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朋友就快要去歐遊了，出發前一週我們就見了三次面。這次陪她來旺角吃泰國菜。餐廳還沒到7點，就已經幾乎坐滿了人，十分熱鬧。 🍽 泰式蝦醬炒鮮魷一端上桌，濃郁的蝦醬香氣就撲鼻而來！魷魚吃起來爽口彈牙，十分惹味，是朋友的摯愛。 🥗 醃肉碎生菜包肉碎比想像中辣，酸酸辣辣的，吃起來很過癮。 🥭🦀 香芒蟹肉炒飯芒果很鮮甜，一點也不酸。炒飯口感偏軟，適合喜歡吃軟飯的人。飯裡拌著蛋絲和蟹肉，甘甜清香，讓人一口接一口停不下來。 🥥 泰國椰青吃泰國菜必點的飲品，清甜又爽口。 🧋 凍泰式奶茶茶味濃郁，甜度剛好，不會太甜。…Read More

#mercury.recalls 閠蜜生日, 選了一間在銅鑼灣的餐廳慶祝生日。餐廳的裝潢好別緻, 以黑膠唱片作裝飾, 而係餐廳的中央位置有一個打碟區,💽 播放着一些歐美流行音樂, 仲有我最喜歡的Bruno Mars, 可以一路食一路跟住音樂擺動。 🍽繽紛樂熱帶果脆脆班戟配焦糖餅雪糕套餐-🥗田園沙律-🥞繽紛樂熱帶果脆脆班戟賣相吸引, 蛋味香濃, 質地軟硬適中, 配士多啤梨和朱古力脆脆夾心,酸酸甜甜, 十分好味。-🍗水牛城雞翼雞翼被濃厚的醬汁種種包圍, 食落肉質嫩滑-🍧冰淇淋白玫瑰茶玫瑰香味相當濃郁, 加賣冰淇淋有一種奶茶的感覺, 十分新奇, 很適合作為一個結尾。 🍔保濕豬柳菠蘿漢堡配薯條豬柳外表炸得金黃, 內里肉質嫩滑Juicy, 面包皮亦有烘過, 使包邊微脆,配上菠蘿,整體次層分明, 口感豐富, 一點罪惡感也沒有。薯條亦炸得金黃, 香脆可口, 係我中意既質感, 食到停唔到口。 🥠Impossible 素肉玉米片配酸忌廉和牛油果醬份量相當多, 玉米片相當脆口,一片接一片, 停不了, 配上素肉、芝士和2種不同的醬, 口感更加豐富。 而我個人比較中意配牛油果醬, 牛油果醬比較清新和口感順滑,可以中和芝士、肉醬和玉米片的濃郁味道。 ☕️朱古力咖啡飲既第一啖先係感受到濃郁的朱古力味, 隨之而來既係咖啡的微苦和絲滑既奶香, 三者味道係口腔完美融合, 比起平時飲既咖啡, 略勝一籌。🏠餐廳: Mercury Recalls by Lost Stars 🏠地點: 銅鑼灣百德新街51號華爾大廈地下A號舖 #hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies#hkinfluencer #foodiehk#travel…Read More

在琳琅滿目韓國餐廳的尖沙咀，要挑選韓國菜實在有點難度，最後挑選Ssal Bori Ssal餐廳。此餐廳由正宗韓國人打理，餐廳內亦有不少操着韓文的韓國人來進食。電視更播放着沒有中文翻譯的韓劇，實在令我有如置身於韓國一樣。 1.韓式炸雞🐣來韓國餐廳，當然少不得要點炸雞。炸雞賣相很吸精，外表炸得金黃，色澤誘人，而且細細粒，似球狀亦無骨，方便進食且啖啖肉。表面還灑滿了花生碎，令炸雞口感更加豐富，外脆里嫩。2.韓式豬手🐾＆五花肉🐖豬手很入味，外皮Q彈，肉質軟硬適中，帶有嚼勁。個人最喜歡豬蹄的部分，很軟爛彈牙，滿滿的骨膠原。五花肉，肥瘦比例適中，一點也不油膩，無論沾上醬汁吃，還是用生菜或娃娃菜包裹着一起食，都各具風味。碟上還配有沙律菜，酸甜口感，很開胃，搭配豬手和五花肉一起食，相當惹味。 3. 韮菜薄餅🍕好中意食韮菜既食物，呢個韮菜薄餅，外皮脆脆，里面軟熟，很好吃。…Read More

