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2020-07-08
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在weekend想食個early dinner，又想食好西，找來在西營盤新開的Lobster Shack，門面白藍的色調已經感受到海洋的氣息。店面感覺cozy，有大幅手繪海洋壁畫，也用了不少漁具e.g. lobster trap裝飾，幾有異國風情，喜歡陽光多一點可以坐吧枱，環境好chill，店員都很friendly。Lobster 是must-have，還有不少海鮮選擇。Pair返杯wine可以提升食物的味道！魚形碟好可愛。Grilled lobster tail ($338/250g)大廚即叫即製，來自加拿大的龍蝦好大隻，肉厚鮮嫩彈牙，不會太生或太熟，配garlic lemon butter汁，味道清新又不會蓋過龍蝦的鮮味，真係人間美食！Salad 新鮮爽脆，sauce唔會太酸。粗身fries，炸得外脆內軟，薯味香濃。Mussels pot with fries ($198)個人覺得classic的white wine sauce係最啱煮海鮮，想試新口味可以揀red Thai sauce。Mussels成pot上最有風味，白酒味好香，青口肉質細嫩，簡單美味。
店面感覺cozy，有大幅手繪海洋壁畫，也用了不少漁具e.g. lobster trap裝飾，幾有異國風情，喜歡陽光多一點可以坐吧枱，環境好chill，店員都很friendly。
Lobster 是must-have，還有不少海鮮選擇。
Pair返杯wine可以提升食物的味道！
魚形碟好可愛。
Grilled lobster tail ($338/250g)
大廚即叫即製，來自加拿大的龍蝦好大隻，肉厚鮮嫩彈牙，不會太生或太熟，配garlic lemon butter汁，味道清新又不會蓋過龍蝦的鮮味，真係人間美食！Salad 新鮮爽脆，sauce唔會太酸。粗身fries，炸得外脆內軟，薯味香濃。
Mussels pot with fries ($198)
個人覺得classic的white wine sauce係最啱煮海鮮，想試新口味可以揀red Thai sauce。Mussels成pot上最有風味，白酒味好香，青口肉質細嫩，簡單美味。
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