胃食鬼15's Profile

今日中午約左北角嘅朋友聚下舊，無論系聚舊定傾計，我都林住穩個地方食好嘢，一邊食一邊開心咁傾計，真系好開心，佢屋企系北角呢邊，梗系由佢帶路去穩食喇，兩個人去撐枱腳，我叫佢穩個好好地嘅餐廳。佢帶左我去紐約客餐廳，餐廳環境還可以，幾適合兩三個人一齊食下飯，店員服務態度都幾好。鮮蝦沙律，真係會有幾隻鮮蝦仁，主要係蔬菜配蝦仁，蔬菜都尚算新鮮，再加兩粒番茄仔，唔錯。烤西冷扒煎得好似有D過火，有兩種醬汁，仲配左D薯角，我要左番茄醬同紅酒醬汁，我鐘搭配紅酒汁，牛扒睇落煎得有D過火，但又食仲幾嫩喔，肉質仲幾彈牙，牛肉比較有質感。芝士焗波士頓龍蝦，睇上去好有食欲啊，龍蝦雖然唔算話十分大隻，但烤得幾好，都幾飽滿，蝦肉都幾彈牙。紐約牛柳粒長通粉，朋友話都幾好食，通粉個汁整得幾好味，不過分量就比較適合女仔。凍蜂蜜檸檬水，幾清爽茶味，朋友話要點支手工啤酒飲先夠盡興，佢話啤酒幾醇厚，幾正宗。…Read More

之前系銅鑼灣見過佢嘅分店，Chibee Chicken and Beer開頭無認真望個名以為系分西餐嘅，一入門口見到甘可愛嘅LOGO，好似曾志偉以前嗰個無敵將門人啊。唔系食西餐，系歐巴嘅炸雞，但又覺得唔多似一般嘅韓式餐廳，反而有少少似酒吧嘅感覺，環境有少少暗，但又令人好放松，都係點個例牌炸雞嚟試試呢間店嘅實力先，炸雞好脆，當然要蘸D酸辣醬先夠好食，唔系無咩特色。卡邦尼年糕都系韓國例牌菜，味道都幾OK喇，年糕唔軟唔硬，口感幾好。泡菜就食得多，泡菜薯條真系第一次聽，點可以唔點嚟試下呢，聽個名就覺得幾期待，平時番茄味薯條就經常食，薯條睇上去同普通嘅無咩唔同，但食過先知味道原嚟真系唔同，比平時食嘅薯條多左濃濃嘅泡菜味，剛開始食覺得唔習慣，但食多幾條又覺得味道幾特別，可以接受。…Read More

最近呢兩三年韓國餐廳越開越多，其中都有去過幾間覺得水準都幾OK，今晚同另一半去食飯，餐廳地點佢定，仲以為佢會帶我去D西餐廳兩個人去據下扒，sweet sweet下，但佢話帶我去一間韓式BBQ，會比到驚喜我喔，睇下點。原嚟係 一間叫BBQ Chicken Premium Chicken嘅餐廳，系門口就見到大大個餐廳名，仲有明星相貼係門口。卡邦尼炒年糕$68，睇落又同其他一般年糕有D唔同喔，好似莆滿一層芝士咁，上麵鋪左少少紫菜同培根肉，甘樣又幾夾哦，都算OK喇，兩個人食分量夠曬喇。脆蝦沙律$55，有三隻大蝦炸過，所以就叫脆蝦，呢個沙律好多沙律醬，炸蝦加蔬菜再蘸D沙律醬，沙律醬味道幾好。蜂蜜脆片炸雞（10件）$115，呢種炸雞第一次食，感覺幾新鮮，炸得幾脆，一般炸雞都係香辣味，蜂蜜味別有一番風味喇。炸雞與啤酒真係好配哦，一啖炸雞一啖啤酒，真系好冰爽，一人飲左兩支，今晚兩個人都算食幾滿意喇，飲D小酒，都特別多嘢傾，一直食到人地快收店。…Read More