在尖沙咀行完街，又來到慶方搵嘢食，被門口的 “豪華九寶大雜麵”吸引了，於是和朋友就係呢度共進晚餐。 🐶🍜豪華九寶大雜麵。HK$59 咩餸都想試，懶得自選，於是叫了個九寶，有牛腩、瀨尿牛筋丸、瑞士汁雞翼、魷魚丸、豬紅、豬皮、蘿蔔、紅腸和生菜，配米粉和沙爹汁。大滿足呀，性價比超高，個沙爹汁好好味，飲起來有回甘，不會死咸。每一款餸都好入味。其中瀨尿牛筋丸真係會噴汁，食既時候要小心噴到對面果個。🐮🍜牛寶寶麵 HK$60有牛腩、瀨尿牛筋丸、肥牛和牛柏葉，配幼麵和咖喱汁，咖喱汁微辣，不會死咸。牛柏葉爽口，瀨尿牛筋丸爆汁Q彈，牛腩好入味。 🐽韮菜豬紅 HK$24一上枱就聞到好濃郁既香味，有好多韮菜，豬紅不腥，滑溜無渣又爽口。 🍲汕尾小米粿8粒（豬肉粉粿）HK$30外皮煙韌Q彈，軟軟糯糯，相當有口感。裡面有蝦米和豬肉，香味撲鼻，食落好綿密。 🥘紫菜四寶淨餸（黃金雞湯）有瀨尿牛筋丸、汕尾馬駮豬肉丸、魷魚丸和汕尾小米粿配上黃金雞湯。雞湯色澤郁人，味道濃郁，四寶在湯既浸泡底下更具風味。 🍡生炸潮汕三寶有馬駮豬肉丸、深海墨魚丸和魷魚丸，每一款丸都口感Q彈煙韌，其中最中意馬駮豬肉丸，口感爽滑彈牙，層次豐富。配上泰式辣醬更加惹味。 🍹自家制石斛竹蔗茅根水 HK$10🍸自家制銀花雞骨草   HK$10味道都不太甜，清爽解膩，仲可以清熱氣。…Read More

I am a devoted rice roll enthusiast😍, and A Xing Fruit Tea & Rice Roll offers a delectable variety that never fails to tantalize my taste buds. Their rice rolls are generously portioned, providing a satisfying experience with every bite. Set 1: 🥚🍙Salted egg flavor rice roll & 🥤Oolong with nata de coco (Iced) Set 2: 🐮🍙Teriyaki sauce steak rice roll & 🧋Brown sugar with black pearls milk tea (Iced Both rice rolls are made with solid ingredients and the portions are huge. They were basically filled with flavorful pork floss, crispy fried dough sticks, lettuce, dried radish and other toppings. Among them, the Teriyaki sauce steak rice roll has large and tender steaks. The Salted egg flavor rice roll has rich egg yolk and is golden and attractive. All of those ingredients were wrapped by the soft, chewy purple glutinous rice makes the taste even richer. 🥤Oolong with nata de coco (Iced)The four-season spring flowers have a strong fragrance, and the taste is sweet and can relieve greasiness. It is also chewy when paired with nata de coco. 🧋Brown sugar with black pearls milk tea (Iced)The pearl is chewy and the brown sugar milk tea is full of brown sugar flavor but not too sweet.…Read More

