jouanchen1223's Profile

一走進餐廳就被環境迷住了，復古木書架、墨綠沙發、還看得到維港海景，整個氛圍像霍格華茲圖書館，坐下來還沒吃，就先拍了好幾張。這次點了四道菜的午間套餐，每道都看得出廚師很認真擺盤，也吃得出心思。前菜我選海膽蟹味噌豆腐，海膽滑嫩，蟹肉和豆腐的味道融合得很好，搭配三文魚籽和青蘆筍，口感很有層次。另一道沙甸魚卷也不錯，有煙燻香氣，味道清爽開胃。湯品是加價選的酥皮龍蝦湯，龍蝦味濃郁，酥皮香脆，整碗熱騰騰的很滿足。主菜我們點了羊排與慢煮小牛肉，羊排炭烤超香，沒有腥味，配上紫薯蓉和青醬非常合拍，小牛肉軟嫩多汁，與紅酒醬汁巧妙搭配，讓人一口接一口。甜點是伯爵茶慕斯蛋糕跟紅莓蛋糕，前者茶香濃郁，裡面還有柑橘啫喱跟巧克力夾層，很細緻。紅莓那款比較清爽，甜中帶酸，蛋糕體也很鬆軟，兩款都好吃。整體吃下來是舒服的、節奏剛好的那種飯。環境好、餐點有水準，沒有過度浮誇，但每道都讓人記得住。不用等什麼特別節日，單純想吃點認真的，就值得來試試。…Read More

人生第一次針灸，心裡那股緊張感就像剛看完恐怖片，搞到我忍不住想找點好食來壓驚！點了份紅酒牛肋條，真係好正！牛肋條肉質鮮嫩，搭配紅酒的香氣，味道超級高級，而且醬汁唔會太搶戲。接著是濃郁芝士肉醬蛋包飯，賣相靚到我忍不住要拍照，飯後甜品必定要有，我毫不猶豫地選了栗子蒙布朗，超愛栗子！那一層層的栗子泥就像柔軟的雲，甜得剛剛好，底部的餅乾又增添了口感層次，這間店的裝潢非常可愛，融合了日式簡約和洋餐廳的風格，牆上掛著昭和風的復古海報，木質家具散發著淡淡的懷舊氣息，讓人感覺好像走入了時光隧道。柔和的燈光和舒適的座位，讓我不想走，不過外面已經再排隊啦！…Read More

係蘭桂坊（LKF）幾出名的餐廳，佢哋嘅午餐套餐性價比超高今次我叫咗份泰式串燒，加埋炒飯同埋雜菜，味道都唔錯👍佢個炒飯米飯粒粒分明，甜甜地帶啲微辣，濕度啱啱好，入口超級順滑。搭埋嘅串燒有豬肉、牛肉同埋雞肉，每一串燒得啱啱好，外焦內嫩，肉汁keep得好好，食落去特別多汁，再加埋甜甜嘅沙嗲醬～我哋仲叫咗啲其他串燒。魷魚鬚新鮮咬落去香口得嚟又有嚼勁。牛肉串上面仲撒咗啲泰式調味，味道層次豐富，至於泰式鳳爪，酸酸辣辣嘅味道完全開胃，仲可以解膩😍…Read More

今日午餐同客戶去咗一間新開嘅綠茶餐廳，之前喺深圳食過幾次，印象好好，而家銅鑼灣開咗分店，立刻約去食，點咗以下幾個菜式🔆 龍井烤雞 龍井烤雞外皮烤得金黃酥脆，咬落去嗰一刻，肉汁立刻流出，鮮嫩得啱啱好，仲有淡淡龍井茶香，令整道菜多咗一層清新嘅風味。🔆 黑松露牛肉炒飯 米飯炒得粒粒分明，不過黑松露味如果再濃啲就更好。🔆 熗拌龍鬚菜 熗拌龍鬚菜係我最鍾意嘅小菜之一！特製嘅醬汁令整個味道變得清新又開胃，微微嘅酸甜感完全唔膩口。🔆 雪菜酸湯魚片 呢道雪菜酸湯魚片嘅湯頭真係令我驚艷！酸酸嘅湯汁配上滑嫩嘅魚片，非常下飯，裡面仲加咗豆皮，口感豐富～🔆 西湖藕韻 西湖藕韻係江浙名菜，亦都係我最鍾意嘅甜點，藕片脆脆嘅，搭配桂花釀汁，清甜可口，裡面嘅糯米又軟綿，鍾意甜食必點！即日起到17號，中午惠顧有送精美甜品，晚市仲有人氣菜品嘅9.9元開業優惠，日日都唔同，下次想試下東坡小牛肉😍。…Read More

