魚堅日記's Profile

食串燒一定諗起燒烤堂，身為粉絲嘅我哋當然知道旺角新分店由7月起已經搬咗去家樂坊，店舖更開揚，坐得更舒服。🥢欖角粉絲蒜蓉燒蟶子$52蟶子燒到熱辣辣，但又唔會過哂火，口感鮮嫩，湯汁帶甜甜鹹鹹欖角香以及濃郁金銀蒜嘅味道，粉絲沾滿湯汁，食落惹味非常，鮮味之選😋。🥢紫蘇雞皮蝦$48外面脆脆嘅雞皮包住新鮮彈牙嘅蝦已經好正，再加埋獨特香味嘅紫蘇葉，簡直係畫龍點睛，令到整體更豐富更突出，驚喜之選🤩。🥢鹽燒原塊雞皮$22薄薄一片雞皮，好似薯片一樣脆卜卜，超香脆，no.1 之選👍。🥢鹽燒鮮三黃雞腿肉$28雞皮燒到好香脆，肉質嫩滑juicy。🥢椒鹽鮮雞腳根$18 非常有嚼勁，啱哂喜歡咬嘢嘅我哋。🥢麻辣墨魚鬚$22麻辣味超濃，啱哂我哋，配合Q彈墨魚鬚，夠過癮。🥢鹽燒白鱔$48鱔皮燒到超香脆，肉質juicy又Q彈，魚味濃郁。🥢厚切鹽燒牛舌拖羅$48牛舌拖羅有咬口感之餘又超juicy，牛舌迷必叫之選。🥢蜜糖菠蘿$18燒到外面微微焦香，令到菠蘿更加濃甜，但仍能鎖住海量嘅果汁。🥢鹽燒日本青椒仔$20青椒仔面灑滿鰹節絲，使得清甜嘅青椒仔多份鹹鮮風味。🥢鹽燒銀杏$24口感QQ嘅銀杏，簡單灑少少鹽已經好好味。🍻Sapporo生啤$48買一送一咁抵，當然要啤啤佢喇。串燒由12蚊起，豐儉由人，仲有好多驚喜創意搞鬼之作，每次都食得好滿足。…

朋友食過呢間酒樓話佢啲海鮮幾抵食，有孖寶又有特價海鮮，選擇都幾多，裝修設計光潔明亮，坐得舒服。🦞海鮮二人餐 $688🐡🥢上湯焗波士頓龍蝦伊麵(隻)上檯時已經聞到勁香蒜蓉味，原隻龍蝦肉質爽彈，伊麵沾滿濃郁嘅蒜蓉牛油汁，啖啖滋味。🥢果皮蒸南非鮮鮑魚2隻南非鮑口感厚實中帶軟嫩，鮮甜濃郁，簡單以果皮蒸已經好好味。🥢古法蒸龍𧄌班件(細份)龍𧄌件以肉絲、薑絲、鹹菜及椒絲一同去蒸，再灑上蔥花，鹹鮮度充足，龍𧄌件爽韌中亦不失嫩滑。🥢燒鵝拼叉燒皇(細份)呢個餐除咗海鮮之外仲有燒鵝同叉燒，啱哂我哋喜歡大魚大肉嘅人。🥢薑汁炒菜心(細份)炒菜心薑蒜味充足。🍮精美甜品(2份)杞子桂花糕味道清甜，桂花味濃郁。…

