一定有質素保証,,,因為我本身唔喺香港食海膽,,怕佢有腥臭味,, 但呢個我能夠整隻KO~ 途中間下場,, 黎個清清地 "醒胃八瓜魚粒 ($48)" 過下口~睇落個樣係最普通無吸引力,, 但佢伴左個微酸的汁把八瓜魚連海帶一整食,, 又真係好醒胃,,八瓜魚亦清甜彈牙~終於來到燒物喇!!!先來 "南瓜蟹肉甲羅燒 / 焱丸蟹噌甲羅燒 ($68/只)"haha 分別只在果pat 南瓜蓉~甲羅即是螃蟹的蟹膏,,, 在旁的還有蟹肉絲,,蟹籽蔥花和南瓜蓉/味噌醬。而這個燒物的畫龍點晴之效在於伴以鵪鶉蛋漿來燒熟!!燒前先把這堆料攪拌好,,再放上爐燒至半流質狀~就係呢個半溶流質狀熱騰騰的模樣！！！因為有鵪鶉蛋拌,, 令蟹膏的口感相當幼滑!!由於食材新鮮,,蟹膏味異常濃郁,,,蟹味香甜~那種獨特蟹膏濃味香甜味鮮罩著整個口腔味蕾,, 再而進攻臭覺！！也許這就是讓我們回想起記憶中東京的味道吧～嘿
講明以浜燒為題,,, 當然要來個 "焱丸活貝大盛 ($368)",,即焱丸Chef pick 的浜燒海鮮拼盤~~大盛有帆立貝、生蠔、鮑魚及蜆！！秘點係店員會用日本酒和它們的廚師獨家調製的醬汁來燒～
熟蜆燒完出來有清酒煮蜆的味美～最令人驚喜是這個鮑魚！！！放喺度燒左咁耐,,,我地拎上黎自行cut 片,,以為會好鞋口,, 但原來極！級！香軟味稔鮮甜～～暖暖的軟綿綿的鮑魚,,, 回味無窮!!這個喺大盛之中最喜出望外的好味!!!!!剛才提及過,,,,這個扇貝,,便是店員用日本酒和焱丸廚師獨家調製的醬汁來燒~扇貝肉質不及鮑魚軟稔,, 但鮮味十分~整個扇貝燒重點反而是它的湯汁!!以日本酒和焱丸廚師獨家調製的醬汁來燒完扇貝的湯汁料一！定！要喝~~是精華所在,,, 湯汁貝鮮味比貝肉還要濃厚!!生蠔絶不欺場，， 新鮮肥美之餘,, SIZE 都有返咁上下~~燒後蠔肉不失肥甜蠔香之餘,, 伴佢而燒的湯汁又係一！定！要喝~~今次湯汁不是扇貝海鮮味,, 而是非常濃郁的鮮蠔味~ 又是必點必吃item~東京的味道又來了!!沒有亮相的還有飲品~我點左梅味和巨蜂味的燒酎,, 個人大愛它的梅燒酎!!!唔會好甜,, 有大量梅肉在燒酎內~ 是消暑消膩的良伴~…Read More
喺門口快望過個餐牌,,,tea time 選揀雖不多, 但以銅鑼灣區黎講價錢相宜,, 店內氣氛不錯,,, 以花草的田園氣色為主,,,大家都在慢慢地嘆茶談天,,,人流不會爆炸得像銅鑼灣的核心地帶~~卻又有鬧市的就卻方便元素~~~ 先來醎吃!!!叫左"黑松露炸薯條 ($55)" 和 "蜜汁焗雞翼 ($45)"非常推介 "黑松露炸薯條" 炸得夠脆又不會太硬,,, 濃濃松露香,,, 點埋配搭跟上的黑松露沙津醬有畫龍點晴之效~~一路傾計一路拎,,超級快就食晒~~ 回味~ 回味~至於"蜜汁焗雞翼 " 麻,,, 好難唔好食吧~~~ 小食必叫之選~唔夠喉來多碟 "炸魷魚筒 ($58)" ~~即叫即造,,,唔太醎~~ 不錯!大熱天時坐下,, 先來signature drink - Lemon Fruit Mock-tail ($52)如果怕酸就唔好試喇,, 但本人好酸加上大熱天時飲啲酸野幾醒胃~~so far so GOOD!! 