ChanMee's Profile

去年底微辣大排檔的招牌首現在沙田新城市廣場第三期一田百貨公司旁邊一個舖位的圍板上，以為很快開張，那知因為疫情，延期又延期，至今年五月下旬終於開幕，足足半年。我們是街坊，近水樓台，上星期我倆老偕兒子立即去嘗新。餐廳保留大排檔特色，但陳設較似冰室，整潔光猛。我們去得早，可以坐卡位，座位設在一個仿渡海小輪的房間內，買票、上船、賞兩邊窗外維港景色，很有意思！我們剛坐下，侍應便遞上一張紙條，印有枱號及QR code，我們用手機掃描一下，便彈出菜單，根據介紹，食品是包括五間港澳米芝連級的美食，林林總總，我們也不及細看，就點了一個六餸車仔麵、兩個豬扒包套餐，一菠蘿，一豬仔，包薯條餐飲，另再單點一個豬扒豬仔包，非常豐富。六餸車仔麵 — 幼麵底（$12），牛孖筋、上湯花膠、南乳豬手、（$15@），韮菜素豬肉餃（$14），梅菜豬肉丸（$13），再加通菜（$10），滿滿一碗，湯清甜，餸美味。尤其是南乳豬手，入味軟滑，好吃。豬扒包 — 菠蘿包略帶甜咮，比豬仔包更好吃。豬扒入味但稍乾。薯條香脆，咖啡夠濃夠熱，有大排檔風味，很好飲！埋單二百多元，值價。下次一定再來試試其他美食。…Read More

鑑於新冠肆虐及限聚令，我們五個摯友幾乎兩年沒有齊集活動。近期疫情放緩，我們急不及待相約聚會。友好推薦位於銅鑼灣V-Point張公館的中式下午茶套餐，立即安排訂位。今午我們無懼風雨交加，歡聚歎茶。餐館位於二十九樓，佈置簡潔雅緻，單邊落地大玻璃窗可遠眺維港，景色怡人。我們兩點半入座，侍者殷勤招待，迅速送上茶水，一壼龍井玫瑰花茶，清香迷人；一壼陳年普洱，濃醇甘香，都是用爐火暖著，非常貼心。下午茶套餐包括每人兩味冷盆、兩小籠熱點、一個銅製吊籃盛著的五款鹹點及兩款甜點，壓軸是一款特色甜品及飲品。冷盆兩款：鮮雜果火箭菜沙律 — 用料上乘。蜜瓜、士多啤梨、芒果切粒，伴以青翠火箭菜，再以芝麻沙律醬拌和，甜甜酸酸，色香味俱全。蟹籽鰹魚汁冷麵—和風料理， 麵條爽滑彈牙、鏗魚汁鮮美，飾以橙紅蟹籽、紫菜絲及青翠䓤粒，食得睇得。熱點兩小籠，分載小籠包、燒賣及蝦餃各一粒：上湯小籠包—乾癟癟，弄破也不見有湯汁，肉沒鮮味，失水準之作。 鮮蝦燒賣皇— 飾以橙色蝦籽，賣相不俗，味道則一般。張公館蝦餃皇—細細粒，當然容不下一隻蝦，餡料單薄，沒鮮蝦甜味。作為鎮店皇牌，難負招徠重任了。鹹點五款：魚子醬滷水流心蛋—半隻溏心蛋，剛好填滿一匙羹，配上兩片木耳盛著的少少鹹香魚子醬，滿口醇香。脆焗鮮鳳尾蝦—蝦細細，爽口有鮮味，多士小巧香脆，不油膩。鮮蝦炸春卷—外皮鬆脆，餡料足，每人只有小半條，有些不夠喉。酥皮咖喱酥—名符其實，夠酥，餡料稍醎。原隻鮑魚酥—矜貴美點，吸睛之作。鮑魚美味有嚼感，餡料好味但略醎。甜點兩款：芒果糯米糍—糯米團沾滿椰絲，內裹芒果蓉，啖啖果香美味。桂花五色糕—靚！靚！靚！清甜嫩滑。驚喜gimmick 甜品：豬仔出浴奶凍—白雪雪、肥嘟嘟、滑溜溜、光禿禿的一頭小乳豬半浸在小巧精緻浴盆內洗白白，肥頭耷耳，可愛極了！我們觀賞良久才捨得吃，惜奶香味不足，也不夠軟滑。最後每位奉送飲品一杯，可選橙汁或咖啡。我們悠悠閒閒坐了三小時，暢談前情近況，樂也融融。雖説食物沒甚驚喜，但只花兩百幾元，有如此享受，值回票價了！…Read More