暑假唔去日本，去鮨樂食番餐補數，食材鮮度像是置身日本，因為佢哋嘅食材係由日本豐洲市場每日直送，並用上新潟越光米。🥢A4和牛西冷巨切壽司 $138 火炙過嘅A4和牛肥美度剛好，炭香味濃，口感嫩滑又濃牛味，甜香juicy，配合清新細蔥及滑溜鵪鶉蛋，口感豐富。🥢海膽牛油蟹湯掛稻庭烏冬$138面頭好多海膽，濃湯creamy，帶濃郁嘅海膽及牛油香味，稻庭烏冬滑溜細膩富彈性，吸收哂濃郁嘅湯汁，啖啖滋味。🥢岩蠔2隻$98岩蠔爽口鮮甜，帶少少礦物味，配合酸啫喱、細蔥及辣蘿蔔蓉，倍覺清爽及更能特出鮮甜。🥢清酒煮日本大蜆 $98不愧為北海道產嘅大蜆，鮮甜多汁，蜆肉沉浸於甜中帶濃郁嘅清酒湯，一口一滋味，連湯汁都飲哂。🥢原條池魚刺身$188大分県產嘅池魚，師傅刀工一流，將原條池魚切到靚靚，肉質鮮甜滑溜，魚味濃郁，我哋覺得蘸少少醋汁及加少少薑蓉已經好好味。🥢山幸•本鮪(吞拿魚)壽司盛合$338盛合有赤身、中拖、大拖、蔥粒吞拿魚卷及脆脆手卷。由赤身開始食，絕對領略到咩叫層次😝。• 赤身：鹹中帶鮮甜，魚味濃郁。• 中拖：油花適中，肉質嫩滑鮮甜。• 大拖：油花肥美，入口即溶，脂香滿溢。• 蔥粒吞拿魚卷：鮮甜清新口感，一口一滋味。• 脆脆手卷：外面塊紫菜超級脆卜卜，配合鮮甜綿密吞拿魚蓉，口感豐富。…

今次去牛站食火鍋放題，午市食足4個鐘，確實舒服，唔使睇時間，可以同朋友吹下水，慢慢食，慢慢嘆，仲有好多卡枱，坐得舒服。🫕湯底有成10款，有辣有唔辣任君選擇，我哋揀咗椰子雞鍋，放題嘅鍋底都完全唔揸流灘，鍋底內有好多杞子、椰子肉及紅棗，仲有隻雞髀添。我哋叫咗個$308套餐，包哂所有高級靚牛，包括有澳洲M5和牛、SRF美國極黑和牛、特上牛小排等，同時亦包多款海鮮。📱QR code落單：🥩肉類叫得呢個grade我哋當然主力食澳洲M5和牛，牛味濃郁，甘甜嫩腍中不失咬口感，而美國極黑和牛亦係重點要叫，嫩滑口感，牛味濃郁。🦐海鮮類我哋重點食嘅係大頭蝦及鮑魚，都好新鮮，另外仲有海螺片、象拔、生蠔、脆肉鯇等。💫覺得幾特別嘅有竹笙蝦滑，竹笙內藏蝦滑，口感唔錯。👍最緊要食燒乳鴿，皮脆肉嫩，幾juicy。🚶‍♀️自助區：🧂調料區調料係火鍋嘅靈魂伴侶，有成十幾款可選擇，最正有酸柑仔，醬料調味或加落飲品都好正。🥢熟食有必食嘅麻辣小龍蝦，飽肚嘅肉燥飯，火鍋配料脆脆響鈴及炸魚皮，仲有港人至愛嘅午餐肉添。🥬蔬菜類超豐富有成十幾款，有大家熟悉嘅蔬菜，亦有大家好少見及完全未見過嘅蔬菜，包括有爽脆青瓜苗、 多汁花生芽及軟滑黃花菜。🥢丸類款式亦都唔少；而澱粉質就有我嘅至愛出前一丁；食到個口熱辣辣仲可以攞番啲涼拌小食餸下酒。🥤飲品非常多款式，有乳酸飲品、冷泡茶、紙包、罐裝氣水啤酒、果汁、茶啡，甚至日本清酒及梅酒都有，最爽嘅就係連生啤都有，啱哂我哋呢啲酒鬼，有4個鐘慢慢食慢慢飲。🍉生果有六款，多汁又甜嘅西瓜消暑清熱啱哂打邊爐。🍰多款精緻甜品、蛋糕、布甸等，飽到食唔切，仲有可親自整番杯軟雪糕添。🍦雪糕雪條唔少得，我哋當然來番杯häagen-dazs雪糕來個完美的句號喇。👍整體食物質素唔錯，最喜愛係澳洲M5和牛、SRF美國極黑和牛、大頭蝦、乳鴿及häagen-dazs雪糕；收碟快，無漏單，服務唔錯。…

