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2021-10-18
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今日終於book到好難book又大排長龍嘅一鍋堂，同女朋友同埋兩個朋友黎食，去到新開嘅鋪頭，好大間鋪，感覺好闊落，而且成個環境好乾淨企理。店員好有禮貌問我地想食邊一個餐同埋要咩湯底，我地諗都唔諗就揀最貴嘅C餐，因為都只不過係$288，但已經可以食和牛，同埋好特色手作食品。另外湯底方面，加左$50要左潮汕湯同埋櫻花蝦湯！其實之前已經試過潮汕湯，算係我最鐘意，因為入口時真係有濃濃嘅大地魚鮮甜，中間卻帶有淡淡的豬骨味，另外就再叫埋櫻花蝦湯，櫻花蝦帶有獨特嘅鹹香海味，再配合紫菜勁香，好食！我唔係話打邊爐唔好食，但我更想講其實佢啲熟食真係好出色！泡椒鳳爪、醉香麻辣豬手、麻辣豬耳、麻辣拌手拉麵、一鍋麻辣鴨血三寶、黃金炸魚皮⋯⋯全部都係好好食，你叫我逐碟叫嚟食都OK嘅Level，但重點係佢任食！坦白講，我淨係食佢啲熟食已經可以食飽！重點推介嘅熟食：一鍋麻辣鴨血三寶超正麻辣湯汁（不過唔算好辣），加上滑嫩鴨血、金錢肚、炸豆腐，全部食物都吸滿湯汁精華，非常惹味，真心流哂口水！黃金炸魚皮魚皮鬆化薄脆，鹹蛋黃味都算香濃，真係見到一粒粒鹹蛋黃㗎！好食！自家製花果茶幾特別，同朋友一齊Share唔同款試下，碟豆花
店員好有禮貌問我地想食邊一個餐同埋要咩湯底，我地諗都唔諗就揀最貴嘅C餐，因為都只不過係$288，但已經可以食和牛，同埋好特色手作食品。另外湯底方面，加左$50要左潮汕湯同埋櫻花蝦湯！其實之前已經試過潮汕湯，算係我最鐘意，因為入口時真係有濃濃嘅大地魚鮮甜，中間卻帶有淡淡的豬骨味，另外就再叫埋櫻花蝦湯，櫻花蝦帶有獨特嘅鹹香海味，再配合紫菜勁香，好食！
我唔係話打邊爐唔好食，但我更想講其實佢啲熟食真係好出色！
泡椒鳳爪、醉香麻辣豬手、麻辣豬耳、麻辣拌手拉麵、一鍋麻辣鴨血三寶、黃金炸魚皮⋯⋯
全部都係好好食，你叫我逐碟叫嚟食都OK嘅Level，但重點係佢任食！坦白講，我淨係食佢啲熟食已經可以食飽！
重點推介嘅熟食：
一鍋麻辣鴨血三寶
超正麻辣湯汁（不過唔算好辣），加上滑嫩鴨血、金錢肚、炸豆腐，全部食物都吸滿湯汁精華，非常惹味，真心流哂口水！
黃金炸魚皮魚皮鬆化薄脆，鹹蛋黃味都算香濃，真係見到一粒粒鹹蛋黃㗎！好食！
自家製花果茶幾特別，同朋友一齊Share唔同款試下，碟豆花茶、洛神花茶！最後整返杯軟雪糕完整晒成餐！
Overall嚟講湯底多款揀，而且邊爐cp值高，肉類丸類都好好食，不過最有驚喜真係熟食，一定一定會再食！
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