九龍城出名多美食, 而且揸車過來也很方便, 因為餐廳提供代客泊車服務, 十分周到。 餐廳環境不錯, 十分寛敞, 座位寬闊舒適, 更特別的是有一個小小的兒童天地🛝,讓活潑好動的小朋友們可以在里面玩耍, 更有一部電視機專門播放卡通片。大人可以安心進食,而小朋友食飯之餘亦可以開心玩耍,大人小朋友的情緒都有被照顧到, 真的很體貼。 餐廳有兩層, 一樓是較公開既區域, 而樓上有不同的獨立包間可供2至40人的聚餐, 私穏度極高。無論是情侶約會, 還是一大班朋友聯誼或者商務聚餐都係唔錯之選。 🥘花膠濃雞鍋半隻雞配竹笙、花膠、魚唇和紅棗等食材熬制而成既湯底。打邊爐前,必須要飲上兩碗湯, 十分清甜滋補。 其中竹笙比起其他火鍋店, 它的口感更有咬口, 而且厚身, 鮮甜。花膠軟糯, 魚唇聽講比花膠更加多骨膠原,必須食多幾舊。打完邊爐後必須再飲多碗湯, 呢一次層次更加不同了, 湯底更加濃郁, 滿滿既骨膠原,帶點黏嘴, 但又不會過多, 很適中。 🥩手切鴛鴦牛(小)安格斯搭上本地牛, 安格斯肉質較為嫩滑, 而本地牛則較為有咬口, 兩者各有千秋。 🍡手打拉絲芝心鮮蝦丸拼芝心墨魚丸兩款丸都有芝心容易爆汁, 有拉絲的效果,肉質實淨, Q彈有咬口, 十分新鮮, 可以食到顆粒的蝦肉和墨魚肉,的確真材實料! 🐟海石蚌刺身和冰鎮鮑魚🦪 三文魚刺身就食得多, 第一次食海石蚌刺身, 口感很Q彈和爽口, 必須要配上餐廳提供的柚子醋醬汁去食, 更加惹味。 此醬汁柚子味十分突出, 而且是偏酸味重一點, 與海石蚌相當匹配, 真係好食到停唔到口, 一片接一片。 餐廳14周年，係Openrice還有優惠, 每位免費送冰鎮飽魚一隻!鮑魚好大隻, 爽口彈牙。 🐟椒鹽石蚌頭尾一味二食, 海石蚌刺身的頭尾也不浪費, 做成椒鹽, 調味適中,微辣,香脆可口, 里面的魚肉仍保持住嫩滑,幾飽都要食晒佢。 整體來說, 餐廳的環境很不錯, 有泊車服務, 無論係私人聚會或商務聚餐都十分適合, 對於大人和小朋友都照顧周到, 而且食材新鮮質素高。感覺很用心!!!…Read More

係觀塘行街,又去工廈去覓食啦，今次encore 之前在銅鑼灣食過既日式餐廳, 打算嘗試一下唔同既菜式。 🧈自家玉子燒6件首先登場的是玉子燒, 印象中的玉子燒都係長方條形狀, 古今的玉子燒係將6個三角形既玉子燒組成一把扇子既狀, 又有點像心形, 一看上去就覺得賞心悅目。而玉子燒表面燒得焦黃, 且灑上了明太子醬和蛋黃醬; 食落玉子整體口感好嫩滑, 帶點回甘。一個接一個, 好食到停不下來。 🍤🦀炸軟殼蟹天婦羅接下來要趁熱食天婦羅, 有4大件, 外表炸得蓬鬆, 食落香脆可口, 必點天婦羅汁, 脆而不油膩。 🥗蟹柳沙律食日式必點的一款沙律,標配的明太子、蟹柳絲、生菜和青瓜絲。蟹柳絲份量頗多, 而沙律醬調配適中, 更加帶出了沙律整體的新鮮清爽口感。 🍣🎸搖滾樂6件及🎆煙花6件兩款壽司的名稱也很特別, 別有一番心思, 兩者一起擺盤,更顯美觀和熱鬧, 就像有兩只舞獅在煙花綻放的夜空底下騰起跳躍。 🎆煙花是由辣味三文魚、辣味吞拿魚和脆片搭配在一起的,外表的確像是一朵朵在空中綻放的煙花,既美觀又美味。🎸搖滾樂是由鰻魚、芝士、炸蝦和牛油果搭配在一起的,有鰻魚芝士牛油果帶出的柔軟絲滑口感,更有在不經意間咬到的香脆可口的炸蝦, 在彼此相互配合和刺激下, 在口腔裡慷慨激昂、熱情奔放地ROCK & ROLL🤟。…Read More

