十二味熱辣火鍋莊

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去過這家專門吃四川菜的分店，每家店都充滿濃厚的中國風。餐廳大部份的菜式用料及做法都很正宗，滿盤辣椒，紅噹噹的辣油浸泡著，嚐辣者至愛，辣得過癮，真是食指大動！無論是餐牌或是下單程序都模仿大陸餐廳，以手機掃描QR code，是次點了一客小菜及炒飯。黯然銷魂炒飯沒想到普通的用料，卻炒得鑊氣十足，味道惹味，值得推薦！這個黯然銷魂飯雖然是沒有叉燒版，但其他配料有蝦粒、紅蘿蔔粒、洋蔥碎、肉末、雜菜粒、蛋及蔥花。飯粒炒得乾爽，粒粒分明，味道鹹香，微微帶辣。武隆尖椒雞這款很適合下飯、佐酒菜，可以選擇麻、辣度。雞丁經油炸過，再用大量切粒的紅辣椒、青椒、泡椒、蒜、薑等爆香及烹炒。幾款辣椒緩緩散發辣味，刺激味蕾，越吃越辣，嘴唇都被麻得不斷躍動。細細粒雞丁，更易入味，色澤紅亮，味道香辣，就像辣子雞。