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2022-10-02
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香港好少有主題嘅餐廳，凡高廚房嘅環境好有特式，全部都係以梵高嘅畫作為設計，好多靚位影相打卡，幾適合一大班朋友食飯聚會。今日人少少兩個人，就一人叫咗一個晚餐set先嚟嘅係頭盤沙律，有薯仔沙律同挪威雪蟹田園沙律。薯仔好creamy，蟹肉沙律就好fresh，幾開胃跟餐嘅係雜菜湯，好多料，啲菜都煲到好淋同夠甜夠濃，比較健康。兩款主菜我地share一齊食香煎勺草格寧蘭比目魚柳伴 白豆牛油檸檬忌廉汁 呢個魚好有驚喜，分量十足！魚皮香脆，魚肉保留到肉汁同魚油，夠嫩滑。伴碟嘅牛油薯角炸得好香脆，沾滿香草醬，好惹味炭燒美國Prime護心肉柳，刺身帶子伴法國黃菌初榨山茶油配 炭燒大啡菇，意大利青黃瓜，沙律 護心牛柳好重肉味，肉質嫩滑。廚師燒得岩岩好，內帶粉嫩，juicy！刺身帶子好鮮甜，入口有溶化嘅感覺。配菜好豐富，大啡菇帶汁，其他配菜都烤得香甜。最後仲有甜品，泡芙同Natvia 法式焦糖燉蛋。焦糖燉將好滑，甜道都適中。餐仲配野飲，我地都揀咗花茶。日式伯爵茶玫瑰花茶/茉莉花茶清清味蕾，又可以消膩。性價比高嘅一餐，份量十足，環境特別舒服，值得再嚟！
香港好少有主題嘅餐廳，凡高廚房嘅環境好有特式，全部都係以梵高嘅畫作為設計，好多靚位影相打卡，幾適合一大班朋友食飯聚會。
今日人少少兩個人，就一人叫咗一個晚餐set
先嚟嘅係頭盤沙律，有薯仔沙律同挪威雪蟹田園沙律。薯仔好creamy，蟹肉沙律就好fresh，幾開胃
跟餐嘅係雜菜湯，好多料，啲菜都煲到好淋同夠甜夠濃，比較健康。
兩款主菜我地share一齊食
香煎勺草格寧蘭比目魚柳
伴 白豆牛油檸檬忌廉汁
呢個魚好有驚喜，分量十足！魚皮香脆，魚肉保留到肉汁同魚油，夠嫩滑。伴碟嘅牛油薯角炸得好香脆，沾滿香草醬，好惹味
炭燒美國Prime護心肉柳，刺身帶子伴法國黃菌初榨山茶油配 炭燒大啡菇，意大利青黃瓜，沙律
護心牛柳好重肉味，肉質嫩滑。廚師燒得岩岩好，內帶粉嫩，juicy！刺身帶子好鮮甜，入口有溶化嘅感覺。配菜好豐富，大啡菇帶汁，其他配菜都烤得香甜。
最後仲有甜品，泡芙同Natvia 法式焦糖燉蛋。
焦糖燉將好滑，甜道都適中。
餐仲配野飲，我地都揀咗花茶。
日式伯爵茶玫瑰花茶/茉莉花茶
清清味蕾，又可以消膩。
性價比高嘅一餐，份量十足，環境特別舒服，值得再嚟！
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