侄兒住在西九龍W Hotel，請我們一家人去酒店餐廳吃自助晚餐，我們非常雀躍。記得三年前也曾到那裏吃自助晚餐，食物種類繁多，質素又好。但這次吃完有些失望。雖然種類也是應有盡有，但質素明顯下降。沒了一些如焗蟹蓋、煎鵝肝多士、墨魚子、麵包蟹、靚松葉蟹腳等較優質的貨色。先說沙律及生果吧，種類很少，普普通通，沒有我喜歡吃的Arugula, Spinach及菠蘿。冷盤只有蝦、沒肉沒味的長腳蟹件、青口仔、蜆仔和翡翠螺。龍蝦再不是任食，而是每位配給半隻，幸好還有生蠔供應，尚算肥美鮮香。熱食方面，燒牛肉太韌，反而燒豬胺肉不錯。熱盆有七、八款，雞肉串燒、三杯雞、酥炸雞翼、炒帶子、樱花蝦炒飯，鹽燒三文魚都很好，值得吃完再吃。日式食物方面，沒有我喜歡吃的北寄貝、赤貝及海膽，但雜錦魚生飯卻特別好味，吃了兩碗，還意猶未盡。喇沙麵吃了一碗，還可以，中式鹵味，只有油雞和燒鴨，沒有乳豬、叉燒及燒鵝，有些不足。甜品很多，一大枱，但非我所好，只是淺嘗。最後吃盒雪糕，飲杯Earl Grey，結束了這頓吃得開心但不太滿意的一餐，或許期望愈大，失望愈大吧！…Read More

侄兒離港在即，暫住西九龍區的服務式住宅，國慶假期我們前往探訪他，參觀一下他的短期豪房，他很客氣，提前幾天訂了星宴請我們飲茶，但C區已滿，只能坐B區，我們四大一小分坐兩間相連廂房，可走來走去，分享食物，很有趣。廂房佈置高雅，中西合璧，燈光柔和溫暖。每張枱上放了一朵鐵鑄玫瑰花，很浪漫。部長斯文有禮，細心地為我們安排一張小朋友坐椅及食具。我們點了兩壼鐵觀音茶，都是用爐暖著，很週到。食物方面，我們每枱各點了七款點心，另加一個米線共享。香麻西班牙黑豚叉燒酥 （$98） — 賣相討好，外皮金黃酥脆，叉燒餡料肥瘦均勻，鹹甜油潤，層層口感，啖啖美味。星宴筍尖蝦餃皇（$88）— 既是鎮店名牌，當然用料上乘。餃皮薄透晶亮，皺摺精緻，鮮蝦筍粒作餡，鮮嫩爽脆，口感豐富。蟹籽燒賣（$88）— 鮮蝦及豬肉比例適中，味道鮮甜多汁，加了橙红蟹籽，又靚又好吃。鮑汁炆鳳爪（$68）— 鳯爪軟糯脫骨，鮑汁油亮鮮美，伴碟的炆花生，更是錦上添花，入味好食。珍珠雞（$68）— 小巧精緻，餡料味道鹹甜適當，油潤有肉味。叉燒包（$68）— 包皮鬆軟，裂口美麗如花開，叉燒肥瘦均勻，調味鹹香有致，肉油香馥郁，小朋友尤其喜歡。梅菜扣肉腸粉（$98）— 梅菜鹹香爽口，腸粉軟滑，很好的gimmic創作。侍應細心告訴我們可不加醬油已夠味。但扣肉實在太肥膩，不是我杯茶！星斑球泡米線（$328）— 魚湯清甜，片片星斑嫩滑鮮甜，但只得十小片左右，是好味，但有點貴。我們舒舒服服享用美食，開心滿足，吃罷去鄰近西九龍藝術公園行行，欣賞日落美景，也是一個好節目。…Read More