元宵佳節，到Mega Box 行街，順便食餐好既。餐廳主打豬肉，無論裝飾和餐碟都印有豬既圖案，而且全部以綠色為主，感覺隻豬好健康😂🫢 🐷Grilled double pork chops 有主角豬扒，配上西班牙辣椒、車厘茄、蘑菇、鷹嘴豆和雜菌汁。豬扒好厚身，而且很貼心，一上碟時已經切好晒，方便進食。豬扒沒有過多調味，肉味很濃郁，熟度剛剛好，不會太老太韌，食落非常嫩滑，配上雜菌汁更惹味。 🍔Grilled Angus Beef Burger安格斯牛肉芝士漢堡配薯條沙律菜，安格斯漢堡肉味濃郁，餡料很豐富有洋蔥、煙肉、芝士、生菜、蕃茄和醃青瓜， 配搭一起吃口感豐富，不同的蔬菜亦十分清新，很解膩。而且薯條份量多，香脆可口。 🍧Chocolate Molten Lava Cake朱古力心太軟配雲呢嗱雪糕，一切開蛋糕體，朱古力漿冒着煙地傾瀉而出，十分治癒。心太軟外脆內軟， 口感類似於餅乾的質感， 配上朱古力醬一起吃也不會太甜太膩，再加上雪糕有冰火兩重天的感覺。 …Read More

與同事到公司附近發掘美食，發現原來香港站L1有咁多好嘢食,仲好岩減緊肥既我。🫢 AFK外賣店，店舖裝修簡約，一盒盒lunch box放在櫃內供選擇，有沙律卷，有湯，有穀飯，椰菜花飯和冷麵供選擇。終於減肥唔洗只食冷冰冰既沙律菜，而係可以食到有溫度既飯盒啦，而且lunch box更有標明卡路里，方便自己作選擇。 🐷24小時慢煮手撕豬肉穀飯手撕豬肉份量頗多，以山楂汁調配，肉質軟滑，食落甘甜。多穀飯不會過淋，米粒食落Q彈，口感豐富。再配上南瓜、車厘茄、椰菜和秀珍菇等疏菜，營養均𗗾，相當健康。 🐥鬼佬手撕雞椰菜花飯手撕雞胸肉分別配意大利青醬及土耳其辣茄醬。一邊紅一邊綠中間以車厘茄分隔，玩味十足，像是在爭艷鬥麗。雞肉嫩滑，一點也不柴，以椰菜花作飯底，口感特別，有飽腹感，最重要卡路里低，只有288kal，完全沒有罪惡。 🥒🥣青瓜忌廉湯淡淡的青瓜味，不會太粘稠，濃度剛剛好。 🌯煙燻牛肉沙律卷配油醋汁整體來說新鮮爽口，作為開胃菜最適合不過…Read More

放假求其落樓下食個lunch，勁耐無食過越南嘢，好掛住撈檬和米紙卷，而且餐廳仲做緊85折到今個月底，相當抵食。 值得一讚既係，雖然今日店面得1個員工，又要落單又要出餐又要收錢又要包外賣，十分忙碌，但佢既服務態度都很好👍👍 🐔燒雞肉撈檬大大碗，雞扒好大塊又厚身，外皮焦脆，呈金黃色，食落唔柴。配菜份量亦唔少，有青瓜絲，白蘿蔔絲，紅蘿蔔絲和生菜絲，仲有炸過既蒜片和花生，倒賣撈檬汁去撈均黎食，酸酸甜甜，相當開胃，既有蔬菜絲既清新爽口，又有蒜片花生既香口，令人好滿足。 🍜頭頓三寶湯河（豬扒🐖、雞翼🐤、扎肉🍖）簡左檬粉，配3件豬扒，2隻雞翼和2片扎肉，份量都唔少，賣相吸精，令人相當有食慾。豬扒肉嫩，扎肉Q彈，雞翼多汁，而湯味道清甜。 🍲上湯蘿蔔份量多，有成6至7塊左右，清甜無渣。唔會太過淋身，蘿蔔唔會散開。雖然簡單，但唔馬虎。 🥙扎肉米紙卷有2塊，里面卷住青瓜絲，白蘿蔔絲，紅蘿蔔絲，扎肉絲和粉絲。外皮夠薄，口感豐富，清新爽口。 🥥椰青最中意飲椰青，既可以飲到椰青水，又可以食賣里面d肉。 🍹倒立芬達草莓沙冰三重享受，既可以飲到草莓味，芬達味，草莓芬達混合味。 …Read More

