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2019-11-06
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星期五Happy Friday同5個friend 一齊慶祝朋友生日，朋友發板6個人叫左6個course share 黎食。 頭盤係海鮮併盤，雖然寫二人份量，但都足夠五個人分。有6隻蠔、1隻波士頓龍蝦、牡丹蝦2隻、翡翠螺6隻。蠔好新鮮，淡淡的海水味，冇mug 金屬味，啱曬鐘意清新蠔味的朋友。牡丹蝦都好甜。龍蝦咁啱哩隻有膏。CP值幾高。醬有傳統cocktail醬、紅色的好似係紅酒醋、有個綠色的香草醬最夾翡翠螺，同埋有個wasabi 加豉油。因為d 野都好新鮮，所以除左用香草醬點翡翠螺同wasabi豉油點牡丹蝦外，都冇用到其他醬。主菜有烤法國黃油雞腿、澳洲和牛漢堡、泰式冬陰公象拔蚌意粉、照燒石班魚柳，同埋澳洲和牛斧頭排。幾個主菜都好吃，烤法國黃油雞腿同泰式冬陰公象拔蚌意粉個人黎講最鐘。烤法國黃油雞腿烤得皮脆肉嫩。好怕吃西式雞吃到d 太好口趙的，哩個完全冇哩個問題。嫩到好似食緊西式調味ge 炸子雞咁，仲幾juicy 。 泰式冬陰公象拔蚌意粉個配搭幾新鮮，未試過哩個size有殼的象拔蚌同意粉炒埋一齊。雖然幾辣，但好香口，有明顯香草味，象拔蚌都甜。澳洲和牛漢堡都幾正，漢堡扒5成熟，配個salad冇
頭盤係海鮮併盤，雖然寫二人份量，但都足夠五個人分。有6隻蠔、1隻波士頓龍蝦、牡丹蝦2隻、翡翠螺6隻。蠔好新鮮，淡淡的海水味，冇mug 金屬味，啱曬鐘意清新蠔味的朋友。牡丹蝦都好甜。龍蝦咁啱哩隻有膏。CP值幾高。醬有傳統cocktail醬、紅色的好似係紅酒醋、有個綠色的香草醬最夾翡翠螺，同埋有個wasabi 加豉油。因為d 野都好新鮮，所以除左用香草醬點翡翠螺同wasabi豉油點牡丹蝦外，都冇用到其他醬。
主菜有烤法國黃油雞腿、澳洲和牛漢堡、泰式冬陰公象拔蚌意粉、照燒石班魚柳，同埋澳洲和牛斧頭排。
幾個主菜都好吃，烤法國黃油雞腿同泰式冬陰公象拔蚌意粉個人黎講最鐘。烤法國黃油雞腿烤得皮脆肉嫩。好怕吃西式雞吃到d 太好口趙的，哩個完全冇哩個問題。嫩到好似食緊西式調味ge 炸子雞咁，仲幾juicy 。
泰式冬陰公象拔蚌意粉個配搭幾新鮮，未試過哩個size有殼的象拔蚌同意粉炒埋一齊。雖然幾辣，但好香口，有明顯香草味，象拔蚌都甜。
澳洲和牛漢堡都幾正，漢堡扒5成熟，配個salad冇咁heavy。
照燒石班魚柳個醬幾甜，個人認為可以輕手番少少，配個伴碟的菇係好吃。個石班d魚皮幾
厚有膠質，魚肉實淨。
最後先上個和牛斧頭排，五成熟剛剛好，外面烤得香口，冇根。
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