奶茶波波茶's Profile

明星金閣環境不華麗, 勝在地點方便(四方好友), 飯後各人回家路也不遠.近這幾次光顧, 發覺味道火候都進步了. 之前是貪就腳, 可以坐得耐. 然而這幾次, 食物味道大大改善了. 上次吃了一個牛尾,  一向不會點來吃的, 味道出呼意料的好味, 炆得剛好, 不柴皮, 有咬感.  餐牌久不久會更新, 不如十年如一日. 有時有特價菜式. 如今日, 三個小菜,  就可以特惠價, 加配半邊龍蝦仔. 龍蝦肉質鮮甜, 不是將價就貨.  其他菜式, 材料新鮮, 份量適中, 味道恰如其味.  小小的一層, 常常高朋滿座, 總有其原因. …Read More

週年午餐, 揀選了觀塘如心酒店I-O-N, 勝在夠近. 差不多一年沒來午飯了, 中午的半自助午餐食物種類比往年的遜色.  自助的頭盤款式, 有十多款可供選擇. 青蘋果提子沙律, 藜麥沙律, 泰式沙律, 酸青瓜木耳涼拌菜, 煙三文魚, 火腿, 芝士等等…湯類: 中西式各一, 我選了薯蓉湯,  可以. 糖水: 腐竹糖水, 稍嫌口感比較黏, 沒有腐竹的味道, 甜得來不夠清.Haagen-Dazs 有三款: 士多啤梨, 曲奇, 咖啡味. 水果:  原個香梨, 西瓜, 哈密瓜, 菠蘿主食:羽衣甘藍菠菜忌廉意大利粉菲達芝士香烤卡真燒雞(半隻)焗三文魚配是拉差蛋黃醬菠菜蝦仁茅屋芝士燴飯港式咖喱燴羊膝配馬鈴薯香煎斧頭豬扒配港式豬扒汁烤澳洲肉眼牛扒配港式蔥油豉油王大蝦配XO醬撈粗麵就是沒有看過菜單,  就衝著來, 想好的牛扒,  竟然配上蔥油. 新菜式也試一下,  試了一口, 還是喜歡蔥油配雞呢~ 幸好有禮的服務員送上燒汁. 牛扒五成熟似七成熟, 外皮如牛肉乾, 不好吃. 加配了玫瑰露煮青口, 味道清甜. 肉質可以. 份量比預期中的多. 匆匆一小時就過去, 還是努力去工作吧. …Read More

油塘醉瓊樓又到星期日, 油塘附近的食肆買少見少,  雖然仍舊有得選擇,  但好不好吃, 又見仁見智．這間舊式的飯店, 歷史悠久, 多年來廚師水準一直保, 絶不失望。環境就是七八十年代的裝潢, 說不上華麗, 枱椅餐具各樣都是有歷史的, 但摸上手又沒有油立立的感覺, 所以整潔度我是會接受的。所以偶然我也會邀請好朋友來此吃飯, 因爲好吃.多年來餐牌菜式也沒有大變動, 除了價錢。 始終通貨膨脹, 每年加一點就是了。 今晚兩口子, 還是選了 三小菜, 例湯, 白飯, 因爲抵食. 先來一碗雞腳湯, 不能看輕, 煲湯材料十足, 就是因爲多雞腳~ 絶不是例水. 醉瓊樓最多出名是鹽焗雞, 雞香肉滑, 配上沙薑醬, 層次又再上一層. (圖 加了$15改半隻雞)再來西蘭花炒花枝, 豉汁蒸大鱔.  選材新鮮, 配上大排檔廚師的實力, 色香味俱全. 除了以上的菜式, 粟米斑塊, 椒鹽豬扒, 京都肉排, 也是我喜愛的,  絶不能錯過. 還有不能不提, 就是一人也從不孤單碟頭飯, 白飯足之餘, 餸菜也不少. 很多單身男仕配上啤酒, 好好享受, 又一個美好的夜晚. …Read More

