176
12
11
Telephone
31882840
Introduction
First oversea branch of Quan Alley in Taiwan, their signature is homemade hotpot food. continue reading
Additional Information
用餐時間為120分鐘
Opening Hours
Today
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
Mon - Thu
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Fri - Sat
12:00 - 15:30
17:30 - 23:00
Sun
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
Payment Methods
Visa Master AlipayHK Alipay Cash UnionPay WeChat Pay
Number of Seats
110
Other Info
Online Reservation
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
Cake-cutting
VIP Room
Parking
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
Sea View
Review (222)
Level4 2020-06-14
4229 views
依家打邊爐通常都有做折所以特登揀d 正價絕對唔會食既餐廳黎試當晚bk 左七點半,我地七點早到左都唔比入,唯有坐係門口睇下餐牌先餐牌都好有特色,一對門甘,好重手坐左一陣都算多人walk in 但要等到八點幾就有位最後坐到七點三就比我地入去一坐底就擺低依個洋蔥醬,埋單先知$15 一碟。。。。但真係好好味,佢可以提升d 食物到另一層次,所以值得比依$15一個鍋都要二百尾,鴛鴦先338, 梗係揀鴛鴦一個紅泥小染,係麻辣底,一個養生鍋,係烏雞花膠底麻辣一開頭都無咩料到。。。可能都有譚仔十小甘上下,但對我地食開辣既人黎講真係好似無辣甘。。。中間個圈係大量花椒,連住麻辣底,甘就唔駛成日筆到d 花椒粒,好貼心既設計,麻辣無乜料,得三舊豆腐同兩舊仔鴨血,鴨血勁滑, 豆腐好特別,好吸湯,養生都有半隻小烏雞可以食下,填填肚,d 湯都ok 甜依度大部份都係分左三人份量同五人份量我地三個人,所以叫哂平d 既三人份依生菠菠糖一上碟就覺得好似食芝麻卷甘入面好多芝麻好香,好好食,但唔覺得自己食緊麻辣鍋甘墨條就普通d, 墨魚味唔算好重,口感係硬身dd, 似長形墨魚丸甘,唔算彈牙枝仔冰係好多人勁讚,一食落去係甜既,彈牙質地,係唔錯,似食緊甜品之後梗係要叫壽司款,一豚一牛個賣相真係好得,豬肉味好夠好香,下面係豬肉滑前,好有口感同勁香豬肉味牛肉壽司,佢都寫淥四分鐘,但之後發覺上面塊牛會變太老,所以建議拆番上面塊牛自己夾住淥會好d, 下面舊飯就係似酒樓牛肉球甘,上面牛肉重牛味,係淥太耐了,牛肉球就無咩特別,唔會好重牛味最後當然唔夠飽,叫左d 澱粉填下肚先薯粉上既粒粒似係未熟西米~~薯粉係幼身,好吸湯,本身以為麻辣個邊無咩料到,點知一擺d 薯粉落去,吸哂湯,勁麻辣,我同fd 兩個食得辣既都覺得好麻口感就正常,都彈牙整體真係大食既係度應該會食窮,同埋最好三人或五人黎食,d 份量可以預到一人一件甘 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
在開始新一輯台北遊記系列之前,記錄埋今年最後一頓友人請的生日飯,就是在一月頭,再到「寬巷子」吃火鍋。此台北過江龍,之前已經介紹過背景,相當仔細,大家可以參考相關舊文。窗外的維港夜景。今天回想,好像有些唏噓感。。。先來「凍水果茶」好,入直路!湯底「鴛鴦鍋 : 紅泥小染 / 貢布豬肚湯」$338「紅泥小染」就是 signature 麻辣湯底,用新鮮花椒、豆瓣、辣椒等十多種香料炒香加中藥材調製而成,以麻引辣。感覺是香麻不油膩,辣度較溫和,來到必要 encore:而「貢布豬肚湯」,就是健脾暖胃的「豬肚包雞」,用上世界知名的貢布胡椒粒熬製,單喝湯頭已很甜:食物方面今次沒有叫太多及 fancy 的,因為大部份特色配料上次都吃過。「炸響鈴」放在湯中三、四秒,即起:我食得辣,乾脆直接將響鈴放進中間的麻辣醬料沾來吃,痛快:「溫體牛 (小)」$228,就是手切滑牛肉片:因為它標榜沒冰藏,即日買即日清,肉質食得出很新鮮,肉味亦比和牛或肥牛濃得多:將牛肉沾上用來提味的醬料洋蔥醬,是另一番風味:吃麻辣怎能少得鐵膽「鴨血」$68,由台北運來港,上桌前浸在雞湯內,口感極滑溜:是晚亮點是「手工壽司滑」$238 / 每款兩件:外貌極似手額壽司,有牛肉、豚肉、鮑魚、鮮蝦四款口味。