陳儀興尚潮樓 (太子道西)

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上次和朋友食過此店覺得好味，趁去花墟買年花，順道帶媽媽再來嘆潮洲菜。陳儀興尚潮樓頗多捧場客，下午二時仍有很多客人。很多似是熟客。尚潮樓環境典雅，背境音樂悦耳，令人心情偷快。因疫情關係媽媽少出外用膳，所以我決定今次不吃特惠午市套餐，叫些小菜俾佢嘆下。鵝三寶有水準和風味，一碟有齊鵝肝，鵝肉和鵝腸。鵝肝軟滑香甜，入口溶化，好食過法國鵝肝。鵝肉香，有肉味，鹵得入味。鵝腸爽有油香。鵝三寶好吃到令你暫時忘記膽固醇的問題。魚露浸花甲是個出色的冷盆。花甲鮮甜，清潔到位沒有沙，蒜片正。豆醬煑黄花魚很出色，魚肉鮮甜肥美不腥。唐芹，豆醬和冬菇絲為魚錦上添花，是今年出外吃過最美味的魚，媽媽讚不絕口。蝦棗拚粿肉有特色，雖是油炸但不油腻，味道口感俱佳。餐後來杯老藥桔，順口微甜，美味。老藥桔化痰止咳，有潤肺、潤喉、健脾生津之效。今餐吃得很滿意。新年可以來這店預訂個盆菜或佛跳牆回家吃。