近年來，本小利大的精緻下午茶，大行其道，加上現時COVID-19疫情限聚令，限制人數及營業時間等等，大小餐廳，為求生存，紛紛各出奇謀，以不同主題推出下午茶二人套餐，但若論名氣、歷史背景、環境裝潢等等，淺水灣酒店及半島酒店的The Verandah，絕對是出類拔萃的表表者。上星期日，兒子一家人去淺水灣沙灘玩，我跟姪女怕曬，提前一個月訂了The Verandah的下午茶，坐著等他們。我們三點半去到，因為疫情，只能七成滿，相對往日盛況，遜色了。我們靠窗坐下，婆娑樹影，海光山色，盡入眼簾。回過來再環顧四週古雅經典的英式佈置，茶杯器皿上不變的玫瑰花飾，時間好像倒流數十載，發思古之幽情，深深懷念逝去的花樣年華。侍者奉茶後，提來一個古樸銅架，分三層放了三碟點心，沒有特別擺放美化，但每件點心本身已是藝術佳作，六鹹七甜，每款兩件，件件造型美麗精緻，美味可口。鹹點包括：Duck fois gras terrine with morello cherry and gold crustCrab meat roll in semi-dried tomato bread with tobiko caviar, chive and wasabi dressingSmoked salmon with keta caviar, crispy rice pearl and cucumber on crispy breadBayonne ham with tomato, cucumber and breakfast radish on pesto breadBlack truffled scrambled egg tartletParmigiana Reggiano mousse with dark rye bread layer and Bayonne ham dust甜點包括：Matcha and hazelnut choux pastryMixed berries cream cheese mousse in glassCoconut marshmallow twistRaspberry ganache glazed rice chocolate mousse cubeMango and passsion fruit lamington Dark chocolate glazed French madeleine with pop candy.Homemade scone with clotted cream and jam我們每人各吃十多件點心，很飽，也很滿足！能在這麽美的環境中，坐上一個下午，真是一件賞心樂事！…Read More

