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意樂早餐食評｜抵食大份牛扒早餐今日一早去咗意樂食早餐，真心要推薦佢嘅牛扒早餐！作為早餐主角，牛扒絕對係驚喜——煎得剛剛好，表面微焦帶炭香，內裡肉質軟嫩多汁，一啲都唔韌，仲有肉味濃郁嘅黑椒汁提升層次，完全唔似普通茶餐廳嘅急凍牛扒！我揀咗炒蛋配煙肉，炒蛋滑溜帶奶香，火候掌控得宜，煙肉煎得脆口唔油膩，同蛋香交融得恰到好處。套餐跟埋多士同沙律，多士烘得脆身，沙律菜新鮮解膩，整體配搭平衡，唔會太滯。環境舒適，上菜速度快，以$50左右嘅早餐價錢來說，份量足、質素高，性價比爆燈！如果鍾意食肉嘅朋友，絕對要試呢個牛扒早餐，朝早食完真係「充滿電」～…Read More

觀塘秋意豉油雞界天花板！東坡肉+清湯麵直接封神🤯唔係誇張！一出lift就聞到陣陣邪惡豉油香，仲以為自己去咗味覺擂台賽🔥！秋意個招牌光到可以當補光燈用，未食飯先打卡📸！今次同friend試咗兩款神級combo，直接喺口腔開party🎉！豉油雞飯餐 - 雞皮脆到似薯片嘅「咔嚓」聲，肉質嫩過BB肌！豉油香同雞油完美fusion，每啖都係靈魂暴擊，連白飯都俾我刮到見底唔捨得放過🍚！東坡肉配麵 先係隱藏大佬！肥瘦部位啱啱好入口即化，東坡味濃到似古法還魂👻！個湯底清過蒸餾水，飲落喉嚨零負擔，絕對係味精湯界嘅清流🌊！麵條掛汁力MAX，索盡精華真係食到舔舔脷🤤！食完重口味再呷啖熱茶，個種圓滿感簡直想頒個「最佳飯腳獎」俾自己🏆！成個set性價比高到笑，人均$100有找仲要冇加一，觀塘打工族必mark嘅飯堂聖地💯！總結：9.5分走唔甩！扣0.5分純粹因為太飽食唔落甜品（強烈要求出細份版！）已約定同事聽日再encore，邊個話觀塘冇好食？係你未識秋意啫！👏🏻…Read More

今日專程去咗尖沙咀一間名叫「幸福食堂」嘅台灣餐廳果然名不虛傳！餐廳環境乾淨企理，一坐低就感受到濃濃嘅台灣風情。首先試咗鹽酥雞滷肉飯，鹽酥雞炸得金黃香脆，外皮鬆化得嚟又唔會太厚，咬落去雞肉依然保持嫩滑多汁，同埋滷肉嘅搭配出奇地夾。肉燥嘅調味啱啱好，唔會太鹹，撈飯一流。旁邊嘅青菜清新爽口，平衡返成個飯嘅油膩感，令人食得好滿足。跟住上枱嘅全壘打小食拼盤更加係驚喜十足！拼盤有齊春卷、甜不辣、鹽酥菇等多款台灣特色小食。特別要讚嘅係佢哋嘅「耶穌雞」（估計係鹽酥雞嘅別稱？），真係外脆內嫩，咬落去肉汁四溢。每款小食都炸得恰到好處，油溫控制得宜，食完都唔會覺得膩滯。最後以一杯芋泥鮮奶作結，芋泥香濃綿密，同鮮奶嘅順滑口感完美融合，甜度適中，為成餐飯畫上完美句號。整體嚟講，「可愛滷肉飯」無論係主食定小食都做得相當出色，味道正宗之餘，價錢亦合理。如果你係台灣菜愛好者，呢間絕對值得一試！…Read More

