粉紅17歲's Profile

行過太平館門口，發現原來太平館都有下午茶餐；平日晚餐到太平館一食都一百幾十，下午茶餐四五十蚊就有交易，咪黎食下 “平野” 囉~叫左個焗芝士肉醬意粉，45蚊，本來重驚好大個食唔哂....一黎到就令我 O哂嘴 =O=個碟已經好細...D意粉重好少...45蚊，俾到我10蚊的份量:(味道方面，好多汁....好多汁....意粉已經好少，但汁一樣落咁多多到啖啖都好似食肉醬咁! 我想食意粉要搵囉!!!!肉醬是用舊式的做法，豉油和喼汁，沒一點茄汁味。食物仍保持六七十年代的港式西餐廳味道，刻意保留還是不求進步？保留特色是好事，但應該在保持特色上加以改良，才能迎合現代人的口味。意粉已經少，碟又細，但鋪上濃濃厚厚的醬汁，令人看不清下面的意粉，還已為盛得滿滿的。無論如何，總令人有被騙的感覺....:(…Read More

一向都好喜歡吃美心的卷蛋，有原味、朱古力和咖啡；現金優惠價16蚊一條。美心的卷蛋水準一向最好，卷得靚靚，夠多cream，而且蛋糕不乾。通貨膨脹後，已發現卷蛋切得短了許多；幸好品質不變，都係好味道。但近日發現美心縮晒水!! 短了不在話下，cream少得可憐，接近沒有了!!還有還有....蛋糕好乾好dry，不是連牛油也省得下？！蛋糕已經無咩cream，重要好乾身，原全不是卷蛋的一會事呢！:(…Read More

成日俾雜誌講到好好味咁，係咪因為有前明星坐陣，所以講到一定好呢？試食一定要試下招牌貨：生煎包佢強調生煎包真係由生煎到生熟.，又真係未食過喎...一咬開係有肉汁，但不多；而且肉汁味道不鮮，只是普通的湯汁，做不到肉湯的效果。:(生煎包的皮未熟晒食落重有D生粉生煎到生熟?! 好似未係功夫喎......而且皮太厚了，一大啖粉的感覺很不好呢....生煎包內的肉還好，不太肥。但生粉太多了，所以肉質較實，沒有了鬆化。試完一次就夠了，我寧可吃蒸熟再煎的生煎包了。還點了它的水餃試試看....海皇水餃海皇水餃有豬肉、帶子和海參，海參倒是有的，但帶子就食不到了。水餃size不大，肉也不多，只有一粒棋的size。水餃的肉和皮根本係分開的，一夾起就自動散開；係包得不好，還是煮得太久？!水餃的皮好淋好淋好淋，夾起即散的。水餃的肉跟生煎包的一樣，都是下生粉太多了，實的的。:(味道都不錯，海參很彈牙。但各方面也做得不好，難以令人食過返尋味。*****PS附有的酸醋質素較差，建議自備酸醋!!!…Read More