平時少出去中環，所以今日到中環做嘢都唔識去邊穩食，特別系中午，又要趕住盡快食完去繼續做嘢，唯有兩個人入巷去周圍穩，打算食個快餐解決就算喇，飯點時候基本好多店都排隊，見到金華燒臘大王人唔算多，就呢間喇。店內環境都幾干凈，係門口見到D燒臘唔錯，就點個燒臘飯。燒鵝飯都幾多燒鵝肉，表麵睇燒得唔錯，先食燒鵝皮試下先，皮燒得好脆，再咬開D皮仲有汁流出嚟，開始以為人唔多，仲以為唔好食，原嚟燒鵝咁唔錯，皮脆肉嫩，味道好夠。我試左件同事嘅叉燒飯，唔同其他一般店嘅叉燒有D硬，呢度嘅比較軟，口感比其他嘅要好一D，但個醬汁有少少咸，敗筆。…Read More

今日有個客人朋廣州過嚟，傾完合同嘅嘢剛好收工時間，老細就話同客人一齊出去食飯，本嚟淋住遷就佢去食川菜，但佢話係廣州好多年，早已經習慣食粵菜，而且聽講話香港粵菜做得好更出色，所以要求我地帶佢去老字號吧粵菜。講系老字號粵菜餐廳，就應該要去鳳城酒家，粵菜都比較精致，廚師系順德人，所以做得好正宗。就好似呢個鯪魚球，我地個個都一致話好食，鯪魚肉唔腥，做得好爽口。招牌炸子雞保持以往嘅水準，炸得皮脆肉嫩，雞肉本嚟肉質都唔錯，所以好有口感，應該系腌過先炸，所以味道幾足，蓮藕餅都算OK，豬肉碎同紅蘿卜碎一齊釀蓮藕，再煎，煎過后比較香，仲唔錯。不過炒牛奶就有D不如人意了，食落有D滯，算系呢餐飯嘅美中不足。…Read More

今晚去試試新嘅泰國餐廳泰式食，聽個名就好地道，泰國餐廳最近都去得比較多，呢間就上網時睇到嘅，評價好似都唔錯，咁啱我地兩個都鐘意食泰國菜，周圍穩未試過嘅餐廳都習慣喇。嚟到先點個泰式鳳爪來醒下個胃先，本嚟對呢個唔期待，但今晚估唔到就最鐘意呢個菜，酸酸辣辣好開胃，鳳爪整得好爽口，酸中帶小小辣，真系好正，冰凍凍啱食。馬拉肉粒炒飯，同網友評價一樣，都唔錯。將荷包蛋嘅蛋黃撈入去飯粒入邊，咁樣飯粒又唔會太干，而且飯粒混合左蛋黃味，特別有風味。小食拼盤有三種小食，有一種類似春卷咁嘅，炸得好脆，好香口，飯后食唔錯。仲有圓圓地嗰種餅，系蝦餅，覺得幾特別。…Read More

今日同同事一齊出街食,今日要盡快食完,等陣仲要返去趕文件,所以求其穩間人少嘅餐廳解決午餐就算喇,去附近見到美新茶餐廳暫時唔算人多,淋住呢度嘅出品都可以,就快快地點個菜解決呢個飯餐.餐廳環境就同普通茶餐廳差唔多,嚟呢度食飯都唔會太講究環境,都係做街坊生意.入嚟嗰時見到好多人都有點呢個咖喱豬扒飯,咁多人點應該唔錯,豬扒好大件,咖喱味道都唔錯,反正呢個菜夠食曬D飯,感覺都幾好.同事要嘅係叉燒飯,叉燒分量都算多,叉燒都燒得唔錯,就係有D咸,不過用嚟送飯無咩問題,價格唔貴,總體滿意.…Read More