侄兒生日，我們一家請他飲茶慶祝，他是美食達人，米芝蓮推介的星級食肆逸東軒自是首選。且自去年因疫情禁堂食，酒樓曾推出十多款外賣優惠點心，劃一價$38。今年更延續優惠至週日午市堂食，絕對超值。我們早一星期訂位，今午去到，已見高朋滿座。逸東軒位於酒店地庫，樓底低，也沒有景觀，幸好裝潢雅致時尚，燈光柔和，情調溫馨。但最重要的是食物有質素，有口碑。我們的枱在廂房內，寬敞寧靜。我們坐下點了一壺壽眉茶、八款點心、一個燒腩仔及一個主食炒河粉。這裏的食具及茶具古雅精美，茶水都用爐暖著，非常週到貼心。八款點心包括下列：筍尖鮮蝦餃 — 皮薄煙韌，皺褶分明，晶瑩小巧，蝦肉鮮甜彈牙。帶子蒸燒賣 — 普通燒賣造型，特別在上面鋪了一薄片帶子，多了一份鮮味，一分矝貴。蠔皇叉燒包 — 皮鬆軟，叉燒餡肥瘦適中，濃濃炭香蜜味，非常好食。逸東小籠包 — 皮薄而韌，鎖住鮮甜美味的湯汁，每隻包子放在一特製深窩匙羹內，可拿可啜可飲，一滴不漏。招牌貨，自然用足心思。蜂巢海鮮芋角 — 外層像蜂巢，金黃香脆，不油膩。滿滿芋蓉鮮蝦餡料，甘香美味。海鮮鹹水角 — 金黃亮麗，外脆內軟，除了一般餡料外，加入帶子蝦肉粒，口感豐富。XO醬炒蘿蔔糕 — 微辣鮮香的醬汁，帶出蘿蔔糕的清甜味，再加上爽脆的銀芽、蔥花、紅椒絲，盛載在一個美麗的花紋碟上，色、香、味俱全矣！脆皮流沙酥 — 外型渾圓光亮，皮酥鬆，熱辣辣甘香流沙蛋黃餡，咬一口，香甜沙爽，齒頰留香。燒味及主食有兩款：脆皮燒腩仔 — 好食到難以形容，豬皮甘香，入口即化。腩肉肥瘦有層次，肉香迷人，口感油潤，滋味無窮。貴，但值價。蛋白干貝帶子炒河 — 河粉畧走油，帶子、干貝絲蛋白上湯埋獻淋上，飾以白灼翠綠油菜。河粉軟滑，帶子鮮甜，清新可口。很溫馨愉快的一頓茶聚，祝侄兒生日快樂，事事順心！…Read More

近期吃了多次西式精緻下午茶，轉轉口味，聽朋友説銅鑼灣十里洋埸的中式下午茶套餐有口碑，立即訂位，昨午我倆就一起去嘗新了。餐廳設在商場內，地方不大，樓底又矮，很難令人感受到「十里洋埸」的氣勢。幸好佈置頗花心思，高雅優美，到處擺設花卉植物，頓添生趣。人很多，訂了位也要等安排入座。我們剛坐下，侍者已立即奉茶送小食，非常勤快。兩位套餐包括一隻燒乳鴿、兩大籠精緻點心、兩客主食及兩杯飲品，非常豐富，吃完也不用再吃晚餐了。脆皮煙燻BB鴿，熱辣辣，皮脆肉香。可惜實在太BB，每人又只得半隻，意猶未盡呀！淮揚小品，樣樣細細碟，淺嘗輒止，包括：女兒香醉雞，雞肉嫩滑，淡淡醉人酒香。水晶肴肉，層次分明，嫣紅晶瑩，爽滑美味，可惜每人只有一件。麻辣順風，不特別，有些靱。三色醃蘿蔔，酸甜爽脆，又靚又醒胃。四喜烤麩，普普通通。黑松露珍珠燻溏心蛋，這味最好食，蛋白帶清香的煙燻味，溏心蛋黃配上少少鹹香味的黑松露，香醇美味。精緻點心包括：薺菜鮮蝦餃，擱久了，皮乾硬，餡料還可以，蝦有鮮味，菜有菜香。鮑魚火腿酥，佳作，皮香脆，餡料鮮美。鮑魚是食到看不到的。炸芝麻湯圓，又是躭久了。皮厚餡少，不好吃。橙酒桂花拉糕，軟而不糯，甜度適中，少少桂花香，好味。主食有兩款，酸辣湯雲吞及蟹皇大湯包。我們都選了大湯包，用飲管吸啜湯汁，很新頴。不過有少少蟹肉腥味，加些浙醋，再吸，更美味。滋潤飲品有四款，每人限選一款，楊枝甘露、菊蜜桃柚子蜜，紅棗圓肉杞子茶及麥米薏米檸檬水。我們都選了楊枝甘露，冰涼透心，芒果肉又多，無揀錯。我們吃足兩小時，很享受。美中不足的是，兩大籠點心同時奉上，來不及吃，有些點心放涼了，不好吃。…Read More