近日的報章雜誌都介紹港土茶記；無他的，新開張嘛，而且又大搞啅頭。但報章雜誌真係有D唔誠實喎...點解真實的差咁遠?!無咁好味都由得佢啦，當然要誇大一點的....但如果係難食既就唔好寫啦!食左個自製餐肉蛋麵，嘩! 要68蚊呀!未食之前，話D餐肉係自製唔用罐頭既；又話雞蛋係音樂蛋；麵又話自己打，全部都有機無添加，又係自製，都覺得值68蚊既....但食完先知被搵笨了! 麵，係全蛋麵，重話係自製的。一上枱，蛋麵完全同中國的蛋麵不同，粗好多，粗到意粉咁樣!講真...未食一見到都唔覺得好食..:(68蚊喎! 點都要食架啦!點知...好硬!! 好似未熟咁喎....全蛋麵但係無蛋味果喎，也沒有麵的麵香，真係唔知係咩囉.....我寧願平平地食意粉啦，點都好食過佢!餐肉有兩件，顏色好粉紅! 又未熟????!!?!咬落去發現原來好硬身，其實就係煎肉餅!!!!中伏!!!!!!!!其實肉餅仲好食囉~因為肉餅有肥有瘦滑好多...但呢個好 "鞋" 口...最唔可以接受係肥膏係一大粒一大粒分佈的..完全無油香，只有好大陣的豬肉 "酥" 味!!!真係好難頂架! 好似隻豬係你面前....而且味道又唔夠鹹，我要自己加鹽 = = 鹹D...先可以辟左D"酥" 味...:(音樂蛋係咪真係特別D?我可以淨係話成碗麵最好食得只蛋!蛋味唔係特別濃，但係質地就不錯。尤其是蛋白，食落好彈牙，有質感得多；蛋黃比一般大小小，味道都係差唔多。點都好，都唔值咁多錢!湯底聲稱係豬牛雞無味精煲八個鐘，飲得出無味精，但味道不濃不香，唔多好味。而且好似不論不類，豬牛雞mix埋一齊無一突出，我寧可要清雞湯。收得咁貴，面碗碗碟碟都唔係靚；環境裝修係幾好既，但都應該係餐具落點心機。不是好吃，仲要唔係食鮑參翅肚，呢個價錢唔會留到客。P.S. 以後都唔好曬飲食介紹啦:(…Read More

特登坐小巴到megabox的太興喝下午茶，因為知道佢下午茶時段粉麵飯類，對於我要係下午茶食午飯的人最好不過。太興首創的「蜜桃叉燒焗飯」，還有燒肉焗飯。雖然不是新產品，但我還沒有試過。「蜜桃叉燒焗飯」其實是茄汁加上蜜桃，配合叉燒再焗。有點兒像焗豬扒飯，只是換上叉燒。但叉燒確與平日所見的燒味不同，不同在切的方法和肉質。這用的是瘦叉燒，而切就切得較厚身和直切，像普通的豬扒處理。吃下的感覺卻與豬扒不一樣。豬扒較肥，而且用過鬆肉粉製，所以肉質較鬆散。但叉燒是用新鮮豬肉製的，而且用的是瘦叉燒，感覺不肥膩，還有多一份吃新鮮肉的感覺。焗飯size不大，下午餐份量，以我來說已經足夠了。焗汁有茄味也有蜜桃味，我認為比茄汁好吃，多了一份清新的甜味。焗汁加入蜜糖調味，吃得出的! 用蜜糖相比起茄汁用白糖調味來得好吃，而且甜味很自然，配上其他肉類都會好吃。炒飯底給了我驚喜，想不到燒味店的炒飯也可以如此出色。蛋炒飯粒粒分明，乾身個不硬，而且真的有蛋味! 許多蛋炒飯是蛋還蛋，飯還飯的呢!因為炒飯較乾身配上蜜桃汁就剛好了。 別以為下午茶一定便宜，這個「蜜桃叉燒焗飯」索價45元的!價錢很貴，雖然味道也不錯，試過便可以了，想吃的話，平平地食返個焗豬算。…Read More

新的來自台灣的酵素麵包店 滿心歡喜買了它的一個麵包食但是，聞一聞...很奇怪，味道竟不香甜，過帶苦的。我不相信，再咬一口...我吐了!! 怎麼苦的呢??提子包的包底加入了咖啡粉，但這個咖啡味帶酸又帶苦。不行了...真的很苦。桂圓吃不出味道來，沒有甜味；菠蘿皮也吃不出味道來，菠蘿皮不是甜甜的嗎??很簡單的菠蘿皮也做不出來嗎?錯了 全部味道都錯了很失望呢....:(…Read More