它底部的「飯團」,分別是牛肉丸、豬肉丸、墨魚丸和蝦丸,非常有創意:牛肉:豚肉:鮑魚:鮮蝦:四款都好吃,我會歸功於用料新鮮,底部的丸類都很爽彈,而且有加了少量韮菜粒粒提香,畫龍點睛也。「水餃王 / 手工蛋餃」$88我是愛吃餃的人,水餃王裏面是蝦仁和韭菜,完全對我胃口:「娃娃菜」$58最後當要多謝柏希的生日祝福,和非常漂亮實用的禮物 -「寬巷子」蔬菜盒加麻辣醬:今年生日願望 - 大家都要身體健康,平平安安! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level4 2020-04-04
4841 views
過年前聽說附近開了間米芝連新餐廳,本來想跟好友試試新菜式,卻發現很難預約,想起之前吃過的這間精品火鍋,就再回味一下❤️隔了大半年再來,環境仍是那麼有格調,能望著浪漫海景吃的精品火鍋🥰很久沒來,餐廳也添了新菜式😆超有創意的!竟然是做成壽司款的火鍋料~看來挺精緻!不過我們還是想念之前吃的玫瑰松阪,就先放棄吧😌湯底方面,我們選了新湯底:豬肚和松茸茶樹菇湯❤️放工再來已差不多八點,怕餓過飢嘛,就點了兩份小食麻辣萵筍是店員介紹,辣很過癮,而且萵筍非常爽口,很好的開胃菜👍🏻鹵牛筋醃得很入味,夠稔又不失咬口👍🏻再來這碟朝思暮想的鮮花💐厚薄均勻的鮮粉紅色豬頸肉片,砌成唯美的玫瑰花🌹又好看又好吃😋用蛋白沾滿下鍋,肉片又爽口又嫩滑👍🏻這裡的火鍋即使吃的是清湯下鍋,也不需額外的醬料已夠味再來試試新菜式台式月餅糕外表看來像棋子餅又像杏仁餅,內餡卻不是甜的,裡面是蘿蔔和肉碎,吃起來像蘿蔔糕😃紅色的月餅糕外皮用火龍果汁製成,是食物天然色素,不怕吃進多餘的化學物質但月餅糕的外皮做得透薄,兩分鐘就要撈起,我們只顧閒談,不一會紅色的月餅糕就散了再吃了份手工蛋餃,蛋餃皮薄,肉量多,飽肚必選墨汁牛軋條,整碟看來還是一張藝術水墨畫- 白雪皚皚雪地上的一枝花😆黑黑的墨汁包裹著花枝條,爽口有咬口👍🏻再來再來不得不吃點蔬菜,雖說吃火鍋不能沒有肉,可是如果蔬菜夠新鮮,不僅能增加湯底的鮮甜,亦能為你維持好身材!(君不見無論日本火鍋或是韓國石頭鍋飯都是菜多肉少嗎?)若你也喜歡不同蔬菜,裝飾得如藝術品的花團錦簇是你杯茶啦☺️滲滿鮮肉和海鮮味的津白吃起來又甜又爽口🥰超好吃!而且湯底吃到尾真是不得了!沾上各種菜、肉和海鮮的鮮味,甜得不得了!還有這裡的火鍋有個特點,鍋中間的部份似乎是有隔油作用,所以湯吃底也不見油膩和混濁,所以讓我吃飽撐著肚腩也忍不住多添一碗!🤭 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Level3 2020-09-03
0 views
之前已經見到很多人介紹這間火鍋店,自己都一直好想嚟試吓。這家是來自台灣的火鍋店,門口已經很有特色,今日終於嚟到朝聖,就叫咗佢哋好多有特色嘅食品。包括很有創意特別的手握壽司火鍋,並且有其他和牛片。首先湯底而言,單點湯底要228,而鴛鴦湯底只係338。就點了鴛鴦湯底,可以一次過嘗試到兩隻味。個人比較喜歡烏雞雞湯也是很濃味到的。點了創意手握壽司,不要以為這是生食的壽司,這是放在火鍋中的壽司🍣非常特別,認為可以試一次🤫 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
The decoration is pretty funny with traditional Chinese style, old styled doors outsides. Most all dishes here is served with beef, you can only have two chooses if you don't eat beefTried pork noodles here is nice, having many pork pieces, way more than beef noodles, the texture just fine though, the soup is a bit spicy but still acceptableAlley rose fruit tea is sweet and having few petals on the top, actually strong tea flavor insides:menu:Having good environment, and the taste is fine, not a bad choice haa continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)