今日去海港城SHOPPING,行得有小小攰，又系下午茶時間，就打算穩間店坐低休息下，順便醫肚，海港城呢邊好多嘢食，太多選擇反而一時唔知食咩好，經過agnès b. Café見到有人排隊，估唔到星期三下午都有甘多排隊，咁多人排隊應該會唔錯。店內好多蛋糕內飲品可以揀，一時眼花撩亂，唔知食咩好，所以都係揀左平時自己最中意食嘅拿破倫蛋糕，蛋糕造型比較特別，唔系平時食嘅方型，呢個系細長條型，外層嘅酥餅好松脆，中間涂有卡仕達醬，適度適中，唔會令人覺得好甜，會有食滯嘅感覺，感覺幾正。而焦糖咖啡反而有一D失望，賣相唔錯，但咖啡品質仲系差左少少，對于平時飲開咖啡嘅可能會覺得口感唔夠好。…Read More

今日中午阿媽話佢系中蘭芳園附近買野，叫我有時間就過去同佢食午飯，媽咪叫到，邊敢唔聽啊，所以都系趕過去同佢食飯，食完順便可以系呢邊辦事，蘭芳園老店系好有歷史嘅一間店，所以環境一般，都系比較懷舊，但老字號通常都會有幾個出品可以嘅菜色。奶油豬仔包，兩邊都煎得有D硬，好脆，涂上煉奶，煉奶嘅香味再加脆脆嘅口感，唔錯。菠蘿包，酥皮做得好好食，大塊大塊咁的，食果時唔會掉得周團都系，包身做得好軟，又香又軟綿綿，都幾好食。以前系呢度食嘅豬扒包都好好食，但今次賣相就已經失色喇，味道感覺比以前嘅要差左，唔知系咪個師傅今日心情唔好，整到個豬扒咁樣。奶茶就一定要試下喇，我最中意呢度嘅奶茶，口感好香滑，茶味又濃，適度適中，連蔡瀾都贊呢度嘅奶茶好，所以過嚟嘅朋友仔一定要試呢個。…Read More

一直都有聽講點心代表呢間店嘅點心好Q，好可愛，本嚟無咩興趣，覺得應該系比較適合小朋友去食嘅吧，因為我對好Q嘅小東西唔系好感興趣，覺得出去食野就系為左好嘅食物，外表我基本可以忽略，當然煮得好信又好睇就更好，但今晚朋友又約我過去，咁就去試下喇，估計應該唔錯吧。環境都算可以，價格都唔話好貴，仲可以接受。每次去食點心我都會點蝦餃，呢度嘅蝦餃做到幾種顏色，個樣就幾好睇喇，味道都算可以，蝦都算新鮮同幾大只，除左個樣，同系一般茶餐椅食到嘅無咩區別。我覺得最得意系個豬仔包，系個PETPET果度仲流D餡出來，都幾逼真下，味道都算OK喇，餡做得都算香甜，包身又好軟，蒸得好好。烤賣我覺得唔夠添好運同點點心嘅好食，無咩口感同味道，就系外表整比較好睇，其他就感覺一般，聽講比較出名嘅懶蛋蛋系列無做，變左雙子星系列，無試到懶蛋蛋有少少遺憾喇。…Read More

今日休假無咩做，就計劃周圍去揾食，由早食到晚，本嚟都打算食完晚飯就返屋企，但朋友話又話去睇場電影先，好喇，睇完電影出嚟又話要去食宵夜，佢話今晚帶我去食大排檔，我淋住附近應該無咩大排檔，佢帶我去到一間叫盛記嘅大排檔，系路邊嘅一間宵夜店，環境就唔不提了，但好多人系度食，周圍食店就佢最好生意喇。我地點左幾個菜，但無朋友講得咁好味，一半幾好味，一半覺得都系一般喇。幾個菜中我比較中意食鯪魚球炒菜心，魚肉做得唔錯，菜心炒得好青脆，蝦仁炒蛋，蝦仁唔系新鮮嘅，系冰鮮蝦仁，仲要炒得有D咸，唔系幾好食，炒蜆又系味道一般，生炒排骨味道還算可以，不過唔算話特別好食。…Read More