去尖沙咀行街，又去食我最中意既韓國菜，尖沙咀出名有一條街係開滿韓國料理既餐廳，今次就試下好多人都讚不絕口的李家。 連韓國人都來光顧的，我們隔離枱就是一對講韓文既情侶用韓文向店員落order。相信味道應該挺正宗的🤭 🐔蜂蜜炸雞拼盤份量超多，分別有6隻雞翼🐤，6隻小雞膇🐣，2隻大雞膇🐥。好滿足，雞膇食到夠。炸雞外表無包裹着面粉，本以為雞肉會被炸得好乾身，但吃起來既酥脆可口，亦一點也不柴，尤其雞翼，很嫩滑，雞肉里外亦都好入味 。再配賣醃蘿蔔和椰菜沙律食相當解膩。 🐮鐵板燒牛肉簡簡單單，牛肉配上椰菜、紅蘿蔔絲和洋蔥去炒，鮮味甘甜，調味適中，送飯食更加一流，而且牛肉肥瘦適宜，不會柴。整體來說，簡單且美味。 🍺西柚子味無酒精麗塔韓劇必有，啤酒配炸雞。雖然係無酒精，但飲落都有啤酒既味道，再加上淡淡既西柚子味，整體很清爽，一口炸雞再配上一口啤酒，好有韓劇既味道。…Read More

🧜‍♀️減肥吃什麼好, Poke一定是首選, 飽肚之餘又較為低卡。Peek-A-Poke是位於health慶方,隔壁就是重慶大廈, 比較容易令人誤會和走錯地方。 餐廳的裝潢很清新,令人有一種置身於沙灘🏖和海洋🏝的感覺。還未開始進食, 便已覺得心情愉悅。餐廳採用自助點餐, 先付款, 後送餐, 有一個自助吧,自己拿餐具和飲用水, 還有一個小角落擺放了一堆桌上遊戲, 可以邊吃飯邊玩遊戲。 與朋友都選了自選風味碗,分別: 🥗自選風味碗 雙拼主食：三文魚🐟拼吞拿魚🐠配菜：青瓜🥒、番茄🍅和蟹子碗底：壽司飯🍙+沙律菜🥬  (多菜)醬汁：鰹魚醬油 (醬另上)🧉配料：紫菜絲、芝麻、木魚絲、脆蒜片、辣椒碎🪹 整體來說, 朋友的這碗搭配色彩比較鮮艷, 很有食慾, 三文魚和吞拿魚都很新鮮和鮮甜。我喜歡它的鰹魚醬油,提升了整碗食材的鮮味。 🥗自選風味碗 雙拼主食：慢煮雞胸🐥拼雜錦香菇🍄配菜：海帶芽、酸蘿蔔和蟹子🥗碗底：珍珠糙飯🍘+沙律菜 🥬 (多菜)醬汁：香菇醬油 (醬另上)🧉配料：全選 份量超多, 堆得像一座山, 一點也不吝嗇, 雞胸肉嫩多汁, 一點也不柴, 配菜超多, 加在一起吃, 口感十分豐富, 還吃了我最喜歡的香菇、海帶芽和酸蘿蔔。至於醬汁, 我覺得下次可以選鏗魚醬油更能會更加搭配, 因為香菇醬油的味道是屬於比較輕淡。🥔番薯條外表炸得金黃, 香脆可口, 微甜, 搭配芥末沙拉醬來吃, 微微刺激的芥末為番薯的口感增添了不同的層次,即使多吃也不會覺得膩。 🧋牛油果奶昔味道不會過甜, 很清新,口感很絲滑…Read More