銅鑼灣行街一啲都唔怕肚餓，實在有好多高質餐廳存在，今次去呢間餐廳嘅空內設計仲好特別添，嵌入式書架上放置數百本古典書籍做裝飾，整間餐廳氛圍充滿文藝氣息，同時亦有落地大窗戶，能飽覽靚靚維港景。我哋叫咗4-Course Menu $468，包前菜、餐湯、主菜及甜品。🥖SOURDOUGH 酸種包熱辣辣，外面香脆，裏面軟綿，口感好好。APPETISER🥢Pacific Ocean Swordfish Swordfish劍魚肉質甜香滑溜，配上酸香有致嘅橘子醬汁並帶有薄荷香，口感清新，呢個頭盤啱哂夏天。🥢Snow Crab Tian & Japanese Sea Urchin魚籽牛油果蟹肉他他呢個組合絕對無得輸，鮮甜清新，鹹香滑溜；海膽慕斯絲滑鹹香。SOUP 🥄Hummus & Artichoke Bisque 濃湯並不是creamy滑滑口感，而是帶有鷹嘴豆蓉嘅綿綿質感，同時有洋薊嘅清爽、蕃茄乾及黑蒜嘅酸甜香，口味獨特，濃郁又帶原始嘅風味。🥄Lobster Bisque +$58揭開酥皮一刻超濃郁龍蝦湯嘅香氣撲鼻而來，裏面仲有好多蝦肉，飲落醇厚甘香，仲可以自己加忌廉，調教喜愛嘅口味。MAIN COURSE🍽Charcoal Grilled Australian Grain-Fed Pork Rack 豬鞍好有炭烤味，脂肪分佈平均，質地鬆軟，配合蘋果醬汁一齊食，鹹中帶果香，口感平衡之餘又減低油膩感。🍽Red Wood Charcoal Grilled 21-Day Dry-Aged Irish John Stone BeefStriploin Steak300g +$158同樣都係濃濃嘅炭烤味，愛爾蘭西冷扒厚身又juicy，點少少黑松露醬或竹炭鹽已經好好味。DESSERT 🍰Lemon Cheese Mix Berry with Tofu口感清新輕爽，又唔會好甜。🍰Coconut Mousse Mango Compote慕斯帶有清香椰子味道，質地滑溜溜，配合芒果粒一齊食更顯甜密口味。…

咁悶熱嘅天氣好易上火，想要消暑又要清熱，龍苑有個冬瓜盅套餐啱哂正值盛夏嘅季節，午市每位HK$298，套餐有3款點心、冬瓜盅、小菜、泡飯及甜品。🥢晶瑩鮮蝦餃皇很喜歡呢度嘅蝦餃添加咗好多筍，好有傳統風味，鮮蝦爽彈新鮮，餃皮Q彈。🥢蝦籽鮮蝦燒賣大大粒，整體口感唔錯，最緊要蘸點辣醬或XO醬，更加好味。🥢野菌素春卷脆卜卜唔油膩，用上野菌餡料，所以內裡都幾juicy。🥢迷你冬瓜盅 冬瓜盅餡料豐富，有雞肉、蝦肉、豬肉、蟹肉、帶子 、冬菇、蘑菇、草菇、蓮子、夜香花等，非常豐富，湯頭鮮甜，再刮埋爽中帶腍嘅冬瓜來食，消暑度最高。🥢菠蘿咕嚕蝦球 酸甜汁調校得剛剛好，蝦球大大隻又爽彈，配埋菠蘿、青紅椒、酸薑等材料，清新開胃。🥢蒜蓉炒時蔬 蒜香味濃，小棠菜爽脆無渣。🥢勝瓜肉鬆泡飯湯頭清新，餡料有蝦粒、帶子、肉碎、勝瓜、菇粒等，配上脆米及爽口飯粒，啖啖清爽，啱哂悶熱嘅天氣。🍧芒果西米露甜香芒果、滑滑西米及爽脆柚絲，再加上滑溜椰汁，甜度適中，口感爽滑清甜。📲香港金域假日酒店E-shop 8月31日前預訂，仲有高達8折優惠添😃…

