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2018-03-15
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加路連山道的拉麵店—「拉麵Jo」， 一直都是小編食拉麵的首選， 因為是信心保證的連續三年獲得米芝蓮推介的餐廳， 食物質素還一直保持着屹立不倒的水準！👍🏻 餐廳只有十多個座位的小店， 除了拉麵店常見、圍着開放式廚房的吧檯外， 還有兩張四人檯， 即使三五成群來也坐得舒適。😏 餐牌供應拉麵、沾麵、叉燒丼和小食。 拉麵有豚骨、麵豉、辣味豚骨、蒜油豚骨、醬油豚骨和惡魔版本， 每款拉麵的麵底和軟硬程度是固定的， 可自選加蔥， 定價為$82至$92，算正常價格。😏 沾麵則有四款，有冷或熱，定價為$88至$109。 小食方面有餃子、炒野菜、炸八爪魚球、炸雞、牛舌等。 期間限定還有以明太子做主打的薯仔餅和炸雞呢！☺️ 明太子控不可錯過呀！ 🍜拉麵都有期間限定！ 上次食過名古屋辛味拉麵（$90）幾惹味， 所以今次食過返尋味！😂 湯頭紅紅的，但不會太辣或嗆喉， 幼麵彈牙掛湯，每口都沾滿湯汁， 加上醇芳可口的辣味豆瓣醬，更是惹味呢！😋 叉燒肥瘦適中，軟腍入味， 半熟蛋流心程度不高， 但勝在蛋白醬油味濃，蛋黃咬下去微微黏口，蛋黃油香，好味道！😋 加上香氣十足的大蔥絲和香甜粟米粒，味道更有層次感～👍
一直都是小編食拉麵的首選，
因為是信心保證的連續三年獲得米芝蓮推介的餐廳，
食物質素還一直保持着屹立不倒的水準！👍🏻
餐廳只有十多個座位的小店，除了拉麵店常見、圍着開放式廚房的吧檯外，
還有兩張四人檯，
即使三五成群來也坐得舒適。😏
餐牌供應拉麵、沾麵、叉燒丼和小食。
拉麵有豚骨、麵豉、辣味豚骨、蒜油豚骨、醬油豚骨和惡魔版本，
每款拉麵的麵底和軟硬程度是固定的，
可自選加蔥，
定價為$82至$92，算正常價格。😏
沾麵則有四款，有冷或熱，定價為$88至$109。
小食方面有餃子、炒野菜、炸八爪魚球、炸雞、牛舌等。
期間限定還有以明太子做主打的薯仔餅和炸雞呢！☺️
明太子控不可錯過呀！
🍜拉麵都有期間限定！上次食過名古屋辛味拉麵（$90）幾惹味，
所以今次食過返尋味！😂
湯頭紅紅的，但不會太辣或嗆喉，
幼麵彈牙掛湯，每口都沾滿湯汁，
加上醇芳可口的辣味豆瓣醬，更是惹味呢！😋
叉燒肥瘦適中，軟腍入味，
半熟蛋流心程度不高，
但勝在蛋白醬油味濃，蛋黃咬下去微微黏口，蛋黃油香，好味道！😋
加上香氣十足的大蔥絲和香甜粟米粒，味道更有層次感～👍🏻
名古屋辛味拉麵
$90
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名古屋辛味拉麵
$90
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名古屋辛味拉麵
$90
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名古屋辛味拉麵
$90
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名古屋辛味拉麵
$90
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醬油豚骨湯濃郁甘醇，
拉麵採用幼麵，爽滑而不膩，
軟腍入味的叉燒，
悉心烹調的配料竹筍、木耳、菠菜、京蔥和灑上芝麻，
層次感豐富！☺️
醬油豚骨拉麵
$85
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醬油豚骨拉麵
$85
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醬油豚骨拉麵
$85
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香皮炸得金黃香脆，
雞肉嫩滑多汁，
再蘸上卜卜脆又惹味明太子醬，好食呀！ 😋
明太子控不可錯過！✋🏻
明太子炸雞
$68
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明太子炸雞
$68
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辣芽菜微辣惹味，正！👍🏻
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係白色嘅可樂呀！😯
口感清爽順滑，值得一試！
富士山頂可樂
$25
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