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2018-02-02
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Hotel icon 自助餐非常難預約留位，難得撞彩預約到就梗係去試試啦酒店氣派普通，不算有什麼格調，因此自助餐餐廳The Market的座位也比較擠迫焗促，主要取餐通道較窄，人來人往，很多時需要欠身借過，實為最大敗筆不過食物質素確實有水準第一時間當然試下海鮮先當日海鮮最主要有6種：灼墨魚仔，蝦，青口，龍蝦鉗，蟹鉗，小龍蝦最出色係蝦同蟹鉗，超級大隻而且絕大部分鮮甜爽口其次青口都不錯，完全無沙無腥味，可惜比較細隻。其餘海鮮則不過不失。同場都有個19壽司Bar，大部分係垃圾一般貨色，95%時間無人埋去而且個師傅仔好似好厭世好大怨氣咁，唯獨得八爪魚刺身尚算可取，質素約為壽司店$50六片貨色熟肉方面，非常有驚喜甚至拍得上灣仔Grand Hyatt級數，羊架燒到脆邊剛剛好，咬落仍有大量肉汁肉質鮮嫩但又無騷臭味肉眼扒都好有牛味，不過最好等初出就即食，否則擺耐左就會鞋口燉湯都係驚喜之一低頭一看才知爐底有明火燒住，因此盅湯係熱辣辣嘅得10度天氣飲落肚真係一流，味道好清甜滋潤，不過鹿肉肉質較實淨當然hotel icon 最為人所稱道嘅都係甜品啦，不過作為男士，我就唔識欣賞咁多嘞同場女士就讚到天上有地下無
酒店氣派普通，不算有什麼格調，因此自助餐餐廳The Market的座位也比較擠迫焗促，主要取餐通道較窄，人來人往，很多時需要欠身借過，實為最大敗筆
不過食物質素確實有水準第一時間當然試下海鮮先
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當日海鮮最主要有6種：灼墨魚仔，蝦，青口，龍蝦鉗，蟹鉗，小龍蝦最出色係蝦同蟹鉗，超級大隻而且絕大部分鮮甜爽口其次青口都不錯，完全無沙無腥味，可惜比較細隻。其餘海鮮則不過不失。
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同場都有個19壽司Bar，大部分係垃圾一般貨色，95%時間無人埋去而且個師傅仔好似好厭世好大怨氣咁，唯獨得八爪魚刺身尚算可取，質素約為壽司店$50六片貨色
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熟肉方面，非常有驚喜甚至拍得上灣仔Grand Hyatt級數，羊架燒到脆邊剛剛好，咬落仍有大量肉汁肉質鮮嫩但又無騷臭味肉眼扒都好有牛味，不過最好等初出就即食，否則擺耐左就會鞋口
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燉湯都係驚喜之一低頭一看才知爐底有明火燒住，因此盅湯係熱辣辣嘅得10度天氣飲落肚真係一流，味道好清甜滋潤，不過鹿肉肉質較實淨
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當然hotel icon 最為人所稱道嘅都係甜品啦，不過作為男士，我就唔識欣賞咁多嘞同場女士就讚到天上有地下無特別係榴槤甜品驚為天人咁喎
海鮮叻沙
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不好甜品就把握時間試埋個海鮮叻沙味道都不俗，不過明顯地係椰奶落重手想去突顯效果
Cuppachino
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由於Openrice限制12張照片，所以都介紹不了更多最後2個半鐘話咁快就過飲埋杯香濃泡沫咖啡就完了大滿足
整體而言，食物質素同種類絕對對得起價錢不過環境格調就由於人多嘈雜兼擁擠關係，扣分不少
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