今個夏天推出「炎夏椰樂祭」，多款食品、飲品以及火鍋湯底都以椰子入饌，嚟個沉浸式椰子體驗，為熱辣辣嘅夏天帶來清涼感受。今次食嘅火鍋放題係日本黑毛和牛A4+(限時2hr，需19：30前離座)$448除咗有矜貴嘅日本A4黑毛和牛及伊比利亞黑毛豬梅肉任食之外，仲送澳洲M9和牛牛丸2粒、海鮮拼盤、任食鮑魚及任飲生啤添。🫕鍋底叫咗木瓜椰皇嫩雞及喇沙椰爺仲夏鴛鴦鍋，兩款湯底都非常多料，個人好鍾意喇沙椰爺仲夏鍋，味道濃郁，啱哂我哋。🦐海鮮拼盤有生蠔、鮑魚、帶子及鱔片，海鮮新鮮，生蠔超creamy鮮甜。🐃日本A4黑毛和牛：油花分佈平均，牛味濃郁，食多幾板都回本。🐮M9和牛牛丸2粒用M9和牛做嘅牛丸果然係極品，牛味濃郁，多汁又彈牙。🐷伊比利亞黑毛豬梅肉豬味濃，肉味清甜，質地爽口。🦪叫齊4款鮑魚，有鮮甜鮑魚、柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及古法醉鮑魚全部都好軟滑新鮮，最鍾意嘅口味係醉鮑魚，酒味非常濃郁。🥥新產品叫咗椰酥跳跳豬、黃金椰絲蝦丸及香芋椰漿脆脆，食落都唔錯。🥢酒糟嫩牛舌好嫩腍，餸啤酒一流。🥢好喜歡呢度供應好多不同款式嘅魚肉漿，有啲係期間限定亦有台灣直送，如章魚珍珠漿及干貝鮮魚漿，真係好值得試。🐚海蝦及蜆都好新鮮。👣自助區仲有好多丸類，蔬菜及麵食；仲有好多Häagen-dazs及 Movenpick 雪糕雪條；飲品都有好多冷泡茶、果汁及汽水，除咗自助區有醬汁料之外，QR code落單仲有香椰火焰醬及椰汁美奶滋呢兩款特色醬料添。🍹鍾意飲嘢嘅朋友一定好開心，呢度好多手調飲品，例如有手打鴨屎香檸茶、珍珠奶茶，我哋食呢個「日本黑毛和牛A4+」晚市套餐，所有特調雞尾酒如冰檸伴椰、粉桃椰香都係任飲。• 而家追蹤牛大人社群媒體仲送椰奶蓋芒芒爽。• 憑全日制學生證，响星期日至四，21:00後入座，仲有優惠添。• 而家仲可免費參加「知識就是折扣」活動，我哋答中3題，有張即影即有相片留念。…

