寬巷子 (Closed)

難得平日放半天假要好好待自己，找到一片樂土好好享受一個獨食的午餐。於台北旅行時早已聽過於士林起家的「寬巷子鍋品」，店內環境結合視覺、嗅覺、聽覺、觸覺、味覺五官的享受，將傳統麻辣鍋與藝術結合。雖然不想一個人以麻辣火鍋這樣大份量為午餐，選了台式炒米粉確實感到驚喜。上桌時有點像日式定食的設計。茶碗蛋最特別是凍食來的，入口很滑很清新，是理想為味蕾準備的前菜。跟中式茶樓的排骨很不同，這裡的排骨很入味而且肉很腍。米粉配合大量的蔬菜，而且入口絕對不會感到油膩，不會太乾亦不會太濕。這是顯示廚師的功架。用料特多，L 一個成年男子都幾乎吃不完整份午餐。太久未喝住家湯，看到可以配燉湯有優惠於是選了淮山枸杞燉鮑魚螺頭湯。湯底很清，每口都很清潤。燉湯裡的鮑魚有湯匙般大！雞腳嫩滑螺頭有滋陰作用火鍋區可以欣賞美麗的維港景緻，三五知己或一家人邊吃邊賞景是一件樂事。大門是有過百年歷史來自台灣鹿港大戶人家的百年老宅門，據說整道門原件由台灣運送到香港裝嵌。另外室內裝潢由地磚、古玩及老牌匾都彰顯餐廳對整體用餐體驗的執著及堅持。門口及包廂牆上的手繪芍藥花圖案及店內燈罩上的手繪黑面琵鷺都是很精緻的意境表達