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2021-05-31
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今日收工去到位於黃大仙中心的金記冰室，因為係晚市時段，人數都比較多，等了一陣就有員工帶我入坐，餐廳採用了搞QR code 自助點餐服務，介面都方便易用，點完餐唔使五分鐘，食物就開始逐一送到，認真快手。講下第一樣食物，金記三文治，亦即係公司三文治，用app落單嘅時候，仲會叫你揀多油、少油、多烘底、少烘底、甚至走油走烘底，配合返不同人嘅需要。而食物方面，食開公司三文治嘅人都係鐘意佢材料夠多，呢份金記三文治就完全做到我想要嘅野，有火腿、餐肉、番茄、芝士、蛋、菜，多種味道帶來味覺嘅衝擊，而蔬菜亦比到人清新嘅感覺，完美中和令人多食而不覺得膩。再黎就試埋金記嘅招牌生炸雞髀，生炸雞髀其實已經唔係每一間餐廳會做，重點係要即炸即食，金記的生炸雞髀外表金黃，份量亦夠晒大件，雞髀嘅靈魂唔使問當然係塊雞皮，咬落去極之酥脆，調味亦剛剛好，非常入味，經過滾油炸過嘅表面鎖起了內部嘅肉汁，達至外脆內嫩嘅口感，絕對係必食之選。主食方面有美式什排嘅鐵板餐配薯菜，有牛扒、豬扒、雞扒、腸仔、煙肉，份量十足，一個人的話都唔係人人都可以清得晒，鐵板夠晒熱，淋上黑椒汁，極有濃厚嘅港式風味。飲品方面，雪糕紅豆冰亦值得一讚，軟滑的雲呢
講下第一樣食物，金記三文治，亦即係公司三文治，用app落單嘅時候，仲會叫你揀多油、少油、多烘底、少烘底、甚至走油走烘底，配合返不同人嘅需要。而食物方面，食開公司三文治嘅人都係鐘意佢材料夠多，呢份金記三文治就完全做到我想要嘅野，有火腿、餐肉、番茄、芝士、蛋、菜，多種味道帶來味覺嘅衝擊，而蔬菜亦比到人清新嘅感覺，完美中和令人多食而不覺得膩。
再黎就試埋金記嘅招牌生炸雞髀，生炸雞髀其實已經唔係每一間餐廳會做，重點係要即炸即食，金記的生炸雞髀外表金黃，份量亦夠晒大件，雞髀嘅靈魂唔使問當然係塊雞皮，咬落去極之酥脆，調味亦剛剛好，非常入味，經過滾油炸過嘅表面鎖起了內部嘅肉汁，達至外脆內嫩嘅口感，絕對係必食之選。
主食方面有美式什排嘅鐵板餐配薯菜，有牛扒、豬扒、雞扒、腸仔、煙肉，份量十足，一個人的話都唔係人人都可以清得晒，鐵板夠晒熱，淋上黑椒汁，極有濃厚嘅港式風味。
飲品方面，雪糕紅豆冰亦值得一讚，軟滑的雲呢拿味雪糕，大大粒嘅紅豆，香甜嘅淡奶，絕對係消暑解渴嘅佳品。
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