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Level4
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2019-07-28 937 views
今天和朋友們相約一起吃辣,朋友介紹這一間位於灣仔的川菜,說十分正宗。餐廳位於地鐵附近的海德中心,位置很好找餐廳內大部份的位置都是梳化坐,裝修比較古色古香,十分舒適一坐下店員很快便安排了茶及前菜,豆腐豆角帶有微辣十分醒胃,而脆花生帶微甜,令人吃不停口蒜泥白肉 - 這個很推介,其他餐廳大部分都是用蒜蓉粒,而這裡真的是香滑濃厚的蒜泥,而豬肉肥瘦均勻,再配上辣汁和蒜泥吃真是十分美味醬椒皮蛋茄子 - 皮蛋茄再加上香蔥,辣油吃十分醒胃水煮田雞 - 賣相令人十分興奮,本想叫少辣,但朋友說來吃正宗川菜一定要是正宗的辣度!田雞肉質非常嫩滑和結實,份量也很多配菜有芽菜,蓮藕,雜菌和薯粉,每樣配菜都能吸收麻辣的精華,實在辣得非常過癮泡椒腰花 - 腰花即是豬腰,把豬腰界成花,刀工十足,再加上紅椒,青椒,麻花子,辣得非常入味蒜蓉炒芥蘭- 因為每樣餸都是辣的,所以問一問店員可不可以來一個清炒蒜蓉芥蘭,店員都能滿足我們的小要求真是十分貼心。這一個蒜蓉炒芥蘭亦十分驚喜,因為是多蒜的,用來中和辣的膩感最後餐廳亦附送糖水綠豆沙,有清熱解毒之用這間餐廳的川菜真是十分正宗,環境舒適,店員服務好,三五知己相約吃辣的好地方!
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今天和朋友們相約一起吃辣,朋友介紹這一間位於灣仔的川菜,說十分正宗。餐廳位於地鐵附近的海德中心,位置很好找

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餐廳內大部份的位置都是梳化坐,裝修比較古色古香,十分舒適

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一坐下店員很快便安排了茶及前菜,豆腐豆角帶有微辣十分醒胃,而脆花生帶微甜,令人吃不停口

蒜泥白肉
$82
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蒜泥白肉 - 這個很推介,其他餐廳大部分都是用蒜蓉粒,而這裡真的是香滑濃厚的蒜泥,而豬肉肥瘦均勻,再配上辣汁和蒜泥吃真是十分美味

醬椒皮蛋茄子
$72
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醬椒皮蛋茄子 - 皮蛋茄再加上香蔥,辣油吃十分醒胃

水煮田雞
$218
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水煮田雞 - 賣相令人十分興奮,本想叫少辣,但朋友說來吃正宗川菜一定要是正宗的辣度!

水煮田雞
$218
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田雞肉質非常嫩滑和結實,份量也很多

水煮田雞
$218
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配菜有芽菜,蓮藕,雜菌和薯粉,每樣配菜都能吸收麻辣的精華,實在辣得非常過癮

泡椒腰花
$138
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泡椒腰花 - 腰花即是豬腰,把豬腰界成花,刀工十足,再加上紅椒,青椒,麻花子,辣得非常入味

蒜蓉炒芥蘭
$82
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蒜蓉炒芥蘭- 因為每樣餸都是辣的,所以問一問店員可不可以來一個清炒蒜蓉芥蘭,店員都能滿足我們的小要求真是十分貼心。這一個蒜蓉炒芥蘭亦十分驚喜,因為是多蒜的,用來中和辣的膩感

綠豆沙
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最後餐廳亦附送糖水綠豆沙,有清熱解毒之用

這間餐廳的川菜真是十分正宗,環境舒適,店員服務好,三五知己相約吃辣的好地方!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
蒜泥白肉
$ 82
醬椒皮蛋茄子
$ 72
水煮田雞
$ 218
水煮田雞
$ 218
水煮田雞
$ 218
泡椒腰花
$ 138
蒜蓉炒芥蘭
$ 82
綠豆沙