從來港女食TEA,,, 醎吃都只是配角,,, 食完starter,, 梗係要黎返3個"main course" 甜品啦~~"玫瑰芝士蛋糕 ($39)"清清地唔會覺得膩,,, 玫瑰味和芝士味都不會太濃烈~平衡感做得好好,,,適合想來個淡淡的甜點又唔會太頂胃的朋友~~"玫瑰草莓芭菲 ($52)"眼見的東西,, 再配雪糕和cream, 仲有玫瑰果凍和sponge cake 喺底~你以為會好膩?? 又唔會喎,,, 反而清清地唔太甜的玫瑰果凍和sponge cake 發揮了中和雪糕和cream 的甜感,, 令整個芭菲杯變得無咁邪惡~~特別係玫瑰果凍,,, 淡淡的玫瑰味加爽爽的啫喱口感,,,幾特別的果凍favor~最後都係忍唔住來返一杯啡,, 才覺得整個weekend tea的完滿~來這裡千萬不要打算是速食,,,因為即叫即造的小本製作,,,飲品的經營時間稍耐一點 (相比香港的快餐文化);;;; 我地幾個港女就覺得可以接受,,, 反正今天大家都是來聊天閒談發呆吧,,,,大概.... 鬧市中的活慢就是這樣吧!!久不久來個慢活可以提醒大家從急促的weekday mode中,,別忘了細味生活的趣味;; 欣賞身邊的風景、人和事~有時候,,,餐廳賣的, 可以是一種生活態度~ 花子舍正正就是這一類吧~…Read More
有晒酒吧枱以為有酒飲~ 一問之下waiter 妹妹話7月先拎到酒牌,, 但可以比我地外來酒料~~ 結果即刻開返支紅酒chill一chill 啦~ 叫左幾樣野,, 以呢個價錢黎講算係質素唔錯同份量夠大喇~食西班牙野大家一定諗起tapas!!懶人唔想諗,, 可以叫這個3-4人份量的【Tapas Omakase】即廚師幫你發板,,,有4款TAPAS,,,香蒜牛油炒蘑菇，FISH & CHIPS 嘅FISH加脆紫菜碎喺面 ,,,,有啲似落左紫菜粉的麥叔牌SHAKE SHAKE 薯條;;火腿薯仔蛋餅;;; 有少少想起台feel 的早餐蛋餅 &木魚香煎西班牙青椒~ 食落有啲似日本的秋葵的味道~~我個人倒欣賞這兩素菜(較味淡) + 兩肉類(較濃味)的TAPAS PLATTER 配搭~~這個幾個tapas 都把亞洲風情的食物味道溶和了西班牙試的造菜方式表現出來~~熱愛澱粉質的中女當然要來個飯款~叫了店裡的signature paella【民泰四七招牌鍋飯】做法其實係似出晒名的西班牙海鮮炒飯,,, 但加入了本土的臘腸小片,,,風味又別有不同~~好像在西班牙工作的廣東人,,吃出了點點中式fusion 味道~~幾特別! 但煮飯的汁可以略為減醎一點，原因是臘腸小片的加入已經有醎味出左黎~這個waiter妹妹力推的『焗西班牙乳豬』,,,真係超級皮薄而脆!!! 乳豬仔味道剛好不太醎又超級juicy~~~ 一個人一舊都夠晒皮!! 女人好甜吃~~ 最欣賞這個貌似中式功夫茶presentation 的『桂花烏龍cream brulee』!!食到個burlee 好有奶滑，但又唔會得個甜字,, 混有啖啖的茶香味!!! 好好味~~食一口burlee 又配喝這旁邊的桂花烏龍,,,飯後一大享受~~ 門面係咁架,,, 有夠情調夠relax,, 可以話係呢條街最岩同35知已朋友暢飲,,, 或者黎拍拖都唔會失禮的地方~~…Read More
