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2011-06-25
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那天我婆婆的亲戚从内地来找我们，于是她便决定请他们去沙田總廚吃饭。于是我们6+pm去到，还好没有很多人，一下子就进座。 我们决定点了几道小菜。1）冬瓜盅 -服务员一放下冬瓜盅，就马上离开，没有替我们分冬瓜盅。我们等了许久，见没有人来，于是我的姑丈分了那冬瓜盅。到我们喝完汤之后，才有另外一位服务生慢条斯理的走来分冬瓜，样子还十分不耐烦。 -那冬瓜盅的汤味道很淡，材料下不足，不好喝。 2）烧鹅($150)(一半) -虽然不像深井这麽贵，不过竟然连一整个盘都装不满，还要放两堆海菜来让盘子看起来不会太空。我觉得只是例牌的分量。 -那烧鹅十分干，没有肉汁，皮不够脆，不好吃。3）芝士龙虾伊面 - 龙虾的肉是霉的，而且十分少。 -伊面也不够芝士味。 -芝士汁十分稠，结在一起。 -服務生沒有給我們濕紙巾，難道吃龍蝦不需要用手嗎？ -这种菜还敢放在最划算的餐单中，我怀疑他们是把卖不出的动西放进去。还叫了其它几道小菜，尚可接受。 例如炸鱿鱼（算是最好的一道），九菜花小炒王.
于是我们6+pm去到，还好没有很多人，一下子就进座。 我们决定点了几道小菜。
1）冬瓜盅
-服务员一放下冬瓜盅，就马上离开，没有替我们分冬瓜盅。我们等了许久，见没有人来，于是我的姑丈分了那冬瓜盅。到我们喝完汤之后，才有另外一位服务生慢条斯理的走来分冬瓜，样子还十分不耐烦。
-那冬瓜盅的汤味道很淡，材料下不足，不好喝。
2）烧鹅($150)(一半)
-虽然不像深井这麽贵，不过竟然连一整个盘都装不满，还要放两堆海菜来让盘子看起来不会太空。我觉得只是例牌的分量。
-那烧鹅十分干，没有肉汁，皮不够脆，不好吃。
3）芝士龙虾伊面
- 龙虾的肉是霉的，而且十分少。
-伊面也不够芝士味。
-芝士汁十分稠，结在一起。
-服務生沒有給我們濕紙巾，難道吃龍蝦不需要用手嗎？
-这种菜还敢放在最划算的餐单中，我怀疑他们是把卖不出的动西放进去。
还叫了其它几道小菜，尚可接受。 例如炸鱿鱼（算是最好的一道），九菜花小炒王.
總而言只，服務欠佳，菜式又不好吃，加上價钱十分贵，8 个人吃了$1038，令我们十分失完望。
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