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2021-10-18
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不是第一次食海鮮蒸鍋,所以本來就不太驚喜,誰知。。。今次真的食出鮮👍 越南大虎蝦:蝦中極品,鮮味甘甜,肉質紮實飽滿富彈性,蝦味濃郁😋 九孔鮑魚:吃起來肉質相當扎實有口感、嚼勁,鮮甜度高,口感軟嫩😍 韓國珍珠蠔:細細粒,脹卜卜,海水味重,蠔味濃🤩 刀貝蚌:size真大,有點像貴妃蚌,爽口鮮甜🥰月亮貝因外形似月亮而取名,肉質鮮嫩幼滑,是本地比較罕見的一種貝介類海鮮。 野生青口肉質細挺,鮮甜多汁,海水味濃~ 琵琶蝦:其貌不揚,但蟹膏香濃,蟹肉好多肉質非常爽甜,跟龍蝦沒兩樣,比龍蝦更多肉,也有蝦膏,鮮甜😍 澳洲青年龍蝦, 雪白嘅龍蝦肉幼嫩鮮甜,爽口彈牙, 蝦頭仲有唔少膏~ 饅頭蟹:樣子超萌,膏多,蟹肉鮮甜~ 大黃奄蟹:超惹味,黃黃的蟹膏入口嫩滑,蟹肉一梳梳的。 蔬菜色澤嫩綠, 最後就係食粥,所有海鮮的精華在粥裏面,再加入排骨,粟米,菜莆和芋頭,令到粥更加鮮甜和有口感。 還有一碗椰汁燉越南雪燕,雪燕份量不少,這一餐真滿足👍😍
越南大虎蝦:蝦中極品,鮮味甘甜,肉質紮實飽滿富彈性,蝦味濃郁😋
九孔鮑魚:吃起來肉質相當扎實有口感、嚼勁,鮮甜度高,口感軟嫩😍
韓國珍珠蠔:細細粒,脹卜卜,海水味重,蠔味濃🤩
刀貝蚌:size真大,有點像貴妃蚌,爽口鮮甜🥰
月亮貝因外形似月亮而取名,肉質鮮嫩幼滑,是本地比較罕見的一種貝介類海鮮。
野生青口肉質細挺,鮮甜多汁,海水味濃~
琵琶蝦:其貌不揚,但蟹膏香濃,蟹肉好多肉質非常爽甜,跟龍蝦沒兩樣,比龍蝦更多肉,也有蝦膏,鮮甜😍
澳洲青年龍蝦, 雪白嘅龍蝦肉幼嫩鮮甜,爽口彈牙, 蝦頭仲有唔少膏~
饅頭蟹:樣子超萌,膏多,蟹肉鮮甜~
大黃奄蟹:超惹味,黃黃的蟹膏入口嫩滑,蟹肉一梳梳的。
蔬菜色澤嫩綠, 最後就係食粥,所有海鮮的精華在粥裏面,再加入排骨,粟米,菜莆和芋頭,令到粥更加鮮甜和有口感。
還有一碗椰汁燉越南雪燕,雪燕份量不少,這一餐真滿足👍😍
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