中環意式風情餐廳，傳統拿玻里Pizza x 驚喜Tiramisu今日同朋友嚟到中環一間隱藏於鬧市嘅意大利餐廳，由門口已經感受到濃濃嘅歐陸氣息！餐廳環境10分有氣氛，昏暗燈光搭配復古磚牆同柔和音樂，好適合慶祝生日或紀念日，情調滿分～1️⃣我哋叫咗一個經典火腿Pizza，一上桌就聞到濃郁麥香同烤爐焦香！餅底係正宗拿玻里做法，用巨型石窯烤爐即場烘製，高溫快速鎖住水分，餅邊膨脹得啱啱好，帶有標誌性嘅「豹紋斑點」，口感外脆內軟又有嚼勁。火腿鹹香適中，同番茄醬同水牛芝士融合得恰到好處，簡單卻充滿層次！2️⃣配上一杯冰涼啤酒，清爽氣泡完美中和Pizza嘅油膩感，簡直係絕配！3️⃣最後以Tiramisu作結，絕對係全晚亮點～甜品唔會太甜，咖啡同 mascarpone 芝士比例平衡，每一勺都食到綿密酒香同咖啡回甘，餘韻停留喺口腔久久不散，令人想encore！整體而言，呢間餐廳無論食物、環境同服務都值得再訪，推薦大家嚐試佢哋嘅傳統意式風味，保證驚喜！…Read More

嘩！最近俾我發掘到間勁正嘅泰國菜小店，簡直係我嘅新寵！就係位於油麻地嘅「泰樂小排檔 Happy Thai」啦！話說佢真係超方便，油麻地A2出口行兩分鐘就到，唔使點搵。一踏入店，即刻感受到嗰種泰國街頭嘅Chill vibe，雖然係街頭風，但環境勁舒服又企理，光線充足，打卡都一流！最貼心係，店員一見你入嚟，即刻送上一碗暖笠笠嘅冬瓜湯，暖胃又窩心，未食嘢已經加晒分！講到嘢食，我哋試咗幾款都無得輸！泰式豬頸肉炒飯：真心要俾個Like！豬頸肉嘅皮係堅脆卜卜㗎，食落去好有口感，啲飯粒粒分明，炒到香噴噴，每一啖都充滿鑊氣，食到我停唔到口！泰式船麵：都係必叫！個湯底真係勁香濃，飲落去有少少甜，但又唔會太鹹，味道調得啱啱好，完全係香港人嘅口味！配料都好足，有肉丸、芽菜、菜，最正係加咗脆卜卜嘅豬油渣，令到成碗麵嘅層次感提升晒！泰式奶茶：冰凍又甜度適中，食完熱辣辣嘅嘢飲返啖，即刻解渴又舒服。總結嚟講，呢間「泰樂小排檔」真係CP值超高，食物質素好，環境又舒服，服務又貼心，絕對係我會N訪嘅泰國菜小店！有時間經過油麻地，記得去東方街8A號地舖試吓啦，包你唔會失望！…Read More

香港太興茶餐廳 ，黑糖叉燒驚喜十足，燒肉稍遜一籌！今日專程去咗香港太興茶餐廳試吓佢哋嘅招牌燒味，整體嚟講有驚喜亦有改善空間！首先必讚嘅係「燒味拼盤」入面嘅叉燒，一入口就感受到濃郁嘅黑糖香氣，慢慢喺口腔散開，甜而不膩，肉質軟嫩又多汁，絕對係水準之上！相比之下，燒肉就稍為失色，雖然外皮脆口，但肉質有少少乾身，唔算好juicy，如果可以改善就完美啦～另外叫咗個「魚柳枝竹煲」，味道正常發揮，枝竹吸晒湯汁好入味，魚柳都算滑溜，但未至於有太大驚喜，鍾意清淡口味嘅朋友可以一試。環境方面，餐廳乾淨企理，座位都算舒適，而且地點方便，距離地鐵站只係幾分鐘路程，容易搵到。總括而言，太興嘅叉燒絕對值得回頭，尤其係鍾意黑糖風味嘅朋友，不妨嚟試吓！…Read More