其實在銅鑼灣食Froya的選擇不多，來來去去都只有Yo mama同Crumbs。知道Crumbs的質地較creamy，似雪糕，而我又想食雪糕喎，咁當然揀Crumbs啦。三個topping選擇了blueberry、strawberry同麥脆。Blueberry：好酸，好奇怪喎，blueberry有淋有脆，係咪用一D舊mix一D新既?? 真係唔敢再想下去了。但如果是真的...我一定唔會再幫襯!!Strawberry：甜甜酸酸咁啦，但好硬下，咬到脆既感覺...證明都係未熟既!!麥脆：第一次食，估唔到咁甜! 甜到有點兒漏....係用honey包住的麥脆，無honey會好味得多。單單是配料都差了許多，好明顯為了減成本而改變用料同貨色，個價錢卻不變。:(之後就係Froyo啦。好甜好甜....點解甜左咁多既??? 依家食落真係唔似乳酪囉，因為甜到都無酸味啦....真係好甜...本人已經食得好甜，我都唔係好接受，真係甜....甜度同新地沒兩樣，太甜了。相隔了一排便差了如此多，怎維持競爭力呀?…Read More

一直都好鐘意去喜喜食野，不過價錢係偏貴，但食物味道不錯，而且環境舒服，間唔中都會獎勵下自己食好D。但經過今次之後，想我再黎都幾難呀!常餐，一黎就見到加左價，36蚊!!!!! 常餐咋喎!!! 洗唔洗賣到成差唔多40蚊呀?! 又唔係咩特別野!!!要叉燒意粉，點不知賣曬!!! 要改火腿絲!!! 真係好唔抵囉湯底係雞湯，但係無味道既!!! 要自己加胡椒調味，清淡都唔洗無味呀馬?!?!煎雙蛋，好快上，但根本就未煎熟!!蛋白仲係透明既!! 太陽蛋都唔會生成咁呀嘛?!完全唔覺好咩咁特別可以收我成40蚊，真係搶錢囉!!一個飯要成5、60蚊，地段好唔代表可以收得貴，仲要唔好食!呢個價，就算幾好味都唔會再黎食茶記食物!!…Read More

想食pizza，唔想要港式pizza，就試下Shakey's Pizza 。pizza種類不多，黎黎去去都係咁，變化不大，依家先知pizza hut 真係好多選擇。要細簿批，兩個食得不多。pizza有多芝士，但料唔係多，係多洋蔥囉。味道都幾濃下，但又唔係特別好味，我會覺得pizza hut 好味d。白酒辣肉腸蜆肉意粉，好似湯咁既汁，濕食既，都幾好味。但加埋辣肉腸好奇怪囉，又特別濃味，又辣；單單用海鮮都已經夠好味啦。意粉硬左d，唔彈牙；份量十足。龍蝦湯，罐頭貨色，好普通，唔值四十幾蚊。湯連一片蒜客多士，好淋!! 唔送好過送!!唔脆而且油!! 餐牌仲有得單叫囉@@試過一次就夠啦…Read More

下午茶時間，食個通粉先。雙拼$22，沙爹牛 + 煎蛋。分量不多，如果好肚餓未必食得飽。通粉少，沙爹牛只有4件左右， 煎蛋一隻同半條菜。通粉淋，簿身，一點都不彈牙，無口感，唔好食既。沙爹牛的味道不錯，但肉質就好差!!!無肉既咸覺，好淋，好似食緊牛肉渣咁!!! 以後都唔會再點！煎蛋就好好味:)煎得好，保留蛋黃，但蛋白係熟既!!<<份量不足，味道都唔夠好>>…Read More

下午茶時間無啦啦想食中式燒賣，酒樓都唔受你啦，醒起附近的民華有點心賣，就去試下。一共有四粒，唔係唔好食，但真係鹹到死!!!鹹到我食完兩粒就要放棄，真係好鹹好濃，好多味精的感覺。豬肉同蝦的份量都OK，質地唔太淋，唔好咁重手就好了。…Read More