近四十年沒見的學生請吃飯，說是謝師宴。我說他們畢業時已吃了，他們説那不算數，因為錢是父母出的。這麼有心，我當然欣然赴會了。上星期六晚我們就去了上海總會會所吃飯。全間餐廳間隔成不同大小廂房，私密性甚高。廂房陳設平實，頗寛敞，不算豪華。我們八人一席，有專一侍者負責招待，他態度誠懇，訓練有素，招呼週到，值得一讚。雖然我們人數不多，學生們為要孝敬師長，安排了多款該店珍饈美食，款款矜貴好味，齒頰留香，真不愧為本地滬菜翹楚。首先出埸是六個冷盆：醉乳鴿 — 大大隻，切件再砌成鴿型平放碟上，鴿肉滿滿花雕酒香味，潤嫩甘香。水晶肴肉 — 晶瑩剔透，層次分明，微微玫瑰露香味，嫣紅脂白，入口即化，蘸些鎮江香醋，更添美味。蒽油海蜇頭 — 既嫩滑又爽脆，蒽油麻油味交融，口感豐富。豆瓣酥 — 粉綿如豆腐，卻有濃濃豆香味。香乾馬蘭頭 — 翠綠悅目，味道清新，麻油味剛剛好，沒有蓋過馬蘭頭的獨特菜香味。燻蛋 — 色澤光亮美麗，溏心蛋黃入口醇香美味。剛品嘗完冷盆，其他名貴佳餚已陸續出場：蝦籽大烏參 — 滿滿一大碟，烏光透亮，入口糯軟卻有咬感，蝦籽鮮甜，肉汁甘香。火膧雞燉魚唇湯 — 火朣、大豬骨及雞熬製成濃湯，煨燉魚唇翅，翅豐厚軟滑，湯更是鮮醇美味。龍鬚桂魚— 桂魚起肉切絲炒，魚肉雪白鮮嫩，盡顯廚師功夫了得。龍井蝦仁 — 蝦仁晶瑩彈牙，但畧感鮮味不足。樟茶鴨 — 大大隻，一般做法，沒特別，反而是伴配的精美小饅頭，非常好吃。清炒甜豆— 這絕對是一味功夫菜色，人手拆出青豆，粒粒如珠，翡翠碧綠，真想串起掛在頸上作裝飾。素菜包 — 皮綿軟，餡有菜根香，美味。油煎紅米八寶飯 — 煙煙韌韌，不太甜。八人吃八寶飯，真是應景！很開心的一頓飯，師生無拘無束，盡情享受美食，暢談別後際遇，不過花費不少，實不宜，下不為例。知道大家安好，已是為師者最大欣慰!…Read More

「不是猛龍不過江，不是靚雞不渡洋」，新加坡Michelin Bib Gournand推介的天天海南雞三年前進軍香港，現在已陸續開了多間分店，捧場客甚多。前天我和外子打了第二針疫苗，心情輕鬆，便到沙田新城市廣場第三期的分店吃晚飯。午市有較優惠的個人套餐，晚餐只能散點，我們點了一個例牌海南雞，一個酸菜石班魚及一小鍋油飯，都是人氣菜式。海南雞保持水準，例牌份量足夠，雞肉起骨，皮爽肉滑，半浸在特製醬汁裏，保持肉質嫩滑有味。調味醬有三款，甜豉油、辣椒醬及蒜蓉醬。全部食物放在同一盛碟上，非常美觀。酸菜石班魚，鍋上，青椒籽、芫茜、紅椒及黃色菊花瓣鋪面，很美。中間是嫩滑魚塊、芋絲及菇菌，底層是酸菜，湯清甜帶辣味，很開胃。雞油飯，滿滿一小鍋，飯粒粒飽滿彈牙，但椰油味稍嫌不足。很滿意的一餐飯，雖説這邊一個例牌相等於新加坡Maxwell Food Centre 原店一隻雞的價錢，但環境舒適，是大牌檔無法比的。…Read More

