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到西貢晚飯，之後過來這邊吃糖水，雖然天氣寒冷，只有十度左右，加上已是晚上，但仍是其門如市。芝麻糊湯九 - 幾幼滑，不俗。薑汁撞奶 - 薑味濃，但是質感太稀，應該要稠多一點。椰汁冰 - 頗甜，椰味夠，但不夠滑。西米布甸 - 不俗，夠香滑。雪糕紅豆涼粉 - 紅豆不夠淋，而雪糕又太硬。…查看更多

到西貢晚飯，選了在車站旁的通記。相比起全記和洪記，這邊似乎是地方氣派少了一點。海鮮數款：東風螺，白灼海蝦，豉椒炒蜆，椒鹽賴尿蝦，薑葱炒蟹，砵酒煮桶蠔，辣酒煮花螺，蒜蓉蒸扇貝，果皮蒸泥鯭，炒蟶子，海鮮湯等。其實最重要是材料新鮮和煮法得宜，這兩方面通記都尚算合格，上述菜式，除了薑葱炒蟹的蟹較瘦之外，其他都有水準，加上服務環境都不俗，所以整體來說是可以的。…查看更多

晚飯。雜錦烤肉拼盤，味道尚可，肉新鮮，醬汁味濃。豬肉餃子，皮脆，但是餡料味道有點怪，肉質像混合了些白菜之類的材料，有點霉，不好吃。人參雞湯，人參和雞味都合格，只是有點淡，不夠鹽。整體感覺可以，不過價錢略貴，三樣食物加杯果汁要$500多元。還是尖沙咀旳錦城比較好。…查看更多

Lunch time for the first day of 2009, came to this restaurant again.The curry beef was not too spicy, with a bit sweet flavour and the beef was tender and rich, but the most important component was the potato - which absorbed all the flavours of the curry and beef and became the most delicious part.And together with the naan bread (roti canai) was really a perfect match, highly recommended. The chicken wing was ok, with sweet flavour and quite big in size.…查看更多

First day of 2009, try this famous restaurant as the first breakfast of the year.Arrived at about 8am, still not a full house there, easily found a comfortable seat and ordered the well known scrambled eggs , toast and macaroni with ham.Scrambled eggs - really good taste, rich and smooth with the flavour of butter there. Even better after adding pepper.Toast - they used thick slice of bread and the texture was also soft and tender.Macaroni with ham - ok stuff, the soup was quite nice with a bit like chicken flavour.Also ordered hot milk, yet the taste was plain, a bit disapointed as its name "Australia Dairy" ... and seeing the "Wai Kee" milk inside the refrigerator.Although a bit old fashioned, the overall impression of the restaurant was clean and tidy, the waiters were working fast and effective. …查看更多

一行七人到海傍路，檔檔都差不多，潮發是第一檔，隔鄰是賣海鮮的地攤，佔了地利。海鮮 - 椒鹽賴尿蝦、炒蟶子、豉汁蒸黄立鎗、清蒸海蝦，豉汁蒸扇貝，全部都不俗，只有炒蜆較弱，過了火，冇鮮味。沙薑鷄 - 鷄肉夠嫩滑，不過刀功平平，斬得太大塊。炒介蘭、金銀蛋莧菜，楊州炒飯，都合格。加上酒水，埋單七百元有找，頗抵食。…查看更多

星期六到長洲逛逛，試試馳名魚蛋粉。樣樣都試下：牛腩夠輭和入味、墨魚丸也很彈牙鮮味；魚蛋和片頭(炸魚片的兩端)就一般，不夠彈牙，片頭有點硬；粉麪份量較少，多一些就更好；油菜和炸魚皮都不錯；湯底也合格，夠鮮味。最重要還是那種獨特的地道風味。…查看更多

第一次來試，店內和店外的感覺很不同，外面是行人天橋底，內面卻是精緻的西式格調。焗石蠔 - 有芝士焗和波菜焗兩種，個人覺得後者較好，不會太膩。蠔是半熟的，如果可以再大隻一點就更好。牛扒薯菜 - 七成熟，夠嫩，配黑椒汁一流。三文魚蟹柳意粉 - 白汁味濃，材料份量也足。服務是可以的，不須叫也有常加水和收碟，可能是只有幾枱客之故...環境也算整潔，只是窄一點，與隔鄰枱的人太近，有點不是味兒。…查看更多

