Motorino (些利街)

中環意式風情餐廳，傳統拿玻里Pizza x 驚喜Tiramisu

今日同朋友嚟到中環一間隱藏於鬧市嘅意大利餐廳，由門口已經感受到濃濃嘅歐陸氣息！餐廳環境10分有氣氛，昏暗燈光搭配復古磚牆同柔和音樂，好適合慶祝生日或紀念日，情調滿分～

1️⃣我哋叫咗一個經典火腿Pizza，一上桌就聞到濃郁麥香同烤爐焦香！餅底係正宗拿玻里做法，用巨型石窯烤爐即場烘製，高溫快速鎖住水分，餅邊膨脹得啱啱好，帶有標誌性嘅「豹紋斑點」，口感外脆內軟又有嚼勁。火腿鹹香適中，同番茄醬同水牛芝士融合得恰到好處，簡單卻充滿層次！

2️⃣配上一杯冰涼啤酒，清爽氣泡完美中和Pizza嘅油膩感，簡直係絕配！

3️⃣最後以Tiramisu作結，絕對係全晚亮點～甜品唔會太甜，咖啡同 mascarpone 芝士比例平衡，每一勺都食到綿密酒香同咖啡回甘，餘韻停留喺口腔久久不散，令人想encore！

整體而言，呢間餐廳無論食物、環境同服務都值得再訪，推薦大家嚐試佢哋嘅傳統意式風味，保證驚喜！