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2025-06-07
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早排同男朋友慶祝，所以就去咗SOHO區嗰度試吓新餐廳，餐廳主打北歐風格，成個感覺都好舒服，無論係室外定係室內，今次我哋就去咗食晚餐而佢哋餐廳呢主打手工意粉啦，除咗手工意粉之外呢仲有主菜嘅，主菜方面就分咗海洋類同陸地，menu 設計好有心思前菜方面：就叫咗用cod 魚他他配上白酒醋汁，cod 魚刺身再配上牛油果，再配上白酒醋汁，成件事都好fresh，上面仲有個橙角，提升咗成道菜嘅層次主菜方面：當然揀咗佢哋嘅自家製嘅意粉啦，今次就雜錦海鮮貝殼長意粉配牛油汁，海鮮就有青口帶子同埋大蝦，粉嶺都幾多，而且啲意粉都好掛汁，牛油汁咩好Creamy，唔會太油膩烤虎蝦配自家製嘅醬汁，庫克超大隻，而且個肉好新鮮，充滿鮮味，再配上檸檬牛油汁，簡直Perfect match，下面仲有燒菠蘿，一個好好嘅配搭另外仲叫咗慢煮美國雞，雞肉好嫩滑，而且份量唔會太大，600 gm比兩個人剛剛好，唔會太full仲叫咗個烤長柄西蘭花配花生牛油cream,感覺好特別，冇諗過成件事都會咁夾我哋今次呢都係食海鮮同食白肉多，所以就叫咗杯白酒同埋一杯無酒精嘅飲品，來自法國嘅白酒汁好容易入口，另外杯Orange Mint Soda, 唔
而佢哋餐廳呢主打手工意粉啦，除咗手工意粉之外呢仲有主菜嘅，主菜方面就分咗海洋類同陸地，menu 設計好有心思
前菜方面：
就叫咗用cod 魚他他配上白酒醋汁，cod 魚刺身再配上牛油果，再配上白酒醋汁，成件事都好fresh，上面仲有個橙角，提升咗成道菜嘅層次
主菜方面：
當然揀咗佢哋嘅自家製嘅意粉啦，今次就雜錦海鮮貝殼長意粉配牛油汁，海鮮就有青口帶子同埋大蝦，粉嶺都幾多，而且啲意粉都好掛汁，牛油汁咩好Creamy，唔會太油膩
烤虎蝦配自家製嘅醬汁，庫克超大隻，而且個肉好新鮮，充滿鮮味，再配上檸檬牛油汁，簡直Perfect match，下面仲有燒菠蘿，一個好好嘅配搭
另外仲叫咗慢煮美國雞，雞肉好嫩滑，而且份量唔會太大，600 gm比兩個人剛剛好，唔會太full
仲叫咗個烤長柄西蘭花配花生牛油cream,感覺好特別，冇諗過成件事都會咁夾
我哋今次呢都係食海鮮同食白肉多，所以就叫咗杯白酒同埋一杯無酒精嘅飲品，來自法國嘅白酒汁好容易入口，另外杯Orange Mint Soda, 唔會太重薄荷葉味，感覺好fresh，橙味會比較重啲
最後是日甜品Panna cotta, 就好似一個藝術品咁，擺盤好靚，而且味道都唔錯👍🏻
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