已經不是第一次造訪這間餐廳，這次和老公來慶祝結婚週年，喜歡這裡的環境寬敞舒適，柔和的燈光配上優雅的裝潢，令人一入到去就感受到輕鬆自在。我哋點咗個肉眼牛扒套餐，呢份新西蘭肉眼（8盎司）五分熟嘅狀態，肉質鮮嫩，仲有香烤時蔬同紅酒汁伴隨，紅酒汁仲唔會搶走牛肉嘅味道，反而令肉味更加突出，真係食咗唔想停！餐廳仲有當日湯品同一杯精選紅酒，小酌一下更加浪漫！另外我仲試咗一道日本刺身帶子雙色麵，完全冇預期到味道咁特別！再加上輕輕煎過焦香的帶子，真係色香味俱全，還有蝦卵讓口感更有層次～每個週末餐廳會有現場樂隊表演，呢個都係一大亮點！可以一邊享受美食，一邊聽住音樂，希望下次有機會可以再帶埋朋友一齊來，聽歌放鬆，肯定會有更多笑聲！…Read More

跟好久不見的朋友見面，今次試下二人套餐，套餐包含了沙律、主食、壽司taco 甜品、飲品，完全唔使擔心選擇困難症，簡單又方便🤣。前菜嘅魚生沙律擺盤好靚，白色泡泡入面有果香，食落清新又開胃。裡面仲有新鮮魚生，口感多變，味道清新，令人想多食幾口。至於炸蠔仔，外皮酥脆，裡面又多汁，好正😋。🔆壽司塔可：創意滿分最驚豔是壽司taco！用炸天婦羅海苔包著壽司醋飯，炸軟殼蟹的口味超好吃😋口感外脆內軟，醬汁都很搭💕🔆月見燒牛肉意大利飯丼：滿足感爆棚講到主食，月見燒牛肉意大利飯丼絕對值得一試‼️牛肉嫩滑，加上流心蛋黃汁，米飯又軟又有嚼勁😋🔆甜品推介：抹茶提拉米蘇盒子最後唔好忘記甜品，京都宇治抹茶提拉米蘇盒子一定要試下！呢款甜品用日式木盒盛裝，上層係香濃嘅抹茶粉，內層則係柔滑嘅抹茶蛋糕同甜蜜嘅糖漬紅豆，口感creamy但唔會過甜💕總有一些人，一起坐著就很快樂，一起享用美食幸福更加倍🙌呢度氛圍都好放鬆，不過人有點多，建議先預約才不會排隊等位👍…Read More

一踏入呢間餐廳，就被濃濃的復古感吸引，彷彿走進咗霍格華茲嘅藏書室。呢度嘅裝潢靈感來自歐洲古典圖書館，主廚都係出自香港五星級酒店，四周環繞住胡桃木書架、墨綠色沙發，加上一堆古老書籍，隨便一拍都好靚。除了美食，呢度嘅維多利亞港海景都幾正。如果黃昏嚟，整個維港會被金色光輝包圍，真係慶生同約會嘅完美地點，心情都會好好❤️。我哋叫咗「4-Course Lunch Menu」，每道菜嘅擺盤都精緻得好似藝術品，令人忍唔住想拍照。我最鍾意嘅係龍蝦湯，外層酥皮脆到讓人想多咬幾口，湯入面嘅龍蝦肉超新鮮，味道濃得令人想再來一碗。服務生仲好貼心提供鮮忌廉，可以根據自己嘅喜好加，瞬間湯嘅口感更加豐富。至於主菜，我最鍾意嘅係羊扒，肉質嫩滑，完全冇羊肉嘅腥味，慢煮牛扒都軟嫩多汁，黑松露畫龍點睛真係驚喜連連👍。最後嘅甜品係芒果慕斯，賣相靚得不得了，口感滑順，剛好唔會過於甜膩，完美咁為呢頓飯畫上句號。…Read More