今日同個朋友去銅鑼灣果邊睇電器，但佢話帶我去食個雪糕先，佢知我鐘意食抹茶味嘅雪糕，呢間店原嚟叫Via Tokyo，系一間以抹茶味為主題嘅甜品店，可以以抹茶為主題嘅店，抹茶出品應該會唔錯嘅，店鋪裝修得幾好，都幾適合三兩小聚，分兩條隊排，一條系外賣，一條隊系店內食。雪糕有幾種口味，有抹茶混原味兩種，我要抹茶口味的，都幾大杯，有糯米丸子同水果，抹茶雪糕價格偏貴小小，但真系好好食，抹茶帶D苦澀味，雪糕好香奶味，整得好滑，完全無冰渣嘅感覺，再淋上焦糖，好香甜，好正。抹茶蛋卷好香軟，抹茶味同樣甘濃，蛋糕卷質地好松軟，下午茶兩個人SHARE剛剛好。…Read More

今晚同阿媽去行街買野準備過年，行到攰嘅時候想穩地方坐低休息下，剛好經過發記甜品，我就同阿媽講呢間店嘅榴蓮甜品我幾鐘意食，佢一聽話榴蓮甜品就話去食喇，本嚟我都唔想去，因為要排隊，又要等喇，但阿媽想食就排喇。因為我地兩個都榴蓮控，所以點嘅糖水大部分都系有關榴蓮嘅，呢個榴蓮飄香，睇佢無咩特別咁，但糖水中有一大舊榴蓮肉，夸張D嚟講差唔多占左糖水嘅一半，榴蓮肉好香，好甜，西米晶瑩剔透，好Q彈，糖水都有好濃嘅榴蓮味，好飲又好食，正。榴蓮卷，系咪好特別呢，好似糯米糍甘，但入邊嘅餡就系大大舊嘅榴蓮肉，表層糯米同椰絲香軟，再加上榴蓮嘅香甜，好特別，幾抵食。…Read More

今晚朋友約我地去食越菜，佢話睇雜志講芽莊越式料理呢間店做越式菜唔多，咁我地就去試下喇，我平時比較少食越菜，印象中嘅越菜口味比較重，我地去到七點半左右，見到店門口裝修還可以，就系已經排左一條長隊喇。聽講呢個牛肉沙拉應該系特色菜，感覺都幾特別，牛肉都好大件，分量唔少，有水果加蔬菜，感覺幾新鮮，再加D芝麻鋪系表面，牛肉好嫩，水果同蔬菜好新鮮，好好食。沙爹蝦，蝦好新鮮同埋好大只，不過我覺得沙爹做得一般，但味道還是可以嘅，不過分量偏細，如果人多要點兩份先夠分。生牛肉河粉，聽個名就覺得會好腥，我唔對生肉一般，我朋友話系特色菜要試下，接受唔到嘅朋友唔好點呢個，因為湯汁感覺都有D紅紅嘅血系度，但朋友佢話牛肉好嫩，生食有特別嘅感覺。…Read More

今日又要同同事外出辦事，肚餓出街揾食唔知食咩嘅時候，行到正斗附近，我好似有系雜志見過介紹呢家出品，好似話唔錯咁，環境都幾好，我地去到剛好有臺，真系太幸運喇，居然系飯點時候都有空臺，呢度服務都可以，但菜價都D偏貴小小。蝦仁炒蛋，睇個樣幾好食，蝦好大只，又好新鮮，仲幾彈牙，蛋炒得好滑啊，食落口又爽口又香滑，唔錯，不過分量偏細，但味道的確幾好。白灼豬腰豬肝，呢個我覺得幾有特色，好似比較少見飯店將豬肝同豬腰用白灼呢種做法，雖然無加其他配料落去炒或者蒸，就咁白灼又估唔到幾好食喔，再蘸D豉油，幾有味道，豬腰同豬肝都灼得剛剛夠時間，所以好嫩，豬腰仲有D爽口，如果接受食內臟嘅朋友可以試下，感覺幾特別。…Read More