Video
Read full review
2022-08-08
3743 views
食完生蠔再鋸扒，仲可以無限暢飲指定美酒，認真暢快。HOTEL ICON GREEN 最近推出10款高級時令生蠔，有法國、美國、杜拜、愛爾蘭等，全日輪流供應，可單點或以HK$328享用半打指定生蠔；生蠔配美酒吃得更有風味，可以$140(每杯)或以$380享用品酒精選，一次過品嚐4款美酒啊﹗(**抵食D貼示：如果會一併享用 $558/4道菜晚餐的話，此刻已經可以點杯白酒作pairing)半打指定款式有Fine De Claire、Pacific Rock、Dibba Bay、Krystal Normandie、Kumamoto、Louet - Feisser。只限單點款式有 Tarbourriech pinky、Carlingford 、Gillardeau 、Ostra regal。Ostra regal 肉質厚身肥美爽嫩，甘甜帶海水礦物味，且帶淡淡果香，蠔美悠長。Dibba Bay肉質肥美結質，口感滑溜，味道清甜帶淡淡海水味。 其他的，就等你去慢慢細味品嚐一下啦﹗ 細味完10款即開生蠔後，再享用4道菜晚餐(頭盤、湯、主菜、甜品) 配咖啡或茶，以及無限暢飲指定紅白餐酒、清酒及特色雞尾酒
HOTEL ICON GREEN 最近推出10款高級時令生蠔，有法國、美國、杜拜、愛爾蘭等，全日輪流供應，可單點或以HK$328享用半打指定生蠔；生蠔配美酒吃得更有風味，可以$140(每杯)或以$380享用品酒精選，一次過品嚐4款美酒啊﹗
(**抵食D貼示：如果會一併享用 $558/4道菜晚餐的話，此刻已經可以點杯白酒作pairing)
半打指定款式有Fine De Claire、Pacific Rock、Dibba Bay、Krystal Normandie、Kumamoto、Louet - Feisser。
只限單點款式有 Tarbourriech pinky、Carlingford 、Gillardeau 、Ostra regal。
Ostra regal 肉質厚身肥美爽嫩，甘甜帶海水礦物味，且帶淡淡果香，蠔美悠長。
Dibba Bay肉質肥美結質，口感滑溜，味道清甜帶淡淡海水味。
其他的，就等你去慢慢細味品嚐一下啦﹗
細味完10款即開生蠔後，再享用4道菜晚餐(頭盤、湯、主菜、甜品) 配咖啡或茶，以及無限暢飲指定紅白餐酒、清酒及特色雞尾酒，每位HK$558
每週有三個不同主題的晚市盛宴，聽說星期一及二是最受歡迎的，因為有環球海鮮塔，包括新鮮時令生蠔、加拿大雪蟹腳、清酒鮑魚、南中國海蝦、法國海螺，鮮甜美味，尤其喜歡法國海螺，爽口又易咀嚼，清酒鮑魚也好入味，此時配上白酒，滋味升級。
餐湯有意大利雜菜湯或波士頓海鮮周打湯，我比較鍾意雜菜湯，有好多意大利蔬菜，味道清新。
湯後餐包，有鬆軟的竹碳芝士包，再來杯無酒雞尾酒。
主菜選擇也蠻多的，有海鮮的、有肉類的、有意粉的，最後我選了澳洲羊扒210克(另加$48)，朋友則選阿根廷草飼西冷扒，當然少不了紅酒啦。
澳洲羊扒沒有過多脂肪，肉味香濃又不羶，難得肉質還保持著爽嫩，配菜的忌廉焗薯也不能錯過，好惹味！
阿根廷草飼西冷扒(160g)，誘人的粉紅色，口感軟嫩多汁，沾點紅酒汁，牛味更突出。
甜品有香芒熱情果椰子慕絲，賣相好靚，這搭配好夏日的感覺，意想不到的精緻與美味。
心思思又想試件蛋糕，可以+48轉配是日精選蛋糕，這件宇治抹茶朱古力蛋糕正合我口味，茶香配以香濃朱古力及榛子脆脆，入口層次豐富。
之後再飲杯illy咖啡，完美﹗亦都好滿足﹗
Post
