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2024-04-26
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身為食肉獸的我最愛火鍋放題，幾乎吃盡全港食肆，而牛站是其中一間我一再回頭的餐廳，早前終於在銅鑼灣開分店，簡直是港島人的福音。門口採用日式鳥居設計，店內環境寬敞整潔，座位大部分都是卡位雅座，讓食客可以舒適地慢慢享受美食。假日四小時任飲任食午市火鍋放題一共有四款套餐選擇，分別在於所選的肉類，我們選了第二高等級的套餐，性價比已十分高。餐廳更不斷推陳出新，無論飲品或火鍋配料都加入不少新項目，難怪深受食客歡迎，長期滿座。𓌉◯𓇋SRF美國極黑和牛片套餐 (星期六、日及公眾假期 $228/位)🍲湯底提供多款特色湯底，有辣有不辣。花心的可以像我們選鴛鴦鍋(+$48)，一次滿足兩個願望。兩種湯底分別選了滋補豬筒骨鍋及瑤柱花膠雞鍋，兩款都十分清甜，用來做湯底最適合。🥩肉類套餐的肉類包括SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱、美國特級肩胛肉眼、美國牛肩胛片、手切封門柳、巴西牛脷、西班牙豬五花片、美國豬梅肉片和澳洲羊肉片，身為食肉獸最基本每款都要來一客。肉片都是偏薄切，油脂比例剛好，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚。🦐海鮮類上次晚市時間光顧，套餐包含的海鮮種類相當豐富，但原來午市只有墨魚和鯇魚
假日四小時任飲任食午市火鍋放題一共有四款套餐選擇，分別在於所選的肉類，我們選了第二高等級的套餐，性價比已十分高。餐廳更不斷推陳出新，無論飲品或火鍋配料都加入不少新項目，難怪深受食客歡迎，長期滿座。
𓌉◯𓇋SRF美國極黑和牛片套餐 (星期六、日及公眾假期 $228/位)
🍲湯底
提供多款特色湯底，有辣有不辣。花心的可以像我們選鴛鴦鍋(+$48)，一次滿足兩個願望。兩種湯底分別選了滋補豬筒骨鍋及瑤柱花膠雞鍋，兩款都十分清甜，用來做湯底最適合。
🥩肉類
套餐的肉類包括SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱、美國特級肩胛肉眼、美國牛肩胛片、手切封門柳、巴西牛脷、西班牙豬五花片、美國豬梅肉片和澳洲羊肉片，身為食肉獸最基本每款都要來一客。肉片都是偏薄切，油脂比例剛好，雪花紋理細緻均勻有序，呈鮮嫰的紅色，而且肉味濃厚。
🦐海鮮類
上次晚市時間光顧，套餐包含的海鮮種類相當豐富，但原來午市只有墨魚和鯇魚片供應，難怪價錢便宜得多，不過單吃肉類都已十分足夠。
餐廳設有超大型的自助區，無限提供蔬菜、丸類、冷盤、熱盤、麵食、水果、醬料、飲料、甜品等，任飲任食的項目接近100款，令人目不瑕給，單是調味醬料已經有超過20款，蔬菜和火鍋配料放滿四大個凍櫃。
🥤飲品除了有一般的罐裝、樽裝和紙包飲品供選擇，還有十分推薦餐廳自家製的波霸珍珠奶茶、洛神花茶、白桃烏龍、桂花烏龍等，亦有暖櫃供應暖笠笠的飲品，非常貼心。而酒精類有白酒、梅酒、清酒等多款選擇，愛喝酒的朋友可以盡情暢飲。
🧁雪糕有不少選擇，包括Häagen-Dazs雪糕、北歐Ekselence 雪糕批、韓國Melona雪條、雀巢甜筒等，另有一部自助軟雪糕機。其他甜品有各款新鮮水果、布甸、奶凍、乳酪等，最特別是有椰汁鮮奶雪燕、仙草芋圓及楊枝甘露，相當受食客歡迎。
溫馨提示一下喜歡Häagen-Dazs雪糕的朋友，千萬不要等到Last order才去取，真的會被一掃而空，而餐廳臨休場前亦不會再供應Refill。
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𖠿牛站(駅)麻辣火鍋放題 @beefstationcwb
𖤣𖤥銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓
味道 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
服務 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
環境 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
價錢 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡ ♡
回頭率 ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♡
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