旺角-四通八達, 朋友來自各區, 今日選址雅蘭中心四樓的 [極尚大喜屋], 貪其交通便捷.訂座7:30pm, 限時兩小時, 人未齊, 故在外稍等一下, 寬闊的座位可供小作休息. 經過接待處後, 是一個自助大廳, 熱盤 各式的頭盤: 泡菜,海草,螺肉, 鴨腎,毛豆, 小蕃茄, 蕎頭, 水果,  冷熱飲品任群選擇凍櫃的洛神花茶, 鴨尿檸檬茶, 全部走甜, 不好甜的絶佳. 我還是喜歡楊枝金露, 細細一支, 甜味剛好. 甜品櫃: 布丁, 糯米滋, 乳酪, 馬卡龍....等等.環境舒適, 客人很多, 我們坐在埋邊的四人卡座, 椅子寬敞. (後記:照片是拍於9:57)自助掃QR code 點餐, 容易操作. 點選後, 食物也隨之而上, 沒有拖慢的情況出現. 刺身新鮮, 海哲爽脆, 熱盤生蠔也不錯, 蛇羹咸到不能入口米糠布丁不夠凍, 口感不好.蛋白椰汁燕窩, 暖暖的, 好吃.Haagen-Dazs 雪糕櫃, 有3-4款口味. 待應也有在中途給們更換餐盤, 服務也正常. 由於朋友太久沒見面, 話題自然多如繁星, 光是說話, 咀巴也趕不及吃. 兩小時的放題, 實在不適合今天的聚會.9:50 聚精會神談天的我們, 才發覺瞬間滿場的人已經空空如也.…Read More

我的飯堂- 十勝牛和食料理常光顧總有其原因, 食物水準多年來一直保持, 食物份量剛好, 平民價錢, 環境乾淨, 員工服務尚佳,又沒有限時限刻, 如果晚上光顧就要早一點去排隊了.餐牌上的食物雖然沒有常常更替, 但款式也足夠選擇.而我其實來來去去都是吃固定選擇.香桃脆薯大蝦沙律 - 蔬菜新鮮,大蝦鮮甜,薯仔軟滑,脆條脆脆,每次點單,它都是凍凍的.三文魚孖寶雙拼 –炸得通透, 没有一點油膩感覺. (  是日沽清)宮崎豆腐黃金燒 – 豆腐軟滑, 配上濃濃芝士汁, 熱騰騰上桌快快吃.和風烤肉冷麵 – 麵的份量不多,但配菜甚多, 總是把麵清光,還剩下肉.滑蛋豬扒飯 – 炸好香脆的豬扒,配上滑蛋, 熱米石窩飯,百吃不厭.金龍蝦皇反卷 – 炸物一向都做得不錯.七味軟殼蟹反卷人多點菜自然更方便,今晚8人聚餐, 還點了很多菜:蟹子沙律-有小大兩款選擇, 青瓜絲乾爽,配上蟹籽,又爽又脆,口感分明.雞翼串香川燒鯖魚牛舌串6串拼盆南瓜薯餅-炸物恰恰好,不油膩,香脆.芝士日式餃子-這個沒有太驚喜.地獄湯餃子烏冬鰻魚炒飯 -粒粒分明八人份量剛剛好, 太豐富了. 埋單加一共$898…Read More

Lady night (觀塘牛霸王)約了很久的Lady night , 終於可以匯合了. 揀好餐廳後, 便在網上預約了 四位 18:30 晚餐,  因爲只有經openrice 訂座才可有 85% 折扣.座落於觀塘工廈的牛霸王, 位置容易找到.  光猛的大堂, 有管理員, 不用擔心工廈治安問題. 店內座位大約容納30-40人, 座位雖然有點狹窄, 但勝在椅子下方有一小籃,可供放置隨身物品. 環境簡單舒適今天是星期二, 7:00PM過後人也多了,  聲音自然多. 之前問好了是沒有限時的, 故放心訂座, 喋喋不休......點了招牌牛肉壽喜燒(1-2人用) $228 就是一個壽喜燒. 湯味鮮甜, 日本豆腐好吃.雞皮餃子 (5隻) $58 還以爲是中空雞翼, 再填滿肉料. 原來名副其實, 是用雞皮包裹肉饀. 好吃,  但是罪惡感很高. 放涼後就不好吃了, 太油膩了. (每日限量) 手打和牛漢堡丼飯 $133先是打卡已不錯,  層層疊的, 蛋+蘿蔔蓉+泡菜+漢堡+米飯 層次分明.  四個女仕, 還是怕不夠吃, 再來一個咖喱燒雞扒飯. 份量不大, 男仕可能就不夠飽了.整體味道可以, 非預期中的好好吃. 短短一小時的飯聚,   就這樣結束了.     …Read More

