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2016-03-24
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朋友個老公要返美國開工了, 唔使返工嘅我都特登入機場餞行, check左in仲有2hr先上機就去T2飲茶。 除左normal點心紙我仲叫左胡椒豬肚湯&豬大腸豆腐鹵水拼盤&涼瓜手撕雞 豬肚好林，個湯胡椒味好重好醒胃；充滿肥膏嘅豬大腸加上鹵水汁多好好味，豬腸係通得好乾淨的；豆腐皮更加滲滿鹵水汁；平時食嘅涼瓜，即係苦瓜往往真係好苦，今次竟然食唔到苦味仲好爽甜添！手撕雞份量好足滿唒成個碟，原來搭涼瓜一齊食會咁fresh！鮮蝦菜苗餃香滑奶黃包潮汕蝦餃皇 2款有蝦嘅餃好相似，分別就係蝦餃皮薄dd，靚dd，而鮮蝦菜苗餃就加小小菜苗同調味：至於奶黃包雖然不是流心，但係fill滿香噴噴滑雪雪嘅奶黃，好濃好香而且皮係薄薄嘅。蜜汁叉燒腸粉叉燒幾靚！原條上碟的，腸粉皮拉得好薄，輕輕地包住明爐嘅蜜汁叉燒，有水準！鬆軟叉燒餐包 睇漏左個「餐」字原來唔係中式個隻，我地就不太喜歡，因為餐包焗起會漲卜卜，變左會有一大個空心但得小粒小粒叉燒～鳳爪拼排骨海蝦燒賣皇 燒賣係皇牌所以質素無庸置疑地有保證，皮薄蝦靚個隻；鳳爪同排骨非常入味！酸甜脆雲呑 好大塊炸雲呑新鮮炸起，咬一下
除左normal點心紙我仲叫左
胡椒豬肚湯&豬大腸豆腐鹵水拼盤&涼瓜手撕雞
胡椒豬肚湯
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鹵水豬大腸豆腐拼盤
$40
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涼瓜手撕雞
$40
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豬肚好林，個湯胡椒味好重好醒胃；充滿肥膏嘅豬大腸加上鹵水汁多好好味，豬腸係通得好乾淨的；豆腐皮更加滲滿鹵水汁；平時食嘅涼瓜，即係苦瓜往往真係好苦，今次竟然食唔到苦味仲好爽甜添！手撕雞份量好足滿唒成個碟，原來搭涼瓜一齊食會咁fresh！
鮮蝦菜苗餃
香滑奶黃包
潮汕蝦餃皇
蝦餃，奶黃包，翡翠鮮蝦餃
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2款有蝦嘅餃好相似，分別就係蝦餃皮薄dd，靚dd，而鮮蝦菜苗餃就加小小菜苗同調味：至於奶黃包雖然不是流心，但係fill滿香噴噴滑雪雪嘅奶黃，好濃好香而且皮係薄薄嘅。
蜜汁叉燒腸粉
叉燒幾靚！原條上碟的，腸粉皮拉得好薄，輕輕地包住明爐嘅蜜汁叉燒，有水準！
鬆軟叉燒餐包
蜜汁叉燒餐包
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睇漏左個「餐」字原來唔係中式個隻，我地就不太喜歡，因為餐包焗起會漲卜卜，變左會有一大個空心但得小粒小粒叉燒～
鳳爪拼排骨
海蝦燒賣皇
燒賣，鳳爪排骨
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燒賣係皇牌所以質素無庸置疑地有保證，皮薄蝦靚個隻；鳳爪同排骨非常入味！
酸甜脆雲呑
炸雲呑
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好大塊炸雲呑新鮮炸起，咬一下，成口成碟都係脆脆，沾左甜酸汁味道更豐富
香煎蘿蔔糕
蘿蔔糕
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裡面有蘿蔔粒，煎得金黃有風味，無油淋淋嘅感覺
醬皇川炒手
炒手
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炒手醬汁較得唔錯，每粒炒手雲呑皮同肉嘅比例非常好，因為炒手主要係細細粒嘅餡同大塊小小哪雲呑皮浸喺個精髓：炒手醬汁，唔太辣，人人都啱食
食左咁多點心加埋開揚環境加上阿姐嘅好service每人只係90幾蚊，1點左右櫃臺埋單已經見到出面好多食客等枱lu。
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