餐廳位於24樓，居高臨下，加上有落地大玻璃，可欣賞到中環城市景，同時有個露台，放置着吊椅，所以無論坐室外或室內都一樣好chill 好有氣氛。Set lunch $328起，包前菜及主菜，甜品及餐茶以及餐酒，再可另外加配。🥖首先送上新鮮香脆嘅薄脆以及酸種包，加點橄欖油及甜醋一齊食，更覺滋味。🍽starter• 生蠔2隻愛爾蘭嘅生蠔，爽脆鮮甜，口感平衡，用上木犀草醬汁，酸爽獨特嘅口味與生蠔好夾。• 1+韓牛和牛他他+$88和牛他他肉味濃郁亦富脂香，細嚼之下滲出松露香及魚子醬嘅鹹香，口感軟滑鮮嫩，與竹炭包同食確係好好嘅組合。前菜咁正，所以叫杯氣泡酒嚟增加氣氛👇🥂Prosecco Brut DOC Casa Gheller" N.V. $68口感清爽，微酸帶淡淡嘅橘皮香。🍽主食 • 香烤波士頓龍蝦半隻 +$98蝦身肉味濃郁又夠鮮甜，肉質彈牙，而螯肉肉質結實，配上伊麵，口感Q彈煙靭，帶點中國風嘅醬汁，鹹香而不膩。• 美國USDA Prime 純種安格斯西冷牛扒200g+$38西冷牛扒炭烤味濃郁，口感嫩滑中亦不失嚼勁，油花適中，肉味濃郁又juicy。🍝芝士火焰車輪貓耳朵意粉(兩人份)+$98Whisky加上大量車輪芝士，與貓耳朵意粉完全撈混，形成一道超濃郁嘅芝士貓耳朵意粉，咀嚼住口感Q彈嘅貓耳朵，貓耳朵又吸收哂濃香芝士，芝士控必然之選。🍰甜品及☕️餐飲+$20綠茶芝士蛋糕清爽唔甜並配上熱檸茶，完美的配搭。🥛Still Water $58…

呢間超人氣火鍋店，容祖兒、阿bob、許志安、張智霖等明星天后，以及星級大廚Ricky san都係座上客，食物質素高確係無庸置疑。🫕胡爐醉八鮮鍋$398鍋內有鮑魚、海蝦、蜆、花螺、青口、花枝片、花膠及魚翅頭，啲蝦仲郁緊好生猛；店員先炒一炒海鮮，然後落少少酒再爆香，點火，打卡時間到…洪洪烈火非常震撼，成個空間都籠罩住濃郁嘅海鮮香，跟住加入濃郁嘅龍蝦湯，裏面仲有洋蔥及蕃茄，飲完個湯食埋啲海鮮先再慢慢打邊爐，超正。🥢蘇格蘭大蟶子(隻)$68超新鮮，肉質爽脆彈牙又鮮甜。🥢新鮮脆鯇腩$168爽脆又彈牙，滿口脂香而不膩，魚味濃郁。🥢蟹子蝦丸(半份)$58超爽彈嘅質地，又有濃郁鮮甜嘅蝦味。🥢鮮淮山$68爽脆中帶黏滑口感，同時又帶點粉粉糯糯。🥢紅薯粉$48打邊爐除咗烏冬之外，紅薯粉都係好正嘅主食，索滿濃郁湯頭，無得輸。🥢招牌炸魚皮$88炸魚皮形狀同坊間好唔同，四四方方一塊好易食，炸到熱辣辣脆卜卜，只用一個字就形容到…正。🧋竹蔗茅根水(札)$88食火鍋咁熱氣當然要搵嘢下火，竹蔗茅根水當然幫到手，清清潤潤。🧂芥醬每位$28混醬嘅調料非常豐富，有成13款，有我哋最喜愛嘅花椒及麻辣油，仲有師傅自家製嘅辣椒油添。餐廳8週年誌慶，而家用 Whatsapp訂枱51221188，暑假全單超值半價優惠，星期五亦做到7折優惠。…