多數人理解鱈卵屋是制作明太子料理~ 但其實明太子與鱈魚子(たらこ)對日本人而言是兩種不同的商品，即使它兩的外觀非常相似~它們的外觀極為相似是因為這兩種食物的主要原料其實是同一種東西：助宗鱈的魚卵。明太子的製法是把助宗鱈的卵巢用鹽醃製過後，再用放入酒、醬油、砂糖、高湯、紅辣椒粉調成的醬汁中醃漬、熟成。因此，鱈卵屋的料理其實是兩者者都有(明太子與鱈魚子)，重點是我們都在吃著『助宗鱈的魚卵』~~我們在menu散點了數款料理,,,全部均必定有たらこ作多多少少的點綴~「鐵板芝士蠔」是我這個芝士控的推介!!鮮甜肥美的日本蠔絶對沒有因為芝士混著的明太子忌廉汁而失去鮮味~彼此相輔相成，鮮蠔香跟芝士和明太子一起釀成獨特的口感和風味,, 沒有一絲違和~這個三色刺身拼盤,,每一道刺身均混有不同風味混釀而成的明太子或鱈魚子~組合令刺身有些創意的味道，反而驅趕了一般三文魚刺身的膩感。我還叫了一客以檸檬作搭調的梅酒，都幾清香有一定酒底,, 唔會好似坊間大部分梅酒咁得個甜字~must叫Iitem - 明太子蛋卷~熱騰騰的蛋卷包著溫暖creamy的明太子~~ 不能抗拒的魔力,,,好！好！味！啊～～～重點係一定要趁熱食!!這個seasonal salad~ 明太子伴veggie + 帶子~清新美味~ 用的沙津菜都很新鮮~明太子烏冬~呢個好難唔好食架喎~ 嘿嘿~ 鱈卵屋自我推介的明物 -「鱈卵碗」，可配搭不同刺身~我地揀左油甘魚~ 這個「碗」一物多食~先拌勻一嚐原鮮味,,, 然後可按個人喜好加入那6個木格的配菜品嚐,,然後可加入溫熱的湯品作茶漬飯進食也可~還點了一客甜品拼盤，揀了海鹽雪糕,,醎醎的幾好味~友人大愛那個像砵仔糕色的楠瓜糕,,,話好香好natural的楠瓜味, 但我就麻麻地楠瓜味的東西~ lol…Read More
店鋪裝潢以香港街邊風味為基調,,,也保持了開揚式的位置for 客人揀海鮮食材的地道傳統~可看出是有心經營的室內陳設~店鋪入口~~開放式的揀海鮮地方~室內都有包廂座~好耐無食過豆角~~~呢碟野出黎打冷食小菜不會陌生~~有鑊氣~味道剛好不會過醎,,我啲女仔朋友見到都忘了食相狂啪~~明記的招牌沙拉蝦~~ 隻隻蝦都大大隻,, 啖啖肉~薑蔥爆蟹煲~~ 肉蟹來的,,, 算大隻同埋有肉有羔食,, 絶不呃秤~(利申: 我是一個蟹控,,,有蟹就開心~嘻嘻~ )這個大size 的蠔仔粥~ 啲蠔的分佈係超！級！密集式！幾乎啖啖粥都要有蠔仔送埋一齊先會食得晒～蠔亦新鮮，這點相片已說話～呢個滷水鵝片超抵食！話說其實這個鵝片係同蟹煲pair up跟餐點的,,以為佢實係細細碟啦,,點知呢個係一個例的size,,即成枱七/八人食飯都叫一碟果啲size,,仲要墊左滷水豆腐,,超好味~~正宗一雞兩味,,正!!!港女們不忘要拍個成枱都係野食的全家幅才大貫滿吧~!!!…Read More
HK$88咁樣,,,不過不失算係咁,, 太平你都唔敢食啦~蝦餅又係泰式必叫小食也~~~~友人想叫個飯黎送陣間的主打(詳見下文),,,咁我決定一雞兩食黎個豬頸肉飯~~ 齋啪豬頸肉又香又juicy!!! 超正~ 最緊要配埋呢個泰式source,,無得輸~今日戒酒黎個靚椰青~~香港飲椰青預左貴,,, (人地曼谷40b,,,香港要40蚊~)不過好在佢都叫揀返個靚靚仔仔多汁又多肉嘅比我~~~個冬陰功幾夠味~~ 不太辣 又有適量椰奶香~~不過只吃微辣的朋友都係唔好試~燈! 燈! 燈! 燈! 主打黎啦~~就係泰式咖喱羔蟹~~~~ 羔蟹同一般蟹差HKD20,, 我地都係比多20蚊要羔蟹~~不負眾望~~~ 超愛這個咖喱蟹,,,,啲咖喱混了旦漿，用來送白飯一流!!!!羔蟹SIZE 亦reasonable~~~ 未拎到假去bkk 都可以黎呢間新曼谷止下渴先~~…Read More