念川居嫂子們聚餐, 選了旺角新世紀的念川居, 因爲環境清優, 本想靜靜地傾心. 誰知星期一, 是這麼多客人, 半圓式的客座也沒有了, 退而求其次選了另一邊的半卡座, 人多故場地是鬧哄哄的. 今晚點了魚香茄子煲, 柱候牛筋煲, 魚湯鮮腐竹浸菜心, 粟米魚塊, 咕嚕肉, 四川擔擔麵.魚香茄子配白飯一絶, 牛筋煲, 牛筋入口即溶,好吃但就是太油膩了. 粟米魚塊,魚塊炸得剛剛好, 不油香脆, 另上粟米濃汁, 自調質感.咕嚕肉也不錯, 香,甜,脆. 收尾來一客擔擔麵, 辣是分開的一小碟, 不愛吃和愛吃辣的, 兩者皆宜. 整體75%. …Read More

淥鼎記 第一次光顧此店在2021年, 當年的 [爵爺套餐] $338,  事隔四年, $378 (未計加一). 四年間也來過多次, 服務友善, 環境乾淨, 飲品選擇多, 食物的新鮮程度也一直保持.唯獨是開胃前菜的款式愈來愈遜色了, 由地道特式幾小碟, 變了麻辣魚旦. 而食物擺盤依舊細心, 好看, 早期擺盤的器皿氣勢磅礡, 龍頭鳳尾…各樣, 打咭一絶, 時間洗禮這些氣勢磅礡的器皿早已遠去. [爵爺套餐] 先吃主菜, 然後剌身, 再上火鍋海鮮配料及手切牛, 其後就自已掃碼點火鍋配料(40多款), 大堂也有蔬菜雜丸出前一丁各樣任君選擇. 今晚Farewell 王子離巢, 朋友多, 好開飯, 點了三個主菜[木瓜椰子雞] 成隻雞上, 新鮮大隻, 椰子略嫌不夠香. [藤椒烤魚] 藤椒不夠辣,不出味, 魚新鮮嫩滑, 當然自己要好好把握火候,看準時間起筷. 還有一個[老壇酸菜魚] 魚片滑, 酸菜不酸. 整體三道主菜也不錯, 就是差少少少味道. 隨之而上, 豪華時令刺身, 牡丹蝦, 帶子, 象拔蚌, 三文魚, 新鮮. 再來豪華海鮮拼盤, 有鮑魚, 生蠔, 扇背, 生蝦, 蜆, 配上自選火鍋湯底, 揀了[花膠美人鍋], 湯底愈滾愈香, [澳門豬骨鍋] 有兩三舊豬筒骨, 同事吃得津津有味. 還點了一個[黑蒜野菌鍋] , 味道也不錯. 繼之自行掃碼, 點火鍋配料, 來來去去的都是火鍋配料, 沒有太特別的, 就不說了. 不限時, 沒有壓力, 慢慢細味, 傾之不盡. 祝 王子新工事事順利, 人見人愛. 最後, 來一客Haagen-Dazs 雪糕埋尾, 美好的一頓.…Read More

