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2018-06-22 86 views
今日一試傳說中的蒸氣海鮮大餐。新鮮的海鮮在餐廳的一個大魚缸中即捕即處理,十分新鮮。先到醬油區混醬。由於今次吃的是新鮮海鮮,相信少少豉油吊味便可。但不得不讚這兒的醬油很多款式,有湖南醬、重慶醬、泰國醬等等,全世界的人來吃都總會合心意。刺身拼盤先叫了一個四人份量的刺身拼盤。有北寄貝、八爪魚、油甘魚的。最喜歡就是希靈魚,每一口都是爽脆無比,吃到粒粒魚子。而且各魚生都亮澤油潤,很新鮮。蒲臺蜆顧名思義是蒲臺島的蜆。估不到隻隻都很大隻,而且很鮮甜,弄得我想去蒲臺島自己去挖挖。蟲草花蒸鮮雞鮮雞上鋪了蟲草花,令蒸雞不會好像坊間酒樓般食到一陣陣雪味,加上蟲草花本身的滋補,而在就像吃了一碗雞湯般滋潤。深海龍躉魚龍躉魚膠質豐富,吃到咀唇黏黏的。魚肉充滿新鮮的彈性。每人兩三片,加上薑蔥更吊出鮮味。瑤柱蒸白玉冬瓜件中放入瑤柱、冬菇等等,清新之餘,冬菇肥厚的口感像吃肉般滿足。美顏花膠豬骨粥相比其他蒸氣鍋吃南瓜豬骨粥,這兒的是花膠粥更養顏。經過整餐飯的蒸煮,花膠令粥底更綿滑,而且花膠變的軟糯,吃起上來卻不會太黏口。
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今日一試傳說中的蒸氣海鮮大餐。新鮮的海鮮在餐廳的一個大魚缸中即捕即處理,十分新鮮。
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先到醬油區混醬。由於今次吃的是新鮮海鮮,相信少少豉油吊味便可。但不得不讚這兒的醬油很多款式,有湖南醬、重慶醬、泰國醬等等,全世界的人來吃都總會合心意。
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刺身拼盤
先叫了一個四人份量的刺身拼盤。有北寄貝、八爪魚、油甘魚的。最喜歡就是希靈魚,每一口都是爽脆無比,吃到粒粒魚子。而且各魚生都亮澤油潤,很新鮮。
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蒲臺蜆
顧名思義是蒲臺島的蜆。估不到隻隻都很大隻,而且很鮮甜,弄得我想去蒲臺島自己去挖挖。
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蟲草花蒸鮮雞
鮮雞上鋪了蟲草花,令蒸雞不會好像坊間酒樓般食到一陣陣雪味,加上蟲草花本身的滋補,而在就像吃了一碗雞湯般滋潤。
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深海龍躉魚
龍躉魚膠質豐富,吃到咀唇黏黏的。魚肉充滿新鮮的彈性。每人兩三片,加上薑蔥更吊出鮮味。
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瑤柱蒸白玉
冬瓜件中放入瑤柱、冬菇等等,清新之餘,冬菇肥厚的口感像吃肉般滿足。
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美顏花膠豬骨粥
相比其他蒸氣鍋吃南瓜豬骨粥,這兒的是花膠粥更養顏。經過整餐飯的蒸煮,花膠令粥底更綿滑,而且花膠變的軟糯,吃起上來卻不會太黏口。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-06-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$550 (Dinner)