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假日男朋友帶我到元朗逛逛，原來早就預備了驚喜給，帶我到這家Omakase品嘗美食。 很久沒來元朗，現在已成了美食天堂，不難找到各種中西法英美食，日本菜更是多姿多彩。生蠔生蠔新鮮肥美，而且海水味濃，肉質亦豐厚棉滑。帆立貝帆立貝肉質厚實且味道鮮甜。海膽 他們用上的是拍賣級海膽，海膽色澤橙黃，味道濃郁，口感嫩滑，令人難忘！三文魚子茶碗蒸可說是我每次必點的日式小吃，小小一份滑嫩鮮味，是我的小確幸。牡丹蝦+蝦膏有極甜美的蝦肉，豐腴甘香的蝦膏，還有細綿帶爽的口感都讓人印象深刻，吃不停口。中拖羅顏色粉紅，脂肪比例較高，魚香持而恰到好處的魚油脂，非常甘香。美味的晚餐，下次會再來吃吃有什麼新菜式。…Read More

跟朋友約好尖沙咀吃早餐本來在想附近應該只有茶餐廳後來說The Mira地庫有一家咖啡店印象中是Habitu但8點多怎麼已開了儘管去看一下 才知道是Espresso Alchemy分店不算多的Espresso Alchemy 但記得咖啡是好喝的在扶手電梯底下的café 因為疫情關係長檯特別用黑色紙板分隔開入座前也要先量體溫雖然用上了很多黑色紙板餐廳感覺總體還是Chill的看完餐牌大家一致決定都要點All day breakfastAll day breakfast 包括scramble eggs, sausages, potatoes, smoked salmon, guacamole cup, croissant, white chocolate ganache sandwichRegular latte and regular cappuccino 都包括在早餐內一向都不點All day breakfast總覺得是overpriced的早餐不過很喜歡這份牛角包, 剛剛好的柔軟及牛油香放涼了不會變硬white chocolate ganache French toast都好特別有朱古力的甜而有咖啡香氣炒蛋也不錯 如果可以再fluffy點更好今天工作比較忙下午該沒有時間出外吃飯特地點了2份早餐待午餐時吃念念不忘的咖啡白朱古力多士還有煙三文魚多士另點了2杯抹茶latte放到下午打開還是很美味的樣子煙三文魚多士一點都不hea2片多士上面有大量碎蛋及煙三文魚另配上沙律 份量十足咖啡白朱古力多士4件加上甜甜的藍莓醬是多層美味抹茶latte喝得出Matcha味道不是綠茶粉也不會甜 都是剛剛好的滋味外賣也是一完美的選擇絕對會再光顧呢…Read More

今日去完旺角行街 之前有朋友講過呢間居酒屋嘅食物質素都唔錯 見仲早冇乜人排隊就決定試下佢首先好欣賞餐廳嘅抗疫措施做得好足 度體溫+加膠板+提供搓手液同其他食客嘅枱都有一定距離先嚟一杯柚子酒 冰冰涼涼配和牛一流叫咗個日本A5和牛250g都係二百幾蚊上到枱都有驚喜足足入十塊咁多侍應會企係你旁邊用石板幫你燒 仲有得揀要幾成熟 今次我地要五成熟日本和牛果然係日本和牛 入口即溶 yummy yummy! 之後都忍唔住再追加串燒都好多選擇因為怕麻煩 所以直接就叫咗個串燒拼盤有燒雞翼 燒雞皮 牛肉金菇卷等等食物嘅質素都好唔錯額外仲要咗個燒菠蘿 呢樣永遠唔會出錯 燒嘅菠蘿特別甜一路食嘅時候都一路有人入嚟 食咗大概半個鐘左右 都差唔多滿座果然有人排隊係有啲質素大大推薦石燒牛！…Read More

今日又到旺角朋友提議食放題反正大家都沒有頭緒要食邊間還是向放題大樓兆萬中心進發樓下自然又一堆姐姐爭相宣傳又偷聽到其他人說9樓好食d把心一橫上到9帝王水產因為時間尚早無訂位可以walk in轉頭已經滿座點餐紙有好多張每枱入座都可以免費有火鍋一份以選和牛或海鮮我們選了和牛壽喜燒點了8～9款刺身又有一堆燒物壽司炸物第一輪點的都只是數張紙不想浪費第二輪再點吧刺身算很新鮮三文魚，4款蝦，帶子等等presentation 也很隆重刺身後來再點都是重量級的厚切 炸物非常出色雞軟骨 天婦羅 雞翼 年糕 牛舌發現也有分兩款最愛的焦糖菠蘿 真的有烤上焦糖刺身蝦頭油甘魚 鰻魚壽司都高質火鍋也不錯其實食物真心不錯性價比好高飲品及雪糕都多選擇座位又寬敞 入座時有送口罩袋食得安心放心不約而同同朋友講可以encode推薦…Read More