失望嘅越南餐體驗🇻🇳今日同大家分享一間令我幾失望嘅越南餐廳。上星期行過見到佢裝修幾靚，門面幾有越南風情，於是就入咗去試吓。點知⋯⋯真係有啲中伏感覺。首先講服務，一入到去店員態度麻麻哋，冇乜笑容，服務一般，令人第一印象已經打咗折扣。叫咗個下晝茶餐「火山排骨配白飯」，另外再加個「豬頸肉河粉」。火山排骨味道偏重，鹹得滯，食到後尾有啲膩，要不停飲水。至於個河粉，同平時食開嘅越南河好唔同，湯底唔係預期嘅清甜牛肉湯，反而帶辣，而且都係偏鹹，豬頸肉算係可以，但整體來講真係唔太夾。環境方面係唔錯嘅，裝修幾靚，坐得都舒服，可惜食物質素追唔上。如果鍾意重口味嘅朋友可能會接受到，但我就真係麻麻哋。總括來說，今次體驗有啲失色，應該唔會好快再訪。希望佢哋可以調整一下味道啦～…Read More

同班Friend成日煩惱去邊度食飯又要抵又要質素高？最近我哋試咗呢間「炙・盛宴」自助晚餐，真心要推薦俾各位年輕食家！重點嚟啦——冰鎮生蠔任拎唔嬲！🦪 生蠔新鮮即開，海水味濃又帶Creamy口感，我同朋友瘋狂Re了四五轉都冇手軟！另外必搶極上和牛，真係一放入口就融化咗～油脂香爆炸，燒到微微焦香，點少少黑椒已經係天堂享受！仲有北海道夢之豚，肉質爽甜無騷味，燒完之後肉汁多到瀉出嚟，夾住生菜食超正！🐷🥬不得不提佢哋嘅神級牛奶布甸！🥛 口感滑溜到似食緊絲綢一樣，奶香超濃但完全唔膩，面頭焦糖帶微微苦甜，我同朋友每人食咗三杯都仲想encore！甜品櫃仲有抹茶卷、芒果慕絲同馬卡龍，款款都精緻好睇又好吃，手機食先必備📸！環境方面，餐廳裝修年輕有格調，座位闊落，啱晒一大班人聚會吹水。服務都值得一讚，收碟快、補貨勤，完全唔會Hea做。總結：有齊回本位海鮮、高質肉類同精緻甜品，CP值絕對對得住有餘！鍾意食肉同打卡嘅朋友，Bookmark定呢間啦，保證唔會失望～👌🔥…Read More

朗豪坊下午茶食評｜抵食高質之選！奶茶+三色薯皮+香蕉乳酪杯完美配搭今日同朋友去咗朗豪坊搵食，試咗一間西餐廳嘅下午茶，真心要同大家分享呢個驚喜！我哋叫咗一杯香濃奶茶同三色薯皮，再加個甜品，食完成個下午都心滿意足，絕對係香港人追求嘅「恰到好處」之選！😜首先講吓杯奶茶——1️⃣茶味香濃，😍奶滑得嚟唔會蓋過茶香，入口順滑唔澀，絕對係水準之上，同茶餐廳有得揮！2️⃣至於主角「三色薯皮」，真係誠意十足！一款係吞拿魚味，醬汁同薯皮烘得脆脆哋，吞拿魚份量唔吝嗇；另一款係雞肉味，肉嫩醬香，同薯皮好夾；😬最正係煙肉芝士味，芝士拉絲、煙肉鹹香，薯皮焗得外脆內軟，三款味道各有特色，唔會太油膩，做下午茶真係啱啱好，唔會太飽滯。😀3️⃣跟住加$22升級甜品，揀咗乳酪香蕉杯！一上枱就聞到好濃嘅香蕉味，面層鋪咗cream同雪糕，底下係乳酪同新鮮香蕉片，甜度控制得剛剛好，唔會死甜，仲有微微酸味平衡返，食完成個餐都唔覺膩，絕對係完美句點。🍿最重要係，今次用會員卡有$10折扣，成個set計落超級抵食！環境舒服，服務態度又好，絕對係朗豪坊區內高性價比下午茶之選。如果你都想同朋友輕鬆chill下，呢度真係值得試吓！😛😛…Read More

