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2020-01-21
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時近過節，週末很多食肆也爆棚，訂定枱是必然的動作。到灣仔六國粵軒，坐近落地玻璃窗圓枱，望著街外，很清澈，光而明亮，大概是近月一片渴求的寧靜。還是喜歡飲茶，或許就是傳統龍的傳人習慣。這裡的點心平均約五十塊一款，尚算美味。雖然藏在川辣金錢肚底部是一大塊豆卜，但份量仍然比其他他酒店酒樓多，味道也很夠味。鮮蝦腸粉、XO醬炒蘿蔔糕、北菇滑雞、鮮竹卷⋯⋯很不錯。一客煙鴨胸肉崧炒飯，飯不算硬，但如有老人家，就可能未必適合，鴨胸碎肉，也不欺場，但有很重美極鮮醬油味。再來一個豉椒海鮮炒烏冬，料很足，起碼有兩隻大帶子、蝦、班塊，但茨汁較多，烏冬較稠糊，不是彈牙之類，二百五十塊未必物有所值。甜品是送的，有椰汁西米露或紅豆沙。紅豆沙有果皮味，也不差。
還是喜歡飲茶，或許就是傳統龍的傳人習慣。這裡的點心平均約五十塊一款，尚算美味。雖然藏在川辣金錢肚底部是一大塊豆卜，但份量仍然比其他他酒店酒樓多，味道也很夠味。鮮蝦腸粉、XO醬炒蘿蔔糕、北菇滑雞、鮮竹卷⋯⋯很不錯。
一客煙鴨胸肉崧炒飯，飯不算硬，但如有老人家，就可能未必適合，鴨胸碎肉，也不欺場，但有很重美極鮮醬油味。再來一個豉椒海鮮炒烏冬，料很足，起碼有兩隻大帶子、蝦、班塊，但茨汁較多，烏冬較稠糊，不是彈牙之類，二百五十塊未必物有所值。
甜品是送的，有椰汁西米露或紅豆沙。紅豆沙有果皮味，也不差。
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