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2006-03-21
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第一次在鯉魚門吃海鮮。沿海傍道一直走，放眼都是賣海鮮的店子，走過每一間都被人以「老板」相稱，「睇啱計你便宜些」之聲不絕於耳。這裡的practice是先選海鮮，然後送往酒家洗煮吃，海鮮店和酒家如何拆賬就不得而知了。莞茜豆腐魚湯: 老板說是送的，免費的東西不可有要求，味道是一般，看湯料似是用「下欄」東西用來煮湯。石斑兩味: 分別是起肉用西芹炒球，大大碟，分量足，石斑肉「實淨」好吃，但汁獻比較「杰」; 魚連骨的一部份用羌蔥清蒸，味道普普通通。上湯龍蝦伊麵低: 味道普普通通，伊麵做得不太好，也是汁太「杰」的問題。砵酒焗蠔: 推介，口感豐厚，但不要貪心，吃兩隻已叫你飽飽。蒜蓉粉絲蒸扇貝: 推介，扇貝大大隻，舖面的蒜蓉和粉絲非常香口，完全滿足口腹之慾。羌蔥蒸小鮑魚: 味道也是普普通通，可能用蒜蓉蒸會比較好。再加一碟清炒菜芯、一飯兩粥、酒水、送炒蜆、南瓜露、生果盤，7人行海鮮餐每位$280，也算見識過在鯉魚門吃海鮮是怎麼個樣子。
沿海傍道一直走，放眼都是賣海鮮的店子，走過每一間都被人以「老板」相稱，「睇啱計你便宜些」之聲不絕於耳。這裡的practice是先選海鮮，然後送往酒家洗煮吃，海鮮店和酒家如何拆賬就不得而知了。
莞茜豆腐魚湯: 老板說是送的，免費的東西不可有要求，味道是一般，看湯料似是用「下欄」東西用來煮湯。
石斑兩味: 分別是起肉用西芹炒球，大大碟，分量足，石斑肉「實淨」好吃，但汁獻比較「杰」; 魚連骨的一部份用羌蔥清蒸，味道普普通通。
上湯龍蝦伊麵低: 味道普普通通，伊麵做得不太好，也是汁太「杰」的問題。
砵酒焗蠔: 推介，口感豐厚，但不要貪心，吃兩隻已叫你飽飽。
蒜蓉粉絲蒸扇貝: 推介，扇貝大大隻，舖面的蒜蓉和粉絲非常香口，完全滿足口腹之慾。
羌蔥蒸小鮑魚: 味道也是普普通通，可能用蒜蓉蒸會比較好。
再加一碟清炒菜芯、一飯兩粥、酒水、送炒蜆、南瓜露、生果盤，7人行海鮮餐每位$280，也算見識過在鯉魚門吃海鮮是怎麼個樣子。
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