壽司喰 (Moved) New Location

因為公司羸左個獎，有少少獎金，所以老細就恩准我地一班同事去食餐好既，大家一齊用左筆錢去~ 同事source左呢間日本餐廳，話主打係omakase廚師發辦，我地大家都未曾試過廚師發辦，就一於去試啦，反正唔洗自己俾錢就食好D~ 但我食完成餐飯都未知呢個餐廳名最後果個字係點讀XD 最先上既係枝豆+粟米，白色嘅粟米我都係第一次食，仲要係生食，唔通呢個就係蔡瀾介紹過，傳說中可以生食嘅北海道白粟米？生食既粟米感覺最原汁原味，因為無吸收到外來任何水份，更加爽脆加甜。 新鮮肥美既生蠔，成隻都漲卜卜夠飽滿，廚師已事先將生蠔原隻起肉，可以好方面咁將佢一啖滑入口~ 賣相夠駕勢既刺身拼盤，螺肉鮮甜又爽口，帶子大大件一啖食晒成個口都充滿住甘甜味道，口感又夠彈牙。 食完刺身之後侍應會拎蝦頭去炸，新鮮炸起入面又有膏，當然好食！ 呢個溫泉蛋真係不得了，竟然可以令到我呢個唔係太鍾意食魚籽嘅人都徹底食清光，一啲都唔腥，而且溫泉蛋係我生平食過以嚟最滑最甜的。 海膽反而成為了配角，因為雞蛋 & 魚籽已經夠晒搶鏡。 食左咁多前菜，終於都有壽司食下，最左邊果件壽司係菜包住三文魚壽司，另外有拖羅及深海池魚等等，海膽份量唔算