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2018-09-08
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又是另一間一定要去的平民地道小店位置剛好在南屏雅敘附近所以順道去拜訪南屏出來後向右邊走到黃枝記路口右轉繼續向前走就會看到了真的是不細心留意就會錯過門面用膠幕做門應該是想把冷氣留在店裏去的時候只有門外一組客人在等怕時間晚了已經打佯所以先問老闆還有腸粉吃嗎聽到還有二話不說點了最有名氣的葱花蛋腸粉因為一個人去怕吃不完可是是沒有半份的幫大家問了哈哈下了單趕緊找個位置店裏很小只有兩桌一共五個位置店外好像有兩個位置不過天氣太熱還是在店裏吃好了剛好店裏沒其他客人所以整個製作過程都看得非常清楚從下米䊢打蛋下葱花到腸粉蒸好之後在料理桌上的工序真的完完全全即點即做單子一直來老闆都不會忙亂還有空檔跟老顧客聊天下單後大概五分鐘新鮮即製的腸粉就送到面前了雖然不太環保用發普膠盒和即棄餐具可是用可循環的好像有點強人所難把盒子打開就看到真的滿滿一大盒腸粉份量超級大先嘗了一塊沒加任何醬料的原味腸粉真的超級的滑感覺不用咀嚼就可以滑入喉嚨雖然沒蛋香可是腸粉的質感真的很高好像從來未吃過這麼滑的腸粉桌上放了一共五大枝醬料有麻醬甜醬豉油辣椒醬和老干媽我也毫不客氣的拿起前三種自己來個混醬甜甜咸咸的醬汁令腸粉更上一層樓一口接一口竟然
位置剛好在南屏雅敘附近
所以順道去拜訪
南屏出來後向右邊走
到黃枝記路口右轉
繼續向前走就會看到了
真的是不細心留意就會錯過
門面用膠幕做門
應該是想把冷氣留在店裏
去的時候只有門外一組客人在等
怕時間晚了已經打佯所以先問老闆還有腸粉吃嗎
聽到還有二話不說點了最有名氣的葱花蛋腸粉
因為一個人去怕吃不完
可是是沒有半份的
幫大家問了哈哈
下了單趕緊找個位置
店裏很小
只有兩桌一共五個位置
店外好像有兩個位置
不過天氣太熱還是在店裏吃好了
剛好店裏沒其他客人
所以整個製作過程都看得非常清楚
從下米䊢打蛋下葱花
到腸粉蒸好之後在料理桌上的工序
真的完完全全即點即做
單子一直來老闆都不會忙亂
還有空檔跟老顧客聊天
新鮮即製的腸粉就送到面前了
雖然不太環保用發普膠盒和即棄餐具
可是用可循環的好像有點強人所難
把盒子打開就看到真的滿滿一大盒腸粉
份量超級大
葱花雞蛋腸粉
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腸粉真的超級的滑
感覺不用咀嚼就可以滑入喉嚨
雖然沒蛋香可是腸粉的質感真的很高
好像從來未吃過這麼滑的腸粉
桌上放了一共五大枝醬料
有麻醬甜醬豉油辣椒醬和老干媽
我也毫不客氣的拿起前三種自己來個混醬
甜甜咸咸的醬汁令腸粉更上一層樓
葱花雞蛋腸粉
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葱花雞蛋腸粉
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吃完真的感覺如果有同行的人可以分享就更好了
畢竟那樣就可以多試一點其他款式
感覺水準也會一樣高
下次一定要再來
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