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2019-12-17
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同公司同事聚餐, 來到天后區有名的御名軒，原因係食物質素有保證，仲有新推出時令晚市三寶，更抵食，一舉幾得！酒樓裝修光猛整潔，有個特大螢幕，地方夠大，夠哂空間感。點左餐牌上晚市三寶，價錢抵食都只係百多元就食到龍躉, 燒鵝, 絕對性價比高。皇者燒鵝半隻 ：燒鵝來到，沒想到咁大隻, 份量十足, 鵝燒至皮脆光滑，肉質肉嫩多汁，不會過韌，燒法有其獨到之處，最點晴就是燒出來的燒鵝汁，極為提升, 不過蓋過肉本身味道！游水沙巴龍躉：有一斤12咁重份量，夠5人食用，魚肉蒸的火喉拿捏得很好，魚鮮味, 魚剛熟及保持嫩滑，入口即溶，愛吃魚的我，一口一口吃不停！相當精彩! 豐料燉靚湯: 燉紅棗烏雞桃膠湯，單看材料夠哂睇頭，滋補活血又養顏，燉湯最緊要火喉，此湯燉到清潤鮮甜， 無添加味精，亦是賣點，最令人驚喜係加左桃膠，滿滿骨膠原，雙重滋潤！古法羊腩煲例： 冬天的時令菜羊腩煲係必點，幸好同事都吃羊，但我認為呢度羊腩煲沒有膻味，古法秘製，令汁更加入味，羊肉件超級軟。材料豐富不少得馬蹄，支竹，冬菇等，附上生菜以減膩感。生菜索左羊腩煲汁更滋味！茄汁海虎蝦：海虎蝦好大隻，用茄汁爆香香煎，好入味出色，酸酸甜甜好醒胃，虎蝦肉爽
酒樓裝修光猛整潔，有個特大螢幕，地方夠大，夠哂空間感。
點左餐牌上晚市三寶，價錢抵食都只係百多元就食到龍躉, 燒鵝, 絕對性價比高。
皇者燒鵝半隻 ：燒鵝來到，沒想到咁大隻, 份量十足, 鵝燒至皮脆光滑，肉質肉嫩多汁，不會過韌，燒法有其獨到之處，最點晴就是燒出來的燒鵝汁，極為提升, 不過蓋過肉本身味道！
游水沙巴龍躉：有一斤12咁重份量，夠5人食用，魚肉蒸的火喉拿捏得很好，魚鮮味, 魚剛熟及保持嫩滑，入口即溶，愛吃魚的我，一口一口吃不停！相當精彩!
豐料燉靚湯: 燉紅棗烏雞桃膠湯，單看材料夠哂睇頭，滋補活血又養顏，燉湯最緊要火喉，此湯燉到清潤鮮甜， 無添加味精，亦是賣點，最令人驚喜係加左桃膠，滿滿骨膠原，雙重滋潤！
古法羊腩煲例： 冬天的時令菜羊腩煲係必點，幸好同事都吃羊，但我認為呢度羊腩煲沒有膻味，古法秘製，令汁更加入味，羊肉件超級軟。材料豐富不少得馬蹄，支竹，冬菇等，附上生菜以減膩感。生菜索左羊腩煲汁更滋味！
茄汁海虎蝦：海虎蝦好大隻，用茄汁爆香香煎，好入味出色，酸酸甜甜好醒胃，虎蝦肉爽甜鮮味，令人食指大動！
臘味煲仔飯： 最特別酒樓有經典時令煲仔飯，臘味包括臘肉，臘腸潤腸，最值得一讚係個飯焦，飯香加埋臘味滲入飯中，越食越滋味！
蟹粉扒豆苗： 豆苗時令當造 翠綠清甜，單食已經好味，再加上蟹粉芡汁作點綴，加添鮮香調味，無得輸。
仲有中式糖水送，正宗紅豆沙起沙又唔甜。
整體食物有超級水準，吃出師傅心機心思，廣東菜式在酒樓發揮得淋漓盡致，令食客飽嘗美味，滿足捧腹，性價比高，我會推介俾朋友來！
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