朋友菇素，前幾天約了我們幾個好友往銅鑼灣素食樂園吃自助午餐。我們十二時去到，已經座無虛席，幸好我們一早訂位，可以立即入座。店舖設在商場地庫，簡潔明亮，尚算寛敞舒適。食物擺放自成一區，由於疫情，大家出去拿食物時都要戴口罩及膠手套，做足防疫措施。至於食物方面，與一般自助餐沒甚分別，分門別類，林林總總，應有盡有，包括沙律、壽司、冷熱盆、炸物、粉麵飯、湯、甜點心等等。炸物種類特多，炸蘿蔔糕尤其好味。熱食除一般齋菜外，還有美味薑醋蛋。飲品有豆漿、汽水，還有落神花檸檬水及羅漢果茶，非常健康。八十多元，食足個多小時，絕對超值。…Read More

「鴛鴦蝴蝶夢」，多麼浪漫，多麼詩情畫意！Gradini就以此為主題，設計了「The dream」Butterfly-themed Afternoon Tea Set，並與La Broderie繡飾合作，在入口大堂展出美麗別緻的蝴蝶刺繡飾物及設計精美的手工珠寶蝴蝶胸針，吸引了不少淑女爭相前往享受下午茶兼打卡。姪女一向喜歡蝴蝶飾物，上星期日就偕我去歎茶賞蝶。餐廳歐陸式裝潢，非常高貴典雅，寧靜舒適。我們坐下，侍者便奉上八款茶葉供選擇，我們要了Earl Grey及British Red Tea，每人一壺，水滾茶靚。飲了兩口茶，拍了幾張靚靚照片，侍者便送來一個精美鐵鳥籠，籠內層架不規則放了八款點心，四鹹四甜，每款兩件。籠頂有一大大的金絲蝴蝶，展翅飛舞。點心都飾以蝴蝶剪紙或鮮花，貫徹主題，賞心悅目。每款點心味道各有特色，賣相靓，味道佳，確是用心之作。我們悠悠閑閑，在蝶舞花語下，過了一個浪漫夢幻式的下午。Foie Gras Mousse in Mini ConeParma Ham with Truffle HoneyCucumber with Dill Cream Cheese WrapDuck Rillettes SandwichMascato Jelly with Mixed Berries FoamMacaronFruit TartPlain scone (Cherry Jam, Clotted Cream)…Read More

天氣又熱又濕，很想吃一些香辣的食物，醒醒胃。前晚就約了親友去湘味坊吃湖南菜。店設在西環一間小酒店的三、四樓，酒店已結業，但下層商店繼續營業。食店三樓是包廂，四樓是散座及卡位，佈置簡潔具鄕士特色。我們三人坐在桃花源卡位，很寛敞舒適。那晚七點左右已七、八成滿，外省人居多。經理說有新鮮小龍蝦，可香辣或蒜蓉炒，我們立即各要一碟，再要一個酸菜魚、六個燒烤小食、一個包心菜及一個紅糖發糕。小食每款$36，不算貴，但份量很少，味道一股。酸菜魚大大盆，鯇魚片很多，但沒鮮味，賣$298，太貴了 。兩碟小龍蝦，又小又少，每碟$198，味道不錯但不值價。最好吃還是紅糖發糕，煙煙韌韌，不太甜，同辣食物一起吃，剛剛好！…Read More