黎到銅鑼灣真係不能錯過這家美式肉桂捲，每日新鮮出爐，分為標準尺寸和一口迷你尺寸，今次為了試多啲口味，我點了迷你肉桂卷，總共有四種不同口味。我首先品嚐了經典原味「𝐌𝐈𝐍𝐈𝐁𝐎𝐍」。香脆的麵包包住自家製忌廉芝士糖霜，肉桂的香氣悠然彌漫，帶俾我一種甜蜜的享受。之後，我再品嚐「朱克力肉桂卷」。肉桂再加上朱古力醬的內層，兩者非常配撘，係我每次都會點的口味。另外，今次新推出嘅「黑芝麻系列迷你卷」也不容錯過。一口咬下去，層次感豐富，芝麻的風味與甜度恰到好處，讓人回味無窮。仲有另一款新口味「黑芝麻花生奶油肉桂卷」，黑芝麻和花生完美地結合在一起，滿足了兩種口味的愛好者。這款卷子不僅口感突出，還加入了充滿口感嘅花生碎，帶來驚喜的口感。飲品方面，我叫左「黑芝麻豆腐花奶油冰沙」。黑芝麻與清新滑溜的豆腐花，搭配冰涼的口感，非常順滑。另外我亦都品嚐左「菠蘿西柚茶」，一杯混合了烏龍茶和水果的絕妙組合。菠蘿和西柚的酸甜交織，非常消暑解渴，味道亦非常清爽。…Read More

海港城嘅一間新開嘅中菜館，好靚啊！入到去啱啱見到嘅現代吧枱就好吸引啦，好啱傾計飲酒。而後邊嘅座位就比較復古啦。前菜拼盤包括桂花荔枝汁漬荷蘭串茄、黑松露帶子餃同陳皮香草醬焗伊比利亞豬肉。豬肉好嫩，雖然油脂豐富，但唔會好油膩，反而有啲爽口感。帶子餃好多帶子味，再加埋黑松露，真係非常非常之美味嘅組合。串茄清新，有荔枝汁嘅香甜，又有淡淡嘅桂花味口感好清新。爵士湯加咗鮮蝦同花膠，湯底濃郁滋味，侍應介紹，爵士湯，是一種以響螺頭與蜜瓜入饌的湯，因香港名人鄧肇堅爵士很愛這款湯而得名👍鮮胡椒蟹黃焗海蝦、龍蝦膏海膽炒飯、珍菌紫玉等等也都很有水準！龍蝦膏海膽炒飯表面上裝飾著海膽，炒飯粒粒分明，口感十分獨特。珍菌紫玉就以蔬菜皮包著多種菌類、紅蘿蔔，健康、口感層次亦豐富！最後再來一份芝麻糊椰汁忌廉配桔仔酥甜品，芝麻糊香滑甜美，加上椰汁忌廉再加味。桔仔酥就香脆可口😋如果你想食高質新興中菜，就唔好錯過呢間位於海洋中心4樓嘅花圖中菜館啦！…Read More

香港很多靚景餐廳，這間就是我很常去的其中之一，因為有戶外寬敞空間，室內也有大落地窗可以270度 看維港靚景。最近看到晚餐菜單，有黑松露SET，實在好吸引人從開胃菜 前菜到 湯品 ⋯全部都是 服務員 整顆黑松露現切、現切味道濃郁，又多又大片好過癮，被黑松露包圍的感覺太幸福了！主菜的紅酒牛肉很軟嫩、煎魚也很新鮮，可惜當日天氣不太好下雨，希望下次有機會再來。馬上就要新年假期了，來喝杯酒 看靚景 還有美食陪伴、是最適合的渡假方式…Read More

好少係銅鑼灣食泰國菜，見到呢間環境都幾好，菜式吸引，兩人都吃得好飽😋🐟原條青檸明爐烏頭魚明爐烏頭魚，有個爐一路加熱可以慢慢食，肉質仲要幾嫩滑，鍾意食魚既朋友可以try下🥬平凡嘅「泰式炒雜菜」都唔錯，我覺得有d似馬拉盞炒椰菜，唔辣，好重爆蒜香味🐷 次次去泰國餐廳一定會點燒豬頸肉，炭烤香氣，肉質爽口彈牙、香口又惹味🥥🐔明爐椰汁雞湯有熱爐熱住飲，食到一半先飲都仲係咁熱，椰汁濃郁，內有大量雞肉及香菇，飲落口香滑清新。下次可以試下晚市有2人套餐，座位寬敞舒服，選擇好多，一定會搵到自己想食嘅菜👍…Read More