這天剛好下班後肚子餓，想到了同事們介紹的越南餐廳，幸好時間尚早有下午茶供應。位置闊落，有我最喜歡的卡位。太幸運了，還有下午茶可以選。其他正價餐點也有很多選擇。多種醬汁可以用。下午茶份量也很豐富。咖哩烤雞飯令人受寵若驚的一個下午茶，份量足夠之餘有四份一只烤雞，雞肉烤得剛好鮮嫩，肉汁豐富。配上咖哩汁令人想多吃幾口！越南經典菜牙車快沙律就是椰菜雞絲沙律，雞肉、蔬菜和醬汁比例一流。不會太濕立立，吃下去感覺清爽。…Read More

這天約了在灣仔上班的友人吃午餐，他説平常人很多，可是這家泰國菜可以電話預約，而且質素不錯，便建議大家去這裡用餐。中午吃飯時間人真的好多，幸好有預約。餐牌:點餐時有聽到待應講泰文，感覺好像比較正宗。青木瓜沙律味道酸酸辣辣，大家先吃一道開胃小菜。色彩鮮豔奪目，主要的食材有青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔。泰式燒雞燒雞一上台便嗅到十分香。入口香脆，而且有淡淡香草氣味，肉汁多。烤魚也是十分岀色的一道，內裡的魚肉細𡟹嫩滑。…Read More

週年紀念日男友訂了這家餐廳和我慶祝，餐廳美好的環境讓我們渡過了很美好的週末。淺水灣影灣園露台餐廳的半自助午餐，可以選擇歐陸傳統主菜包括慢烤羊柳、牛扒等。另外前菜、沙律及甜品均可任食。望住海景享受美食，十分滿意。各式前菜、沙律及甜品則自助任食，除了熟食及芝士拼盤外，更即煮的意大利麵。廚師即切刺身。各種前菜都十分精緻吃點沙律和前菜，讓人更加開胃，可以吃更多美食。有任食的海鮮冷盤，還有生蠔！主菜一點也不馬夫呢。自助的各式甜點。…Read More

最近在中環的商業區內，發現了一家傳統印度菜Rang Mahal。Mango Lassi酸甜冰涼的感覺，以乳酪為主的傳統飲料。前菜脆餅3款醬料配合一併享用，脆餅質感鬆脆。三種的醬料中橙色的醬料較辣，深啡色的醬料味道酸甜，而綠色的醬料是薄荷醬。鐵板雜錦有烤魚、雞肉和羊。加入了很多種香料烹調而成，熱燙燙的美味。在吃前先灑上檸檬汁，魚質鮮嫩細滑略帶辣，雞肉爽滑而彈牙，羊肉也是十分美味。印度咖哩羊，結合印度烤餅是完美配搭，咖哩味道香濃，我們點了一種不太辣而椰汁味重的，羊肉鮮味有咬勁。烤餅食印度菜又點少得烤餅呢，我們點了原味配合咖哩一伴食用，用手食更具風味。…Read More

Novotel 最近推出期間限定海鮮自助晚餐，有時令水果，主打多款新鮮海鮮，如美國及法國即開生蠔、芝士焗蠔、松葉蟹腳、青口等等，岩哂海鮮精。生蠔區的即開美國及法國生蠔，生蠔雖然不算大隻，但勝在十分新鮮。還有刺身及壽司。冰鎮海鮮有蟹腳、凍蝦、青口、翡翠螺等。不能錯過的肉眼及燒羊腿。以時令水果做的甜品，還可以任食Mövenpick雪糕。沙拉吧任飲的酒水對我來説很重要，很不喜歡那些要另外加錢的酒水free flow. 這樣才完滿呢。…Read More

餐牌如下，下午茶還有飲品送，感覺很抵。麵底選擇比較多，還有拉麵和烏冬選擇。每款10元。配料的價錢由7元至13元不等，鮑汁炆花膠、日式叉燒和日式糖心蛋等都是少有的車仔麵配料。點了鮑汁炆花膠、墨魚滑、蘿蔔、豬紅、生菜、雞亦，真的十分大碗很足料。很怕那些沒有味道的湯底，這邊的湯底十分濃厚，帶出了車仔麵的特色。雞翼唔會太老，肉質爽嫩。蘿蔔很清甜而且沒有渣。鮑汁炆花膠很大塊，炆得很入味，膠質很重，將骨膠原一口一口的吞進肚裡。手打墨魚餅口感彈牙，吃得出的真材實料，啖啖都有墨魚粒呢。加上一杯送的下午茶凍飲，就好像便宜了十元的感覺。…Read More