以門面裝潢，食物價格，都俾我好大信心，一定會好好食。:)但見都真正食物就知道係兩回事了。:(裝潢格局同銅鑼灣的 [香港大排擋] 係一樣既，相信係姊妹店。而我食過 [香港大排擋] 就好鐘意，又靚又好味。所以一直對 [香港飯堂] 好有信心。常餐 ($36)價錢唔平架，好味的話都尚算可以的；但呢個以質素計算就真係唔掂啦。有炒蛋、火腿、多士、湯粉同餐飲。炒蛋佢話明係北海道3.6牛乳炒滑蛋，但我一d都唔覺滑，亦唔覺得有奶香。炒蛋好熟下，無蛋汁；好黃，但又無蛋香喎，真奇怪。所以個蛋係唔好味既。:(火腿成塊上，好似無煎過喎，涷冰冰，唔想食。多士連邊既。好憤怒!!!! 件多士係淋既!!!連個邊都淋既!!! 點會有可能架 ?!常餐的多士好重要架嘛!! 但好彩，麵包質地軟滑，補回不少分數。叉燒湯意粉好味道呢!:)叉燒入味唔韌，夠薄片。意粉粗幼適中，好彈牙!:)最好味係個湯，有少少忌廉湯味，奶白色，就咁飲都好好味。總括黎講，樸食物品質唔係特別好，尤其係炒蛋多士，真令人好失望。唔會特登再黎食啦，呢個價食翠華都得啦。…Read More

黎Mc Cafe飲杯咖啡，諗住配件餅食下，Muffin的味道很多，又想食香蕉味，要左個果仁香蕉鬆餅。翻熱左，都係凍既.....:(再一次又翻熱，唔熱，只係暖.....係佢個微波爐唔好定個鬆餅太凍呢???一拮，好硬硬到拮唔落既:(唯有用手，一摸feel到超乾；放入口都係好硬好乾，硬過餅乾!!!香蕉味係香精黎既，根本無加人香蕉做，好搵笨。:(果仁只有面頭兩粒合桃，麵粉就用麥麵粉，咁就叫果仁鬆餅嗎???隔左一陣，慢慢食，點不知硬到食唔到囉唔知係咪雪左好耐，叮完又翻叮，叮到硬又乾真係覺得自己晒左錢買左d食唔到既野，話晒都要成13蚊...無下次 ! …Read More

勁想食奶油豬的一個晚上，雖然好多地方都有賣奶油豬，但都係係返翠華，有保證!奶油豬黎啦!!呢次個豬好靚呀 牛油同奶油都好平均，GOOD!!都係咁脆咁好味!真係定期都要黎食呀!!…Read More

以為會好日本式，點不知都係港式出品。12點幾黎到，店裡只有一個客，我就係第二個；有人見到我都唔出聲，無人招呼架!我自己搵位坐再叫人先有人知有新客:(算啦，當未開市無人埋。店鋪都幾乾淨，但menu唔靚唔吸引，加上無日本式的裝飾，就知道唔會食到好日本既味道。午餐大約40蚊，一個麵連一個小食同飲品。小食一d都唔吸引，好行貨，港式都不得了，所以決定散叫算啦。橫濱叉燒拉麵 ($52)橫濱湯係豬骨湯加雞湯，但一d都唔好食，但食唔到有任何豬骨湯味。反而雞湯味重，有d似茶記出品的湯麵，咁做咩要食咁貴呢?!麵質我係要軟麵，但一食都覺得麵條唔靚，無拉麵的油香，質素好普通。配菜有三片紫菜，粟米粒同蔥白。粟米粒又係行貨，唔甜又唔脆。蔥白就幾好，脆脆地送麵很不錯，份量多d就好了。叉燒有四片，中size，好味道!!叉燒鬆化但唔肥，偏瘦的；但食落無渣，而且豚肉味香，很好。:)一見到叉燒好乾身以為唔好食，點不知要食真至知。一碗貴價的港式拉麵可以不再試了。反而想試要飯食，不過都會做我的frist choice了。…Read More