三個著住one-piece 的女人weekday放工找飯吃~見好耐無落大坑便來巡,,,發現小巷有間食法國野的小店,,,
人流稀少,,來大坑的朋友也未必發現這裡,,,
如果喺天后入大坑,, 要行到大坑尾的新樓(都當叫好新啊),,
然後仲要喺小巷入面,,, 想享受鬧市中的憩靜,,,, 這裡當之無愧~
門口望過下menu,,以這區來說價錢唔算太貴,, 可以一試!!!
每人叫左個set dinner,, [3 course $390 // 4 course $430]
先來餐飽~ 無特別好impressive,, 但附設的黑松露牛油可是8搭好味啊!!:)
先來STARTER 我揀左『秘製磯煮鮑魚 (Conger Boiled Abalone)』
飽魚是凍盤吃但不失鮮和軟稔,,
最特別反而是伴著鮑魚的source,, 少量薑蔥顯得清新refresh~
然後來個一睇就懂的『龍蝦湯 / Lobster Soup』
湯不算太油也還渴得出龍蝦的鮮,,,但湯的texture可以再杰身返少少~
揀左『香煎鮟鱇魚及三文魚 / Pan-Seared Monk Fish with Salmon Confit』為主菜~
個三文魚處理得很出色,,有入口即溶的的口感,, 超！級！嬾滑！！
然後再吃煎鮟鱇雖然顯得鮟鱇無咁滑身,, 但肉質口感豐魚而家魚味香濃~
是十份搭調的一個main course!
最後來甜品!! 原來好友一早安排左呢個寫字plate比我~~
大愛!!Thanks sooo much!!!!
其實是DESSERT CHOICE 的 『Chocolate Delight』 & 『Cream Brulee Cheesecake』~
cheesecake 好香濃,,,面頭就像cream brulee 一樣焦糖搵燒槍燒左一浸薄脆~
幾特別,, 如果個焦糖面再燒厚一點更好~ 嘻嘻!
個Choco delight 夠晒朱古力香濃,, 係真。朱古力,, 唔係一味得個甜字~ 唔錯~唔錯~!
