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還差一點點的叻沙
2013-11-19 682 views
長期人氣的好時沙嗲，多是呼朋喚友前來大吃一頓。今次一人前來，只為吃叻沙。叻沙(Laksa)是中馬文化交融的娘惹菜。全名為Curry Laksa, 故名思意，湯底有咖哩，再加上椰奶，就成了濃濃的叻沙湯。麪多是粗河粉，但偶有用上幼米粉或油麪，甚或"兩溝"。配料為豆卜，芽菜，魚丸/魚片，蝦及螄蛤，偶有用雞肉。好時的叻沙， 幼身米粉掛滿濃郁的椰香湯。配料獨欠螄蛤，而蝦只是沒有味道的"水晶蝦"，教我有點失望。總覺得上環加東叻沙·蝦麪做得更好。不過加東叻沙要貴上一倍，一分錢一分貨。以$40多的價錢吃一碗濃湯叻沙，也足矣。
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長期人氣的好時沙嗲，多是呼朋喚友前來大吃一頓。今次一人前來，只為吃叻沙。
叻沙(Laksa)是中馬文化交融的娘惹菜。全名為Curry Laksa, 故名思意，湯底有咖哩，再加上椰奶，就成了濃濃的叻沙湯。麪多是粗河粉，但偶有用上幼米粉或油麪，甚或"兩溝"。配料為豆卜，芽菜，魚丸/魚片，蝦及螄蛤，偶有用雞肉。
好時的叻沙， 幼身米粉掛滿濃郁的椰香湯。配料獨欠螄蛤，而蝦只是沒有味道的"水晶蝦"，教我有點失望。
總覺得上環加東叻沙·蝦麪做得更好。不過加東叻沙要貴上一倍，一分錢一分貨。以$40多的價錢吃一碗濃湯叻沙，也足矣。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    Decor
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    Date of Visit
    2013-11-11
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $50 (Lunch)