接著為了充飢，我們點了一個dinner set 要係有澱粉質~ 是日餐湯為南瓜cream soup~~ 味道不錯，不會太artificial~ set starter:: 香煎帶子配紅花汁~帶子半生熟，輕煎了外層，內面有生帶子的口感。終於到澱粉質!!"有機南瓜意大利飯配黑醋汁" (Pumpkin Risotto with Balsamic) 這個是全veggie~ 唔好睇佢個樣好似好濟咁，其實一啲都唔會over creamy，個濃度剛剛夠，risotto 傾向西式煮法有口感帶有一點點應有的硬度唔會成pat野咁，唔會好似有啲local 西餐廳為迎合local 好味而煮到個risotto 太稔~最後跟set dinner 的dessert，有這個cheesecake 或奶凍揀~~ cheesecake 不錯好有口感和cheese 味濃,, 是愛硬身濃cheesecake 的必叫之選!!…Read More
沙津ok~~~ 正正常常~~個飯係例size,,, 但出奇地少得可憐,,,,層飯應該少過一吋厚...=,= 好少..
同我喺屋企整比你的一樣,,, 無心思可言的platternormal pizza... 食完都唔記得咩味...唔難食,, 不過一定唔係好食,, 可能某啲pizza hut 款式的pizza 都好食過佢~正常水平~~其實呢度可能同你喺office 附近食個茶記級數的西餐差不多.... 無特別無驚喜,, 價錢唔係貴, 不過反映唔到應有的食物質素。。。。
…Read More
佐酒必叫小食:: 螢光魷魚~個酒煮蜆湯汁好正~~~忍不住係咁飲.... 不過個蜆肉份量略嫌少左啲,, 鮮味亦可以再改善~這裡的炸芝士年糕造得好好食,, 仲有新鮮脆紫菜伴食~~牛舌是無敵的~ 必點!!這個豚肉卷秋葵都幾特別,, 唔係度度都有的串串款式~餐廳送的燒菠蘿,, 燒得好好味~JUICY 得黎又有惹味~~叫左呢支SAKE~~~ 唔錯~~~!!另外,, 可能MISS左無影相,, 佢地個串串燒手羽都係必叫之選~~~…Read More
比lobster central 細好多的lobster roll...先不談份量,, ,肉質比起lobster central 感覺無咁雪,, 但龍蝦味都唔係好出,,, 比晒source 蓋過左..反而呢個pasta 都叫okay~~ 同埋真係熱騰騰的Carbonara 正常,, 還可以,, 是standard之作~~ 唔好似為個樣好好睇好巨,, 我地4個人,, 其實一人只係分到半只手指咁長的龍蝦肉~個頭其實真無乜膏可以食,,, 味道鮮過個lobster roll~成晚最有驚喜反而係呢steak~~~ 造得岩岩好,,, 同埋唔會太醎,, 牛排的溫度同味道都做到剛剛好~~ 值得一讚~…Read More
熱騰騰包埋個湯~ $60真係好抵食~另外有同事叫左海南雞,, 個醬汁有畫龍點睛的功效~~~ 先天性餸菜造法所限,,, 海南雞本身係無煨雞咁熱烘烘,, 如果冬天的話,, 大家一定會想食煨雞~~…Read More