友人那天看到fb的優惠，只需讚好便可得到自助晚餐 7 折優惠，自助晚餐 7 折後成人只需 $300蚊左右。一早到的我們看到也不少人流，也有些旅客。刺身有吞拿魚、日本珍寶帶子、甜蝦、三文魚、金槍魚熱盤有串燒、燒美國西冷牛扒、香草燒羊髀、香煎鴨肝。還有一個炸物角落，包括有炸蝦、炸蠔、及天婦羅等。自助沙律吧和冷盤甜品有制梳乎厘、燕窩燉蛋，沒想到雪糕提供 Movenpick！冷盤中的海鮮有龍蝦和麵包蟹、長腳蟹、凍蝦、同埋藍青口。我們也吃了不少回本。不用加錢就有飲品了，性價比不錯。…Read More

今天路過銅鑼灣和灣仔一帶，忽然很想吃一吃東西醫肚，看到這間魚蛋王，感覺很有代表性，便進去一試。一看見裏面就是一位老師傅主要處理食物，令人感覺很有香港人情味。餐牌上有林林總總的食物，除了魚蛋粉外，牛三寶絕對是很好的選擇。他們的牛腩並不是普通部位，可以選擇牛坑腩，實在是很高級的位置呢。港式必選的凍檸茶，炎熱天氣的確很合適。十分肚餓的我點了超多呢，紫菜牛筋腩雲呑麵。雲呑彈牙爽口牛腩燜得入味，而且牛味頗濃。湯底有牛味又有油香。加上一個油菜，清爽之選。…Read More

灣仔上班的我，從來只求簡單吃一頓作午餐，也知道灣仔人流之多，想吃一頓也不容易。這天下班太餓，且看到這家麵店，晚上人流不算太多，便進去試試。餐點的選擇很多，不但可以好像車仔麵一樣選擇自己喜愛的材料，還可以選冷/熱拌麵。餐廳光亮整潔，感覺不錯。秘製的香辣油涼拌青瓜夏天常常會沒有胃口，想食一些開胃醒神的食物，所以試一試涼拌青瓜，入口清新不錯。花雕雞十分嫩滑，一點也不會老，而且酒香入味。現削現煮的刀削麵，吃下去意外的滑溜，咬下去卻有Q彈口感。而湯底也是令人滿意的骨湯頭，是會不小心把湯喝完的那種。…Read More

平時上班經過這家新開幕餐廳，感覺餐廳裝潢簡潔， 坐位都算多， 但不會太逼夾。餐廳主要是星馬食品， 沒想到一個人吃，也可以點這個主打 肉骨茶伴海南雞飯套餐。餐廳的大大小小感覺一絲不苟。無骨海南雞配巴生肉骨茶餐點十分豐富，無骨海南雞的份量十足。雞肉嫰滑，但不會太肥。皮入口也是爽脆，配上雞油飯和醬汁-蒜、酸辣醬、黑醬油，十分惹味。而跟餐肉骨茶是藥材味較重嘅巴生，合符港人口味不會太濃，配上煮得夠軟淋的骨排。吃幾口飯再配上肉湯，仍一大享受！…Read More

自從去完日本食左食左幾餐燒肉之後 鋪燒肉癮就時不時發作 正所謂有大食大 拉左我姐去食呢間評價唔錯嘅餐廳星期五晚都預左要等 啲人流都唔少 坐滿八成度啦 侍應安排左我地坐角落卡位 都幾private 我鐘意因為有大食大嘅關係 當然係食究極二人餐😏另加梅酒 選擇困難症發作 所以咩都試啲 叫左個’梅酒拼盤’ 真正happy Friyay!二人餐有小食 雞泡魚乾 有細個食啲口立濕魷魚嘅感覺 都幾唔錯海鮮 冰鮮蟹腳三隻 蜆新鮮 多春鱼 海蝦大大隻 刺身三款 帶子 油甘魚 拖羅 鮮甜味美 主菜 四款牛肉分 別嚟自澳洲同日本 和牛肉眼 同埋肉紐約客 加豬鞍扒 配埋生菜醬料 好欣賞個辣蒜頭 生菜包住蒜頭同肉 味道好夾 另外個餐仲包左個和牛烏東 望個2人餐唔覺多野 不過食落都夠飽嘅 佢餐牌仲有好多選擇 唔一定要叫餐 我已經mark低下次要試有牛舌飯同和牛三文治…Read More