天府人家

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香港這幾天忽然又轉涼，還下過幾陣的大雨，濕濕淋淋，很不舒服。要抾寒抾濕，吃些辣的菜色是不錯之選。午膳來到這間餐廳，很多枱都已經預訂，幸運地還有一張枱，但店員也叮囑說這張枱也有預定，要一小時入交還。我們心想，除非餐廳上菜慢，否則一小時是足夠有餘。看看午餐也有幾款選擇，有辣或不辣可選。既然我來之大前提是抾濕，不吃辣就失去來的意義了。點了麻辣豬耳和酸菜鴨絲米粉，雖然麻辣豬耳有兩隻辣椒仔，但一般來說，冷盤的辣因為缺少了「熱」這一辣，吃下去只會約一隻辣椒仔的辣度。至於酸菜鴨絲米粉有一隻辣椒仔，到底辣在那裡就要會一會才知分曉。冷盤等了五分鐘便到來，急不及待相機未吃就已吃了幾片，我覺得只麻不辣，多吃幾片還可接受。到米粉到來，肉眼觀察唔覺辣，夾起鴨絲一嚐，不辣。再用匙羹喝一口湯，啊！原來辣在湯裡。喝了辣的熱湯令我熱血沸騰了不少，一口一口的慢慢吃可以把整碗米粉吃掉，味道可以。雖然沒有人說吃辣可減肥，但我覺得辣不能吃太多，也變相令你吃得少一點，不致太飽。