新開張，試試看。環境新裝修，夠光猛，樓底高，不過枱椅的色調比較「特別」...海鮮炒飯 - 比較乾，海鮮有點過了火，飯粒應該落了清湯來煮，不過味較淡。芝士 pizza - 這個不錯，夠輭熟，芝士味剛剛好，不會太膩。辣味腸 - 太硬，沒有鮮味，不濟。牛奶布丁 - 布丁上有些「粒粒」，有點起沙的感覺，與本來輭滑的布丁不太配合。飲品是自助形式的，可以添飲，大人13元，小童9元。整體尚可，價錢走大眾化路線，應付金融海嘯又一選擇是也。…查看更多

今次專程到這間餐廳食晚餐。日式蟹肉棒鷄扒叉燒拉麫 - 蕃茄湯味濃甜，蟹肉棒外層有些吸收了湯汁的脆皮，內層有香甜的蟹肉。鷄扒和叉燒的肉質和味道就一般。炸豆腐 - 炸皮內有一些酸酸的醬汁，能把豆腐味更特出。酉式肉眼牛扒 - 八成熟，肉質夠嫩，加上薯菜吸收了肉味，很好吃。…查看更多

看了下面的食評，趁今日要到尖沙咀辦點事，來這裏試試。未到11:30am開鋪的時候，已經出現人龍，有本地人、大陸客、更有外國人排隊，果然有其吸引力。準時11:30am開鋪，門口企滿待應列隊歡迎，倒真有點氣勢是也。入正題，食物如下：特色小籠包 - 皮薄，湯汁鮮甜，餡料肉味卻普通。蟹粉小籠包 - 味更濃，蟹粉配肉令肉質較香滑，比特色小籠包好吃。牛湯 - 牛夠淋，筋位煙靭，湯也十分清甜，沒有肥膩，值得一試。麻辣小黃瓜 - 瓜肉爽脆，有點微辣，感覺很開胃的，不錯。滷水牛肚 - 是薄切的，有些靱，煮淋一些就更好。炒豆苗 - 也合格，炒得夠鑊氣，不過份量少一點。服務好，待應有笑容，連從洗手間出來時,那位替你開門的待應也會很禮貌地說聲:「慢慢行！」食物好、服務好，價錢...當然是要貴一些了，正是一分錢，一分貨。…查看更多

第一次試。雞泡魚乾 - 不錯的小食，有魚鮮味，甜甜的。八爪魚丸 - 也可以，外脆內輭，裏面有大粒八爪魚，上面鋪滿木魚絲。長脚蟹拉麫,豚肉拉麫 - 有粗、幼麪選擇，今次選了幼麪；麪質不俗；湯底尚可，味道夠濃；豚肉和蟹脚肉也夠香。雖然驚喜不大，但整體而言是可以的。…查看更多

從榕樹灣出發，途經建興亞婆豆腐花，又在洪聖爺灣玩了一會兒，共用了約兩個多小時行到索罟灣，不算太辛苦，不過也是「入油」的時候了。索罟灣這裏全都是這些臨海而建的海鮮酒家，合眼緣便選了這間。競爭大，自然要提高服務質素，這裏的待應(還是老板？)服務態度是周到的。椒鹽賴尿蝦、揚州炒飯，蒜蓉西蘭花：賴尿蝦是沒有膏的那種，肉多而味鮮，配椒鹽是一絕的。揚州炒飯份量夠，材料很足，用的蝦也新鮮。西蘭花炒得夠鑊氣。配合周圍的海灣風景，遠眺群山翠綠，又是一次愉快的美食經歷。…查看更多

難得有一天假期，到南丫島逛逛，舒展身心是也。從榕樹灣碼頭，經過大街行約十五分鐘，到達這裏，是間建在路邊的簡陋鋪子。凍豆腐花七元一碗，清涼可口，豆味濃，夠甜滑，加上糖味道更濃。環境是有「風味」的，間中會有小昆蟲飛過。不過今日天氣剛轉涼，坐下來也很舒服。回來看openrice才知它是這麼出名的，的確是很好的中途加油站。…查看更多

介紹健康飲食的店鋪....餐蛋麪+生菜+滷水雞翼套餐:三樣都很普通，餐肉質有點怪、生菜冇味，雞翼肉質太硬冇鮮味，像是雪藏了很久似的。咖喱豬扒飯:咖喱太稀，沒甚香味，豬扒肉質又是太硬冇味，不合格。難道真是「健康飲食」就不可以做得好一點嗎？...又不如專心一些做好甜品吧！…查看更多