懷舊風味驚喜！土炮茶記蜜汁炸雞翼｜簡單卻令人回味的一餐今日誤打誤撞試咗一間睇落好地道嘅香港茶餐廳，冇諗到竟然有意外收穫！餐廳裝修唔算豪華，但係充滿舊式冰室風情，坐低已經感受到濃濃嘅港式情懷。重點推薦蜜汁炸雞翼！呢個絕對係招牌之作，一上桌已經聞到陣陣油炸香氣，令人食指大動。雞翼炸得金黃酥脆，外皮薄脆得嚟唔會過厚，咬落去「咔嗞」一聲，入面肉汁即刻湧出，證明火候控制得恰到好處。最驚喜係雞翼醃得非常入味，鹹香中帶住微微蒜香，完全滲透到每絲雞肉裡面。本身已經有層蜜糖係面，但我貪心叫店員幫我加多咗蜜糖，果然無悔！甜甜嘅蜜糖同鹹香炸雞形成完美配搭，蜜糖嘅黏稠感同炸雞嘅脆口形成有趣對比，味道層次即刻提升！食完之後手指頭都沾滿蜜糖同雞油，忍唔住要啜乾淨先安樂。:)配返個白飯簡直絕配，簡單卻令人滿足。最抵讚係價錢相宜，呢個質素絕對超值！仲有免費中湯送，老火湯夠哂火候，冇味精，飲得出落足料。總括而言，呢間茶餐廳雖然唔起眼，但係食物質素絕對有驚喜。如果你都想搵返種傳統港式味道，呢度絕對值得一試！…Read More

旺角西餐名物！雞扒配貓耳朵意粉真係爆好食啊！😍 一試難忘，仲要係手工製意粉，咬落去超有口感，啱晒鍾意「咬咬下」嘅朋友～個汁仲要10分掛汁，每啖都濃郁到爆！🍝雞扒方面，真係嫩滑到不得了！咬落去Juicy到爆燈，加上少少黑椒條味，帶動成個口感，真係食到停唔到口！🤤 最後試埋個Tiramisu，雖然份量唔算多，但擺盤超用心，商場好有朱古力味嘅cream，入面有咖啡味嘅餅，真係好似去咗外國食咁！🍫☕總括來講，呢間西餐廳真係性價比超高，食物質素好到冇朋友，絕對係旺角必食之選！快啲約埋朋友去試下啦！💯👍…Read More

🔥法式冰火葡撻食評｜焦糖火焰術現場超震撼！雙重口感顛覆傳統葡撻認知💥唔講笑！今次真係發現咗葡撻界嘅隱藏版BOSS💯！呢間神店嘅法式冰火葡撻絕對係2023年必食甜品Top 3✨！現場睇住店員用火槍「噴火術」🔥，砂糖瞬間熔成琥珀色焦糖，嗶哩啪啦聲勁ASMR～仲聞到陣陣焦香超治癒😍！一啖咬落去——哇！真係冰火雙重奏啊❗️頂層熱辣脆脆嘅焦糖片，配合底下微溫鬆化嘅葡撻芯，冷熱交織口感簡直顛覆想像🎉！重點係甜度拿捏超完美👌🏻，焦糖嘅微苦完美中和甜膩感，食完成個都唔會滯～餅底仲要係曲奇碎底，牛油香爆燈🧈！當日仲好好彩撞正落雨唔使排隊直入，簡直係天時地利人和食神眷顧🍀！總結：呢個葡撻絕對係社交平台 Story呃like神器📸＋味覺震撼體驗！建議襯佢未紅晒快啲去打卡，遲咗肯定要排長龍啊～（溫馨提示：即燒即食風味最佳⏳！）#葡撻控 #冰火雙重天 #焦糖暴擊 #香港美食 #吃貨日常…Read More

