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麵類來說個人喜好首選一定是日式拉麵,麵質是重要因素,但湯底更是魔力的泉源。工作過後真的累到不得了,真的很想很需要去一個旅行放鬆下,可惜暫時工作來說完全沒可能!跟大師姐都聽說有間不錯,味道又挺正宗的日式拉麵在銅鑼灣,而且不是平時登龍街那邊熱門的食肆,而是比較少去的加路連山道那邊,反正上環下班後過去都很快,就去看看那裡吸引人的地方是什麼!一進店,就發覺這裡充滿真正日本拉麵店的格調 (就只欠了一部自動售賣機),還有超超超友善的日本人店員,我差點以為自己下班後去了日本。------------------------------◎ 名古屋辛味拉麵 - $90 (期間限定)有期間限定的款式當然要試一下,拉麵超彈牙,湯底濃而辣,但沒有令人覺得口渴;叉燒肉質熟稔,充滿油脂但油而不膩;肉碎經過特別烹調,散發另一種辣的誘惑!真的真的很不錯!還有吃粟米跟肉碎專用的這個!超貼心!------------------------------◎ 特製辣味沾麵 - $109上述介紹的拉麵當中,故意沒有提及那可愛得過份的溏心蛋,因為她在這碗沾麵中顯得更加性感。沾麵的湯頭更濃更重味道,最適合像這款既粗身又彈牙的特別麵
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麵類來說個人喜好首選一定是日式拉麵,麵質是重要因素,但湯底更是魔力的泉源。工作過後真的累到不得了,真的很想很需要去一個旅行放鬆下,可惜暫時工作來說完全沒可能!跟大師姐都聽說有間不錯,味道又挺正宗的日式拉麵在銅鑼灣,而且不是平時登龍街那邊熱門的食肆,而是比較少去的加路連山道那邊,反正上環下班後過去都很快,就去看看那裡吸引人的地方是什麼!
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一進店,就發覺這裡充滿真正日本拉麵店的格調 (就只欠了一部自動售賣機),還有超超超友善的日本人店員,我差點以為自己下班後去了日本。
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◎ 名古屋辛味拉麵 - $90 (期間限定)
有期間限定的款式當然要試一下,拉麵超彈牙,湯底濃而辣,但沒有令人覺得口渴;叉燒肉質熟稔,充滿油脂但油而不膩;肉碎經過特別烹調,散發另一種辣的誘惑!真的真的很不錯!
名古屋辛味拉麵
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名古屋辛味拉麵
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名古屋辛味拉麵
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還有吃粟米跟肉碎專用的這個!超貼心!
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◎ 特製辣味沾麵 - $109
上述介紹的拉麵當中,故意沒有提及那可愛得過份的溏心蛋,因為她在這碗沾麵中顯得更加性感。沾麵的湯頭更濃更重味道,最適合像這款既粗身又彈牙的特別麵條,把麵條放到湯汁繞一圈就拿起來吃,當然少不了那幾片入口即融的日式叉燒。這種「雪雪聲」的滋味用文字該如何形容?
特製辣味沾麵
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特製辣味沾麵
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特製辣味沾麵
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◎ 炸八爪魚丸 (6粒) - $48
這個炸八爪魚丸根本就是在大阪吃到的味道接近是一模一樣,分別只不過是當中的八爪魚沒有那麼大粒,但基本上已經是我在香港吃到最像而且味道也超棒的!炸八爪魚丸外脆內款,剛剛好可以一口一粒,creamy 地在口中爆發,超捧!
炸八爪魚丸 (6粒)
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炸八爪魚丸 (6粒)
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◎ 日本汽水  - $20
連飲品也要把日本本土的汽水引進過來香港,我是發夢還是我真的去了日本?日本汽水基本就是波子汽水的味道,喜歡的人自然會喜歡,而我就當然喜歡到不得了!
日本汽水
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◎ 富士山可樂 - $25
連這個一直想試的飲品這裡也有,標榜用富士山的萬年水製作出來的可樂,味道跟可樂其實不太像。但光是富士山水這個賣點已經沒有一個不試的理由了,而且口感非常清新,跟平常喝到的汽水就是不太一樣!價錢一點也不貴又這樣有驚喜,Shut Up And Take My Money!
富士山可樂
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富士山可樂
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這是我近期來吃過最值得推介的一間拉麵店,就似剛剛去了日本走一趟,最重要的是...這個價錢,這般的質素,這樣的產品,我已給了他一百分了!請問我可以給他六顆星嗎?👍🏻🍜
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-02-05
Waiting Time
1 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$150 (Dinner)
Recommended Dishes
名古屋辛味拉麵
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特製辣味沾麵
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炸八爪魚丸 (6粒)
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富士山可樂
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