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2025-07-25
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兩姊妹涼皮有限公司有很多分店，這次來到中環Basehall店。餐廳主打西北與陝西小吃的地道小店，以新鮮自家製手工涼皮和多款傳統小食聞名。餐廳裝潢簡約實在，門店通透明亮，既提供堂食，也可外帶，是中環上班族和小吃愛好者的熱門選擇。無論天氣炎熱還是需要快餐一餐，這裡都能隨心享受滋味小吃。我的最愛：招牌涼皮兩姊妹涼皮最出名，一試便知。每日新鮮自家製，麵皮彈滑Q爽，筋道不黏牙。配特製醋、花椒油、蒜蓉及自家辣椒醬，酸辣開胃，花生碎、青瓜絲和豆芽為配料豐富層次感。建議拌勻後食用，醬汁包裹每條涼皮，香氣四溢，份量分明，份量充足。其他推薦菜式辣手撕雞分量大，雞絲嫩滑，配濃香麻醬和花生碎，每口都很足料。價位：主食約$45-65港元，小吃約$20-40，性價比突出，每碗份量十足，質素穩定。
我的最愛：
招牌涼皮
兩姊妹涼皮最出名，一試便知。每日新鮮自家製，麵皮彈滑Q爽，筋道不黏牙。配特製醋、花椒油、蒜蓉及自家辣椒醬，酸辣開胃，花生碎、青瓜絲和豆芽為配料豐富層次感。建議拌勻後食用，醬汁包裹每條涼皮，香氣四溢，份量分明，份量充足。
其他推薦菜式
辣手撕雞
分量大，雞絲嫩滑，配濃香麻醬和花生碎，每口都很足料。
價位：主食約$45-65港元，小吃約$20-40，性價比突出，每碗份量十足，質素穩定。
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