勝香園

Open Now

Now Closed

大名鼎鼎的勝香園，聽別人講過不下百次，但每每與其失之交臂。不起眼的小店但有著非凡的人氣，實在令人好奇。於是我專門在工作日起了個大早第前往，排了許久的隊後，終得以進店一試。番茄湯汁作為其招牌菜，簡簡單單的一碗番茄牛肉通粉，配上一杯地道的鹹檸水，這個味道只能用一個贊字來表達。這道菜選用上等新鮮的番茄經長時間熬製，其本身的番茄香氣縈繞著醬肉，與牛肉通粉混搭在一起，輕輕地咬上一勺，才知道，這才是最原始、最純正的香港回憶。