磯野水產

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魚類刺身隨處可見，朋友卻愛吃貝殼類，即帶她吃「磯野海產」。店家推薦時令，包括響螺、象拔蚌、針魚等，再加一些傳統貝類，吃個滿足。日輪田 720ml清酒720ml買一送一優惠，配上燒物合適自在，四人暢飲聊天。針魚刺身春夏時令菜單必不可缺少針魚，原條針魚分別以半邊薄切半邊厚切，肉質較結實、油份較少、佐以薑蓉、辣蘿蔔蓉及酸汁，更突出清新細膩魚香。炸魚骨(set)針魚骨炸至酥脆鬆香，魚香濃郁，一口魚骨一口酒，絕佳配搭。粒貝刺身（原隻）粒貝亦命名響螺，原隻刺身，口感韌中帶脆，入口乾爽清新，鮮甜清爽。日本活赤貝刺身赤貝刺身肥厚飽滿、呈橙紅漸變色彩、色澤光潔亮麗、入口爽中帶腍，味道清新自然，淡雅清澈，帶有獨特濃厚海洋氣息。北海道象拔蚌刺身牛舌鋤燒牛舌以炸蒜片及香蔥佐料，薄滑牛舌口感柔軟富彈性，肉汁豐富牛香濃郁，融化在舌間。海膽炸豆腐(4件）豆腐外皮酥脆，整顆呈橘黃色，豆腐心內里香滑柔軟細膩無渣，海膽及豆香濃郁散發。海膽刺身新鮮香嫩柔滑，化在嘴中，柔潤甘香鮮甜。心白鱔(鹽燒）白鱔生燒白鱔魚皮香脆，內里肉質嫩滑柔軟，油脂豐富水份足，鮮甜不腥。總括來說，環境乾淨俐落，整間日式居酒屋風格，舒服寫意。