去搵沙田區嘅朋友聚一聚，食飯時間當然要搵間餐廳醫下肚，沙田友二話不說就帶咗我去呢間大排檔，佢話呢間大排檔响沙田區出哂名夠鑊氣份量足。🥢西蘭花炒花枝帶子$145花枝及帶子嘅份量超多，帶子又厚又大粒，花枝爽滑，炒得好有鑊氣，仲有好多西蘭花墊底。🥢蔥油雞半隻$108芫茜蔥嫩綠新鮮，仲有薑絲及辣椒絲，半隻雞嘅份量比預期中多，雞肉爽滑，點埋附帶嘅薑蓉更加好。🥢涼瓜班腩煲$108煲仔上滋滋聲非常有氣氛，班腩啖啖肉完全無骨，啱哂想食魚但唔識噒骨嘅我。🥢豉汁蒸大鱔$168大鱔肉質爽滑，啖啖脂香，配合濃郁豉汁，下飯一流。 🍚白飯12大大碗…

餐廳裝修以米色及木系為主調，簡潔清雅舒服，全部都係手工製作，除咗有傳統糖水之外，仲有新派甜品，同時亦有小食及飲品，另外仲有養生湯水可供外賣。🍨幸福滿滿流心芒果布甸$44表面睇見都好多芒果，本以為係普通嘅足料芒果布甸，但當匙羹插入芒果布甸嘅中心，即有超濃郁又香甜嘅流心芒果醬汁湧出，超驚喜之作🤩，布甸芒果味超濃郁，質地滑溜，就算唔落奶都好好味😋。🍨樹記腐竹薏米白果糖水$33用上大埔樹記腐竹，煲到所有腐竹溶哂，口感creamy如忌廉湯般絲滑，白果Q彈，薏米軟糯有咬口，順喉效果超正👍。🍨蘆薈雪燕綠豆邊馬蹄爽$46清爽蘆薈、滑溜雪燕、腍香綠邊豆再加埋又爽又滑嘅馬蹄爽，整體口感超清爽，啱哂夏天咁悶熱嘅天氣😃。🍹 香水檸檬蜂蜜蘆薈茉莉綠妍茶$28呢款飲品非常消暑清熱，清新香水檸檬及濃濃嘅蜜糖味，從中又滲出淡淡嘅綠茶香，每一口亦啜到爽口蘆薈。🧆香脆豆卜釀豬肉5粒$38豆卜炸得非常香脆，內裡釀滿豬肉，整體鹹香好味。聽店員講糖水係用冰糖，不用沙糖，所以飲落特別滋潤，甜度亦剛好，唔會太甜太膩。感覺到呢間店舖非常用心做糖水，用料真材實料，食出原味道之餘，亦食出無限驚喜。…

升降機一出見到個充滿神秘感嘅Reception，左手邊嘅牆壁係用馬賽克湊拼成一幅印度皇族壁畫；餐廳內亦充滿印度風情，裝修金碧輝煌。🥢薄脆及三個醬汁 先來一個序幕，鹹鹹脆脆嘅薄脆配上菠蘿、薄荷及紅菜頭醬汁，印度特色出哂嚟。🥢鮮果餡料脆餅賣相超靚，薄薄嘅脆皮包裹着不同款式嘅清甜生果，包括有提子、蘋果、蜜瓜、香蕉等…，仲混合咗乳酪及薄荷醬等醬汁，令到整體更柔和，口感更清新。🥢盲曹魚咖哩盲曹肉質腍滑，配上香料味超濃郁嘅咖喱，餸飯或餸薄餅都好正。🥢香料菠菜苗煮雙孢蘑菇軟滑綿香嘅菠菜苗蓉入口充滿炭香味及蒜香味，風味一流，個人覺得與Naan非常之夾。🥢酸甜醬炒蝦球爽彈蝦球配上酸酸甜甜仲有少少辣嘅醬汁好開胃。🥢茉莉香米🥢香蒜饢餅有咖哩當然唔少得米飯及Naan喇。🍹Lassi Mango滑溜溜嘅乳酪與甜香芒果混合而成嘅飲品，口感濃郁豐富又健康。🍹Desi Soda清清爽爽，帶薄荷及檸檬嘅香味，醒神開胃。…