最近天氣好凍，最適合就係去食火鍋，成日經過牛陣的分店，今次都是第一次來，裡面環境很舒適，座位亦都非常闊大，店員好仔細安排入座非常nice👍我哋叫佐「黑毛和牛&四元豚壽喜燒套餐」黑毛和牛紋理非常平均，大大塊好靚仔。我哋跟住店員提供嘅煮壽喜燒步驟慢慢自己煮！和牛入口近至即溶，牛味好香好濃亦好軟☺️☺️☺️牛肉本身沾有壽喜燒汁甜甜地已經好好食🥚再點上蛋汁，好滑！另外還有野菜盛盒，好多配菜。混合清清甜甜的醬汁，味道夾，除左肉，另外仲有海鮮盤，墨魚滑同其他海鮮，爽口彈牙，特別鍾意食蠔仔、大大粒新鮮飽滿。自助區仲有好多款丸類、蔬菜可以任夾～～最後梗係要食埋Häagen-Dazs雪糕做甜品啦！仲有幾款口味可以揀，好正👍🏻👍🏻…Read More

最近天氣轉涼，好想吃燒肉，預定了這家來自日本人氣過江龍店，現在香港跟台灣都有分店的上村牧場，裡面有多種任食套餐，這次選擇吃招牌薩摩牛和牛🐮看照片的油花分佈，就知道口感一流👏薩摩和牛是鹿兒島的名物，用矜貴飼料飼養，肉質比其他和牛更佳，牛味更香濃，最喜歡和牛里肌肉部位，肉質結實，富有嚼勁，還有和牛的牛五花跟壽喜燒，燒烤後油香令口感鮮嫩多汁，牛味濃郁，入口即溶的美味。因為是100分鐘任點任食，還可以海膽壽司、鰻魚飯、海鮮跟其它肉類都可以點，甜點有Haagen Dazs雪糕，太滿足了！今次是利用togetda 網上預先訂購，有2種優惠套餐，除原本和牛放題外，還有加送優質肉品，像是薩摩牛的精選部位還有稀少肉，非常超值！👍…Read More

今次透過OpenRice 訂了位置📱晚上七點去到時，戶外幾乎已經坐滿🙀沒有機會坐在靠近海邊有點可惜～應該六點放工直接來才對🤣不過一踏進就有滿滿渡假感～不能出國也能來放鬆一下🍷位置在尖沙咀Prince Tower頂層從日落待到晚上都幾舒服🫶🏻維港的黃昏讓人離不開視線伴著頂樓的晚風就是一個字chill 食物方面，推薦它的小食，尤其是Taco餡料滿滿，咬下去很有層次～❇️Deep Sea Taco 🌮❇️Tuna Cups 🐟當天想吃的牛扒跟烤雞都賣完了，直接請侍應推薦了兩道海鮮料理～❇️Tom Yun Gong 東蔭公海鮮燉飯🦞❇️ grilled sole 烤龍利魚配特色醬汁🌶份量足、海鮮也滿新鮮的，都算有誠意👍晚上的維港伴著燈光更迷人，一定要來一杯🥂Cocktail ，他們的特色Cocktail都有可愛名稱，像是這款椰子杯的名字叫做， 「𝘓𝘪𝘧𝘦 𝘚𝘶𝘤𝘬𝘴, 𝘓𝘦𝘵'𝘴 𝘎𝘦𝘵 𝘋𝘳𝘶𝘯𝘬! 」🥥很幽默～酒杯和食物的擺盤都很適合拍照📷感覺這裡之後會成為人氣店～當天來已經客滿，記得要提前預約唷‼️如果想坐戶外區，最好先看天氣預報🌞室內的用餐空間沒有戶外寬敞，不過也可以看到維港海景，配上燈光也是很浪漫🕯️#kaboom #渡假 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港餐廳推介#新餐廳 #rooftopbar #chill爆 #尖沙咀 …Read More

常常來這家吃台灣便當，好吃又不貴，今天照例點了豬扒便當，醃漬過的排骨很入味，配菜也是台灣口味，一解想念台灣美食的癮，可惜今天遇到個意外插曲，有一個目測70kg的做飲料女店員一直在玩手機，看到其他同事忙不過來，也不去幫忙點餐，請她幫忙還黑面翻白眼，或許這間店台灣食物做的很好吃，但沒有學到台灣的服務精神，這是讓我覺得最遺憾的地方：）…Read More