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Napoleon cake無得輸
2018-07-28 1942 views
拿破崙蛋糕是我最喜歡的蛋糕之一，因為製造過程複雜，不是每一間餅店都好吃。今天和朋友去喜歡吃蛋糕。拿破崙蛋糕的法文名叫Mille feuille，有一百萬層酥皮的意思，所以又叫做千層酥，由三層千層酥皮組成，夾雜吉士醬，材料雖然簡單，製造程序一點都不簡單，要把搓好的麵皮不斷重複對摺，這樣焗出來的酥皮才夠鬆化。帝苑的千層蛋糕的酥皮非常酥脆但不鬆散，並有一定厚度，嚐一口，能品嚐它鬆脆的口感。送入口香脆而有陣陣的麵粉香氣，夾雜軟綿綿的吉士醬和士多啤梨粒，增加口感。▪️注意堂食有加一服務費
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拿破崙蛋糕是我最喜歡的蛋糕之一，因為製造過程複雜，不是每一間餅店都好吃。

今天和朋友去喜歡吃蛋糕。
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拿破崙蛋糕的法文名叫Mille feuille，有一百萬層酥皮的意思，所以又叫做千層酥，由三層千層酥皮組成，夾雜吉士醬，材料雖然簡單，製造程序一點都不簡單，要把搓好的麵皮不斷重複對摺，這樣焗出來的酥皮才夠鬆化。


帝苑的千層蛋糕的酥皮非常酥脆但不鬆散，並有一定厚度，嚐一口，能品嚐它鬆脆的口感。送入口香脆而有陣陣的麵粉香氣，夾雜軟綿綿的吉士醬和士多啤梨粒，增加口感。



▪️注意堂食有加一服務費
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$52 (Tea)