前個星期六，多年沒見的學生約了我在沙田Greyhound Cafe 飯聚。我一向對泰國菜沒特別喜好，因為來來去去都是海南雞、菠蘿飯、咖喱雞、飛天通菜⋯⋯，平平實實，沒甚驚喜。但每次到Greyhound Cafe 都有非一般的感受，雖然味道上仍保留泰菜的甜酸香辣，食材也沒大不同，但餐廳的簡樸時尚裝璜，食物的西式料理擺碟，立即令人耳目一新，沒了「老土」的感覺。那天我們四人點了五款菜式，談談笑笑，非常享受！1. 脆炸蟹肉粟米餅配酸甜醬 —— 炸得脆卜卜，粟米粒配合蟹肉的鮮味，沾些酸甜醬，清新開胃。2. 鮮蝦炒金邊粉 —— 這是每次必吃的佳作，蝦是次次大小不一，有時連殼油炸，有時留尾走油，不過都有鮮味，但最好吃是那些爽滑美味的金邊粉。3. 炭燒豬頸肉配糯米飯 —— 豬頸肉油香馥郁爽口，沾些微辣醬汁，加上一根青瓜條、一口軟滑的糯米飯，真是滋味無窮！4. 泰式辣醬燒和牛配黃薑飯 —— 牛肉不多，但脂香滿溢，香辣惹味，配上黃薑飯及生菜，再加一碗中式湯，非常豐富。5. 炸越式蟹肉春卷 —— 春卷外脆內軟，用生菜包著吃也不錯。…Read More

親戚以優才身份來港工作，因疫情週未也不能回內地見家人，我們樂得與她結伴吃喝玩樂。個多月前我們就去了中環AIA Vitality公園乘坐摩天輪，欣賞維港黃昏日落美景，遊罷就到附近歷山大廈北京樓吃晚飯。我個人認為這間是同一品牌中最靚、最華麗高貴、食物質素最好的一間。當日因為限聚令，每枱四人，我們大小五人要二、三分坐兩相連小枱。坐下看看餐牌，拿不定主意，結果經理推薦我們吃晚市四人套餐，並建議除填鴨外，其他分碟位上，真是好主意。套餐包括如下菜式：1. 古都兩冷盤 —— 紹興酒糟醉雞及茉莉花燻素鵝。醉雞肉嫩滑，但酒香味稍不足，反而素鵝帶少少煙熏花香味，很清新，很特別。2. 竹笙海皇素翅羹 —— 清甜味鮮，用的是素食材，卻有吃海鮮羹的口感。3. 翡翠明蝦帶子 —— 蝦及帶子都新鮮爽甜，用料上乘。4. 松鼠魚塊 —— 外脆內軟，酸酸甜甜，非常惹味。5. 烤北京填鴨 —— 保持一貫高水準，皮脆肉滑，不肥膩，而又油香馥郁，令人吃不停口。一隻鴨分兩大碟，份量十足，鴨殻還可隨意攜走。6. 生果盆雖説是四人餐，我們四大一小都足夠有餘。坐在高雅寧靜的靚靚環境裹，與親人一起享用美食，更有美人伴碟，心滿意足了。…Read More

疫情下，反反覆覆的限聚令，使到酒樓食肆叫苦連天，只好各出奇謀，吸引食客，希望捱過難關，重見天日。其中平靚正的限時中式點心放題就非常奏效。我們幾個好友也不甘後人，追隨潮流，聽聞名苑酒家有口碑，昨天就結伴前往銅鑼灣廣場分店吃午餐。我們十二畤去到，已見十枱九滿，耆英居多。一看餐牌，六十多款點心，任叫任吃，除此，每人還奉送一份蒜蓉粉絲蒸扇貝。我們各有心頭好，盡情點叫，非常豪氣，不用像平日飲茶那樣就住就住，真的別有一番輕鬆。鹹鹹甜甜二十多款點心擺滿一桌，非常壯觀。我們開懷大嚼，感到異常滿足。名苑的點心的確有水準，碟碟好味，沒有因為做放題而馬虎求其。其中最值得推薦的包括蝦餃、極品花膠灌湯餃、鶉𪂹蛋燒賣、燒汁牛仔粒、黃金牛油焗海蝦、黑金流沙奶黃包、杏仁茶等等，佳作太多，不能盡錄。我們吃了第一輪，已飽了一大半，第二輪也只是重點叫多三兩碟，眼濶肚窄，吃不下呀！大家決定另外擇日再來encore，實在是平靚正！…Read More