澳门必食！爆多蜆肉蒜蓉米粉！幸福到癫啊！💥🤤OMG！今次真係挖到寶藏啦！🇲🇴澳門呢間隱藏版米粉，簡直係蜆肉控嘅天堂！一整碗鋪到滿瀉嘅肥美蜆肉，多到懷疑人生～兩個人share先食得哂，份量霸氣到嚇親！😱啲蜆肉嫩滑到犯規！一啖咬落去鮮甜爆汁，完全冇沙，仲要每隻都肥嘟嘟咁，食到嘴角瘋狂上揚～🤩 重點係佢哋落蒜蓉落得超豪爽！金黃色蒜蓉鋪天蓋地，惹味到爆炸，蒜香同蜆鮮完美融合，食到唔捨得放低個碗！💯湯底濃郁到呢～飲得出係用心熬製，蒜蓉嘅香辣同海鮮嘅清甜衝擊味蕾，連湯都飲哂先肯罷休！米粉吸盡精華，每條都掛滿蒜香蜆汁，嗦得好過癮～👏真係忍唔住要瘋狂tag朋友：#澳門美食天花板 #蒜蓉蜆肉核彈級滿足 #食完想encore十次！建議加辣更銷魂🌶️ 快啲mark低呢間神店，去澳門唔食真係走寶啊！🔥📍溫馨提示：記得帶多個胃同埋預時間排隊，因為真係紅到發紫！💜…Read More

😍 呢間鐵板燒絕對係生日飯天花板級體驗！上週慶生專登book咗廚師發辦位，第一次嚟已經被震撼到——唔係普通坐低食飯咁簡單，係成個show咁睇！師傅係你面前舞刀弄火🔥，食材喺鐵板上滋滋響仲有香氣攻勢，未食已經流曬口水～重點係啲料癲咁新鮮！🇯🇵日本直送海鮮真係無得輸，大蝦爽到彈牙，仲帶住淡淡海水鮮甜味🌊，食落就知道同急凍貨完全唔同level。但最殺食一定係和牛柳！師傅超細心切成一口size，煎到五成熟粉嫩色澤💖，一放入口真係瞬間融化～油脂香爆炸性充滿成個口腔，仲要keep到肉汁唔會乾，食到雙眼發光✨成個體驗由視覺到味覺都係享受，師傅功駕輕就熟之餘又會同客人互動，成個氣氛好chill又好IG-able📸！雖然價錢唔算平，但質素同體驗值回票價，已經同friend約定下次紀念日再encore～ 真心推坑俾鍾意儀式感同追求食材質素嘅食貨們！👏🏻…Read More

唔講笑，呢碗鯛魚湯粉絲絕對係「米粉界天花板」！一上枱已經聞到個湯香到爆炸💥，飲一啖湯，濃郁到好似成個海洋嘅精華都喺晒口裡面，鮮甜到癲，完全係「湯控」必試神作！粉絲索晒啲湯汁，每啖都掛湯到不得了，口感滑溜又唔會爛，仲keep到微微咬口，正到喊！鯛魚片更加係重點，煎得外皮香脆，內裡肉質彈牙到好似識跳舞咁💃，魚味超出，一啲都唔腥，生熟程度完美，唔會過老又唔會生，廚師功力絕對係「神級」！成碗食完真係有種「升仙」感覺，幸福感爆棚❤️‍🔥。如果世上有粉絲湯天堂，呢碗絕對係入場券！仲未食過？你out喇！快啲去試吓，保證你一試變fans，回頭率100%！…Read More