銓仔記海鮮晚飯小菜

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聽朋友說大埔熟食中心有間吃加工海鮮的大排檔值得推介，而且毗鄰大埔街市，方便購買新鮮的海鮮。我們先在街市買了龍蝦﹑鮑魚﹑大閘蟹，然後到大排檔給店員説明海鮮的煮法，便可以安心等候上菜。大排檔的環境比想象中乾净，桌與桌之間有足夠的空間，在我們等上菜的時候，店員還為我們準備了免費的鷄翼尖，味道尚可。等了約15分鐘，海鮮已經準備好，不得不讚非常有效率！我們這次點的海鮮分別是避風塘炒大閘蟹﹑陳皮蒸鮑魚﹑芝士龍蝦伊麵，還追加了炸魷魚鬚和啫啫通菜煲。海鮮的賣相非常佳，好入味，好有鑊氣，即買即煮的海鮮果然不一樣！加上街市買的海鮮，我們4個人的人均消費只是$300，性價比非常高。