餐廳裝修佈置好有地中海風情，地方開揚闊落，坐得舒服，仲可以望到平靜嘅將軍澳海濱，感覺好chill。龍蝦濃湯湯頭濃郁，帶着鹹香鮮甜龍蝦味，好creamy。 是日餐湯湯頭帶蔬菜嘅甜香，同樣都係好creamy。Spinach salad鹹香菲達芝士、鮮嫩菠菜、爽甜紅洋蔥及鮮甜車厘茄並配上香醋汁，清爽開胃。Burrata 有不同顏色嘅鮮茄並配上外層Q彈內裡富濃郁奶香及口感柔軟嘅布拉塔芝士。Pan Seared Seabass 海鱸魚肉質嫩滑，味濃郁，法國青豆夠軟嫩，並配上滑溜白奶油汁。21 Days Dry-Aged Rib Rye 250g澳洲炭烤M2+肋眼牛扒配薯條黑松露醬M2+肋眼牛扒入口充滿炭烤香，肉質軟腍中帶口感，肉味濃郁，與獨特又濃香嘅黑松露醬配搭一齊食，更添風味。雲呢拿焦糖燉蛋薄薄一層焦糖與綿滑creamy蛋味濃郁嘅燉蛋形成對比，口感豐富，作為飯後嘅句號實在無得輸。熱檸檬茶壺上感覺更chill。…

餐廳細細地，但係佈置充滿泰國風情，並播放着泰國歌曲。🥢蝦餅78炸到熱辣辣，外皮夠香脆，口感Q彈，有肉汁又有蝦味。🥢碎肉生菜包79肉碎小小辣，多多香草味並帶點青檸嘅清新香味，與爽脆生菜一齊食，惹味中顯清爽。🥢黃咖哩雞78黃咖喱夠哂甜香，配上口感滑溜嘅雞肉，無論餸飯或薄餅都唔錯。🥢薄餅4件29有咖哩當然要食薄餅，蘸咖哩汁嘅必然之選。🥢菠蘿海鮮炒飯78海鮮有蝦、魷魚及青口，仲有腰果及肉鬆拌碟，飯粒炒得好清爽唔油膩。🥢串燒拼盤3串49豬牛雞3拼，啱哂多心嘅我哋，3款肉質都好嫩滑，蘸點沙嗲醬更加惹味。…

餐廳以開放式廚房設計，無論坐邊度都可睇到職員煎漢堡扒嘅狀況，感覺都好療癒。🥢3件漢堡扒套餐(原味2件+芝士)$125🥢3件原味漢堡扒套餐$110套餐包咗漢堡扒、西蘭花、生蛋、餐湯及白飯， 當中嘅西蘭花、餐湯及白飯皆可無限添食。漢堡扒係逐件上，表面已經煎到夠哂焦香，如果想熟少少，可以在自己嘅鐵板上煎一煎，控制番自己喜愛嘅生熟度；漢堡扒牛味濃郁，就算煎熟少少都仍然咁juicy 。芝士漢堡扒超邪惡但係超美味，放上整塊片裝芝士再灑上大量芝士碎，啖啖濃郁芝士充滿鹹香及奶香。可以任食嘅西蘭花，在鐵板上煎過，味道更顯濃郁。蕃茄蔬菜蜆仔湯好多料，蜆仔都好鮮甜，可以免費續碗實在太正。米飯亦可免費續碗，質地軟糯有飯香。生蛋絕對要撈埋白飯一齊食，超正。檯頭上嘅醬汁非常多款式，有洋蔥醬、燒肉醬、奧羅拉醬、黃芥末醬、沙茶醬、胡椒鹽、芥末鹽麯、蒜香辣椒醬及爽口醃菜；個人超喜愛芥末鹽麯及黃芥末醬，清爽中帶獨特嘅香味，並可減低油膩感。紀州橘子汁$38濃郁嘅橘子香味，味道甜香中帶微微酸爽。檯頭仲擺放咗好清新清爽嘅薄荷檸檬青檸橙水添。…