Manner Dai Pai Dong

去年底微辣大排檔的招牌首現在沙田新城市廣場第三期一田百貨公司旁邊一個舖位的圍板上，以為很快開張，那知因為疫情，延期又延期，至今年五月下旬終於開幕，足足半年。我們是街坊，近水樓台，上星期我倆老偕兒子立即去嘗新。餐廳保留大排檔特色，但陳設較似冰室，整潔光猛。我們去得早，可以坐卡位，座位設在一個仿渡海小輪的房間內，買票、上船、賞兩邊窗外維港景色，很有意思！
我們剛坐下，侍應便遞上一張紙條，印有枱號及QR code，我們用手機掃描一下，便彈出菜單，根據介紹，食品是包括五間港澳米芝連級的美食，林林總總，我們也不及細看，就點了一個六餸車仔麵、兩個豬扒包套餐，一菠蘿，一豬仔，包薯條餐飲，另再單點一個豬扒豬仔包，非常豐富。
六餸車仔麵 — 幼麵底（$12），牛孖筋、上湯花膠、南乳豬手、（$15@），韮菜素豬肉餃（$14），梅菜豬肉丸（$13），再加通菜（$10），滿滿一碗，湯清甜，餸美味。尤其是南乳豬手，入味軟滑，好吃。

豬扒包 — 菠蘿包略帶甜咮，比豬仔包更好吃。豬扒入味但稍乾。薯條香脆，咖啡夠濃夠熱，有大排檔風味，很好飲！

埋單二百多元，值價。下次一定再來試試其他美食。