今日表妹請食飯, 收工匆匆忙忙由九龍趕過來上環, 港鐵站出口C一出, 行兩分鐘就到達, 交通便利; 如要泊車就要到對面了. 江蘇銘悅樓下剛好有一間泉章居, 久違的飯店, 說著說著, 也錯過了旁邊的入口, 幸好行不遠就察覺走多了. 江蘇銘悅在二樓, 古舊的升降機門一開, 眼前一亮, 裝潢華麗, 幽雅清靜. 今日一行12人, 選了房間, 高聲談笑, 也不怕擔心影響他人, 因爲家人就是很會吵, 熱鬧非凡. 今晚表妹選的菜式, 碟碟都具特式, 少吃江蘇菜的我, 份外開胃. 江蘇五小碟魚子醬海鹽糖心燻蛋-流心蛋液配上陣陣燻香,不膩.雙色鎮江肴肉, 不過不失.嫩雞絲粉皮-瞬間光盤了. 涼拌杭椒鮮鮑角-椒辣鮑魚粒彈牙.無鍚雙魚兒-炸得透不油雲南野生竹笙燉獅子頭-湯清不油,熱騰騰的,非常好渴.乾燒海虎蝦球-新鮮肉質爽口桂花蜜汁兩頭烏雲腿片- 推介,多層次的口感, 包軟綿綿的,腐片脆脆的,青瓜爽甜的,雲腿咸味剛好, 加上桂花蜜, 恰到好處.農家菜乾冰糖走油小元蹄-沒有想像中的油膩,早幾天吃得太多了, 輕嚐淺酌就好了. 原條松鼠菊花桂魚球-炸的火候剛剛好, 沒有油膩的感覺, 肉質鮮燉.蔥油淋脆皮雞-蔥油香, 皮脆, 雞肉滑.兩頭烏雲腿扒時蔬, 香煎豚肉鍋貼, 江蘇灌湯小龍包, 妃子笑炸湯圓,  太豐富了, 差不多吃不下了.整體80分, 非常愉快的家庭聚餐. 多謝表妹請食飯啊~…Read More

今年一月初, 誤打誤撞找到這間任飲任食5小時火鍋放題, 全包$218.  視察過後, 一般酒家格局, 環境可以. 餐牌上林林總總, 而啤酒汽水果汁種類繁多, 還有很多甜品, 如: 桂花糕,布丁,緑荳沙, 紅荳沙, 還有豆腐花, 乳酪, 雪糕, 雪糕糯米糍等等,  非常吸引, 很適合三五知己, 把酒言歡.上次光顧之後, 今日專程約好良朋好友再次光臨, 因爲勝價比都算高, 二百多任飲任食不限時, 食物種類也如其他火鍋店差不一樣, 串海蝦新鮮, 脆鯇魚片爽脆. 而啤酒任飲,都係一個賣點. 加上甜品選擇種類多, 不錯的選擇.  …Read More

今日太后生日,近近地在附近揾食, 坐落於麗港城會所內的星小廚, 環境清悠, 裝潢擺設各樣整體優雅, 椅子柔軟舒適, 吊天花式冷氣機安裝了防直吹風扇, 細心之餘, 空氣也流通.預早訂了兩席[五福喜臨門] , 先來頭盤五小碟, 鮮沙薑豬手粒, 肉質爽脆味道足, 川式青瓜魚皮, 魚皮爽脆, 沒有一點軟霖入口即溶的感覺, 不錯. 杞子海帶蓮藕, 藕尖酸辣開胃, 給味蕾另一個感覺, 如果有密集恐懼症的, 就不能凝視那幼細的蓮藕孔了. 江南家烤麩, 麵筋吸收了汁液, 海綿的質地, 好吃. 最後一道藍莓養生淮山, 淮山本身就是沒有特別味道, 配上了藍莓汁, 甜甜的粉粉的,  特別的配搭,別有一番風味. 主菜其中有兩個攞盤十分標緻, 味道也不錯. 分別是七彩燕麥脆米海生蝦, 像是炒飯又不是炒飲, 米通炒得香脆, 粒粒分明, 配上入味的炸大蝦, 口感非常好, 不禁讓我懷念菜茶的味道. 另一道是蜂蜜柚子脆珍寶元貝, 碟子上桌的一𣊬間, 還未入口, 大家已經讚嘆不絶, 當然相機先吃. 酸甜的柚子汁沾在脆槳上,提升了食慾感, 包裹的元貝大大的,  但鮮味略欠, 再把餘下的柚子汁配上脆米通一同吃, 酸甜爽脆共冶一爐, 值得一試.下午服務員來電, 說其中一席的蝴蝶花斑來細了, 所以會改爲兩條斑, 有交帶,所以也接受了. 魚很新鮮, 但稍爲蒸多一分鐘左右就更完美了, 因爲未離骨. 文昌雞, 雞比位置較爲皮滑細嫩, 其他部位有一點兒嚼頭.大理珍菌蔥爆海螺片, 螺片完全沒有味道. 玲瓏茄白玉取泡時蔬, 不值一試. 整體菜式不過不失, 味道偏淡, 我個人比較喜歡.…Read More