星期日的下午，試下屋企附近新開既餐廳chill一下。餐廳裝潢充滿色彩，五顏六色的花草🪻🌷🌼🌻⚘️🌿🌾☘️🍀🍁倒掛在天花板上。餐廳的角落也佈置了不同的裝飾方便食客打卡，牆上也貼滿充滿台灣特色的海報，包括有令人熟悉的電影海報，像海角7️⃣號和等一個人的咖啡☕️，都令我勾起了當年追台灣電影和電視劇的熱潮。 🍱鐵路便當盒-鹽酥雞除左有鹽酥雞，仲有昆布湯、半隻蛋、滷豆腐、高麗菜、肉燥、菜脯和炸花生。鹽酥雞好酥脆，菜脯、花生、肉燥和飯一定要撈賣一齊食，口感十分豐富，花生和菜脯的爽脆減輕了肉燥的油膩感，而且肉燥是偏瘦肉多，食起上來亦比較無罪惡感。 🌯台南捲餅-芝士肉鬆捲餅有不同的捲餅，但我鍾情肉鬆捲餅，芝士配肉鬆，味道咸香，口感Q彈，仲可以拉絲。 🥘古祖滷拼盤有滷牛展、滷雞翼、滷糖心蛋、滷豆腐和滷豬耳，都被撒滿芝麻。每一款都十分入味，滷水調味適中，不會過甜或偏咸，特別喜歡豬耳，爽口彈牙。 🍧3.6牛乳黑糖芋圓特盛雖然食完便當已經好飽，但甜品係第二個胃，不得不試。貪心地叫左個特盛，內容十分豐富有芋圓、黑糖沙冰、牛奶布丁、香草雪糕、珍珠、紅豆和黑糖紅豆麻糬。芋圓Q彈，紅豆軟糯。整體不會偏甜，冰冰涼涼，好chill。 🍰抹茶千層奶蓋蛋糕賣相很吸引，抹茶味濃，蛋糕整體偏實淨，細細件，唔會太漏。…Read More

天時地利人和🥳感恩今日天氣晴，路面交通暢順，少阻礙，成功pass 了私家車路試，十分開心❤️考完差不多3點，好肚餓，即刻醫下肚兼為自己慶祝一下😊 一睇餐廳名就知主打食鰻魚，於是叫左我至愛既鰻魚飯試下先。 🍱炭火蒲燒鰻魚飯鰻魚肉鋪滿在便當上，還有芝麻紫菜碎和炸鰻魚骨粒作配襯。醬汁鮮甜，不會過甜或過咸，鰻魚肉雖然不算太厚身，但肉質軟身而不鬆散，配上飯簡直好味到停唔到口，而且最重要既係就算凍左亦都無腥味，值得一試。 🍢炭燒京蒽雞肉串雞肉嫩，不會過老，多汁 🥗日式炒雜菜有椰菜、芽菜、韮菜、紅蘿卜絲和冬菇絲，面仲有柴魚絲。雜菜好爽口，而且不會太咸太油，十分喜歡。 👅鹽燒牛舌芯有5片，肉質Q彈，有咬口，調味適中 雖然第1次食呢間餐廳，但整體嘢食都唔錯👍，調味適中，很符合我口味😋。 …Read More

講起牛大人🐮，相信大家都已經唔陌生，之前係旺角分店食過幾次，今次轉戰尖沙咀分店。 今次同朋友目標明確，專攻牛肉🐂。🤣叫左最貴嘅極上和牛吃到飽套餐，湯底叫左台灣鳳梨雞鍋🐣，鍋底味道酸酸甜甜，除左有2塊大大件既雞，仲加入咗鳳梨、苦瓜、娃娃菜同蜆去煮，清甜得嚟又唔會蓋過食物嘅味道，攞嚟碌牛肉一流呀。 除左叫左1碟水蓮菜之後，枱面再也見不到一點綠。差不多所有唔同牛肉既部位我們都試了，分別有澳洲和牛M5牛肩卷、美國Prime極級肩里肌、安格斯特選牛板腱、手切封門柳、SRF美國黑牛後腿肉、安格斯牛小排和牛胸爽等等。 澳洲和牛M5牛肩卷叫得最多碟，肉質非常鮮嫩，脂肪比例較少，肉味亦都十分香濃。 最後，2個人淨係牛肉都食左25碟，相當滿足。 仲有叫了些特別想食既：🥓真珠小香腸，配蒜食一流。 🦆私房鴨血，鴨血QQ彈彈，好嫩滑，值得一試。 🦢百配鵝脆腸，爽脆彈牙。 打完邊爐後，以movenpick雪糕和同賣燒仙草作結尾。 總結，食肉策略相當成功，希望下次可以破記錄🤭 …Read More