一鍋堂 (新都會廣場)

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這店裝修頗新，鍋底選擇十分多，連素鍋底都有，真貼心。而今次我選擇了胡椒豬肚鍋底，微微辣但十分香，料頭也足。封門柳和安格斯牛，油花均勻，入口甘香，牛味十足，光吃牛肉已值回票價。另外令我很感興趣的就是白鱔片，在其他的火鍋放題很少有，爽口彈牙，頗新鮮。令我頗意外的是他們的手切烏魚片，極嫩滑，入口無渣，鮮味，必定要試試。除此以外還有很多生料選擇，串蝦肉質爽彈，十分新鮮，不錯。而三色墨魚磚以前未吃過，三種顏色好有趣，一口咬下，很彈牙，而且感到有不同的墨魚味，值得推介。這裏除手機下單外，還有自助檔，有生料，有熟食，選擇多多，真的有花多眼亂之感。而且這裏的青菜很新鮮，種裏也多，不錯。飲品選擇也多，尤其是他們自家製的健康飲料，不太甜，好喝。但很意外他們的中國茶包超好飲，陳皮普洱正合我意，一定要試。兩個人不用550元，價錢合理，抵食。