駿景軒

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馬場附近找餐廳不容易，突然想起英皇駿景酒店的中菜口碑不錯，餐牌上菜式大多屬於四川及重慶口味，感覺醒胃。我們先點了兩款小食:川味口水雞及椒鹽九肚魚。雞肉嫩滑，麻辣醬油分開上，十分貼心。九肚魚外脆內軟，沾上香醋，十分香口。主菜我們選了大眾推介的瓦罉焗胡椒蝦，一上枱色香味俱全：大蝦肉質爽甜，胡椒香氣撲鼻，十分惹味。緊接上菜的是清香藤椒魚，份量十足，大碗內舖滿嫩滑的鮮魚片及萵筍，湯底清新，非常入味。最後是十分足料的水煮牛肉：鮮牛肉肉質軟滑，配菜有薯粉及青瓜，湯底香濃，整體十分出色。餐廳最後送上薏米腐竹糖水及陳皮紅豆沙，是一個完美的句號。