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2020-08-04
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我一直以為這間主打抹茶的小店只賣茶和蛋糕，原來也有鹹食呢！而且還有幾款素食選擇，看起來雖然簡單但味道很有層次，非常有驚喜。另外還可以試試我第一次見的牛油果抹茶特飲，原來這樣搭也蠻好喝。BASAO 在銅鑼灣及灣仔都有分店，但要留意鹹食餐點只在銅鑼灣店有，灣仔只有茶和蛋糕。銅鑼灣店都幾近地鐵站，F 出口出行少少就到，要轉入內街但唔難搵。入面座位比想像中多，不過現在有限聚利就收起了一些。這天平日下午三點多來到，堂食竟然要等位，也等了十幾分鐘第二檯入座。靠窗處有一排座位，另外有張本來可以多人分享的大檯，這邊的背景牆都幾有特色。店內也有自家品牌茶品和茶具可以買，設計都走精緻高雅路線。蛋糕甜品可以直接在玻璃櫃看到，成件白色的豆腐蛋糕幾有趣，捲蛋也有不同茶味可以揀，還可以喝冷泡茶。鹹食有吐司、卷餅和沙律碗，竟然有五款都屬素食。我本來想試「燒汁吉列素肉三文治」，即係炸 impossible 扒，不過落單之後店員先同我講果日無貨。飲品全部都是茶沒有咖啡，除了抹茶和焙茶日本茶，原來也有岩茶、伯爵茶、烏龍茶等很多選擇。兩款果昔除了都加了茶，平常很少喝到用抹茶、焙茶搭水果的飲品。 牛油果酸種麵包吐司配煙燻茶葉
我一直以為這間主打抹茶的小店只賣茶和蛋糕，原來也有鹹食呢！而且還有幾款素食選擇，看起來雖然簡單但味道很有層次，非常有驚喜。另外還可以試試我第一次見的牛油果抹茶特飲，原來這樣搭也蠻好喝。
BASAO 在銅鑼灣及灣仔都有分店，但要留意鹹食餐點只在銅鑼灣店有，灣仔只有茶和蛋糕。
銅鑼灣店都幾近地鐵站，F 出口出行少少就到，要轉入內街但唔難搵。
入面座位比想像中多，不過現在有限聚利就收起了一些。這天平日下午三點多來到，堂食竟然要等位，也等了十幾分鐘第二檯入座。
靠窗處有一排座位，另外有張本來可以多人分享的大檯，這邊的背景牆都幾有特色。
店內也有自家品牌茶品和茶具可以買，設計都走精緻高雅路線。
蛋糕甜品可以直接在玻璃櫃看到，成件白色的豆腐蛋糕幾有趣，捲蛋也有不同茶味可以揀，還可以喝冷泡茶。
鹹食有吐司、卷餅和沙律碗，竟然有五款都屬素食。我本來想試「燒汁吉列素肉三文治」，即係炸 impossible 扒，不過落單之後店員先同我講果日無貨。
飲品全部都是茶沒有咖啡，除了抹茶和焙茶日本茶，原來也有岩茶、伯爵茶、烏龍茶等很多選擇。兩款果昔除了都加了茶，平常很少喝到用抹茶、焙茶搭水果的飲品。
牛油果酸種麵包吐司配煙燻茶葉溫泉蛋 HK$88 / 抹茶牛油果鮮打特飲 HK$65
因為食唔到吉烈素肉，所以換左這個牛油果吐司，估唔到佢係先有一層牛油果醬再加半個牛油果，仲有雙色番茄仔，個醬吃起來辣辣地好惹味，酸種麵包也煙韌好吃，沒想到在喝茶的小店吃到這種水準。
抹茶牛油果也很有驚喜，喝起來非常幼滑，充滿抹茶醇香，沒想過可以這樣配搭，覺得有創意。
沒想到這種文藝精品茶店竟然都有提供素食，而且又幾好食，下次唔食蛋糕咪食正餐囉，抹茶可牛油果都幾正架。
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