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2022-06-04
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尖沙咀高質日本Sake串燒店，無論是環境和食物都留下不錯的印象。日式型格品味裝修，以古代詭秘鬼怪為主題，木門、竹簾、燈籠、紙傘和壁畫盡是打卡拍照點，氣氛高雅，適合情侶或好友聚會。串燒和Sake的選擇也頗多，除指定Item外，大多串燒要Order 2串起。店員也會跟據喜好為你建議Sake，除了有冰筒保溫外，更有Sake酒杯九宮格，讓你挑選心儀酒杯，倍添飲酒儀式感和樂趣。- 酢漬水母 Marinated Jellyfish $58- 豬肋肉 Pork Rib $32 - 厚切牛脷 Beef Tongue $88- 汁燒牛肋 Beef Rib $68- 海膽松葉蟹蓋甲羅燒 Japanese Miso Crab Meat w/ Uni Paste $128- 白鱔 Japanese Eel $75- 自然酒 仁井田‧生酛純米原酒 Niida-Honke Shizenshu 300ML $338Overall所以串燒都非常高質，全部都厚切足料，醃得也很入味，而且即叫即燒，上桌時熱辣辣，Feel到火的熱氣和油光的閃爍！當中最回味的是海膽松葉蟹蓋甲羅燒，有專人為我們細心處理，只需動口不用動手，爽！蟹
- 酢漬水母 Marinated Jellyfish $58
- 豬肋肉 Pork Rib $32
- 厚切牛脷 Beef Tongue $88
- 汁燒牛肋 Beef Rib $68
- 海膽松葉蟹蓋甲羅燒 Japanese Miso Crab Meat w/ Uni Paste $128
- 白鱔 Japanese Eel $75
- 自然酒 仁井田‧生酛純米原酒 Niida-Honke Shizenshu 300ML $338
海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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海膽松葉蟹蓋甲羅燒
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厚切牛脷
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白鱔
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豬肋肉
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Overall所以串燒都非常高質，全部都厚切足料，醃得也很入味，而且即叫即燒，上桌時熱辣辣，Feel到火的熱氣和油光的閃爍！當中最回味的是海膽松葉蟹蓋甲羅燒，有專人為我們細心處理，只需動口不用動手，爽！蟹膏、蟹肉、蟹籽和兩大片海膽均勻混合後，放在鹽味梳打餅上大口大口吃，是高級和完美的味覺享受啊。牛脷和白鱔也很值得回味，厚切程度大概是一般的Double Size，口感實在又Juicy，油香在口中爆發，超級滿足！
仁井田‧生酛純米原酒
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仁井田‧生酛純米原酒
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仁井田‧生酛純米原酒
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店員介紹的這支【自然酒】也很符合我喜歡米香的偏好。全天然造酒，稻米栽培過程完全不使用任何農藥或化學原料，米味十足，甜度適中，口感柔和，讓我在完成一整天壓抑的工作後舒緩下來。
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